Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in Chính trị & Luật
Thông tin về các tuyến đường thương mại
Bộ bảo vệ người tiêu dùng NRW đã công bố vào ngày 20 tháng 215. Tháng Hai đưa ra bản cân đối tạm thời của việc lấy mẫu hiện tại trong bối cảnh vụ bê bối về thực phẩm khai báo sai. Tổng cộng khoảng 19.02.2013 mẫu đã được lấy ở North Rhine-Westphalia trong vài tuần qua (tính đến 16 giờ chiều ngày 69 tháng 63 năm 6). Cho đến nay, XNUMX mẫu đã được đánh giá, trong đó XNUMX mẫu âm tính. Thịt ngựa được phát hiện XNUMX lần bằng phân tích DNA. Các cuộc đánh giá tiếp theo được mong đợi vào cuối tuần này.
Do kẽ hở của pháp luật, các nhà chức trách hiện không thể nêu tên các công ty bị ảnh hưởng, các sản phẩm bị ô nhiễm của họ hoặc công bố kết quả kiểm tra.
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in Chính trị & Luật
Tại Mecklenburg-Western Pomerania, 39 công ty được phép sản xuất các sản phẩm từ thịt bò, trong đó có 26 công ty chế biến thịt bò thành phẩm. Tại các công ty này, các nhà cung cấp nguyên liệu thô, các tuyên bố không bị phản đối từ các nhà cung cấp phụ, kết quả thanh tra và truy xuất nguồn gốc của chính họ đã được kiểm tra. "Các thanh tra viên của chúng tôi đã phải nhận ra rằng các tuyên bố" không có thịt ngựa "không thể được tin cậy một cách đáng tin cậy", Bộ trưởng Bộ Bảo vệ Người tiêu dùng Dr. Til Backhaus. Việc kiểm tra hàng hóa đến trong phạm vi tự giám sát có ý nghĩa quyết định. Các công ty có thể chứng minh không có hoặc không đủ mẫu tự kiểm soát sẽ được lấy mẫu chính thức.
Liên quan đến thịt ngựa chưa được khai báo, 13 mẫu đã được Văn phòng Nhà nước về Nông nghiệp, An toàn thực phẩm và Thủy sản LALLF tiếp nhận trong vài ngày qua và 11 kết quả đã có cho đến nay. DNA ngựa được phát hiện trong 5 mẫu, trong đó có 3 công ty bị ảnh hưởng. Chúng bao gồm Edeka Valluhn, SGS Geniesser Service Laage-Konskamp với các nhà cung cấp từ Luxembourg và Hà Lan, và một công ty từ quận Rostock.
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in Chính trị & Luật
Hàng hóa khai báo sai có chứa thịt ngựa
Người tiêu dùng muốn biết liệu các sản phẩm được dán nhãn không chính xác có chứa thịt ngựa được bảo quản trong tủ đông hoặc tủ lạnh của họ hay không có thể tìm thông tin kèm theo từ các tiểu bang liên bang chịu trách nhiệm giám sát thực phẩm trên trang web mới www.pferdefleisch-rueckrufe.de.
Trên trang web được cập nhật thường xuyên, người tiêu dùng sẽ tìm thấy tổng quan về các sản phẩm bị thu hồi bởi các nhà sản xuất và công ty thương mại. Theo thông tin từ giới buôn bán thực phẩm, người tiêu dùng có thể mang trả lại hàng hóa bị ảnh hưởng và lấy lại tiền.
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in Chính trị & Luật
Ngành công nghiệp thực phẩm lên án khai man là lừa dối người tiêu dùng
Liên quan đến việc phát hiện ra thịt ngựa trong các bữa ăn sẵn đông lạnh, trong đó chỉ có thịt bò được công bố là một thành phần, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) chỉ ra rằng đây là một trường hợp rõ ràng về việc khai man và lừa dối người tiêu dùng. Giám đốc điều hành Christoph Minhoff giải thích: “Nếu thịt ngựa được sử dụng làm nguyên liệu thì không có gì sai, nhưng nó cũng phải được dán nhãn rõ ràng. Cần phải làm rõ ngay tại thời điểm nào trong chuỗi cung ứng mà việc tái khai tội phạm từ thịt ngựa thành thịt bò đã xảy ra, điều này không thể chấp nhận được và phải bị xử phạt. Minhoff nhấn mạnh: “Không thể chấp nhận được việc những tội phạm cá nhân đưa toàn bộ ngành công nghiệp thực phẩm trở nên tồi tệ.
Hiệp hội hàng đầu của ngành công nghiệp thực phẩm hoan nghênh các biện pháp chính thức đã được đưa ra để nhanh chóng xác định nguyên nhân. Tổng giám đốc BLL giải thích: “Vì lợi ích riêng của ngành thực phẩm là bảo vệ thương hiệu và duy trì khả năng cạnh tranh để đảm bảo chất lượng và an toàn của nguyên liệu và loại trừ các yếu tố tội phạm ra khỏi thị trường”. Tuy nhiên, BLL không coi đây là một câu hỏi cơ bản về hệ thống kiểm soát chặt chẽ và hoạt động tốt hiện có ở Đức.
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in Chính trị & Luật
Yêu cầu phản ứng chậm
Vào ngày 13 tháng 2013 năm XNUMX, Matthias Wolfschmidt, phó giám đốc điều hành của tổ chức tiêu dùng foodwatch, giải thích về vụ bê bối xung quanh việc khai báo sai thịt ngựa:
"Chậm nhất kể từ ngày 31 tháng XNUMX, chính phủ liên bang và tiểu bang đã biết rằng một nhà sản xuất ở Pháp đang bán thịt ngựa rẻ cho người tiêu dùng với tên gọi là thịt bò đắt tiền. Việc buôn bán bán lẻ thực phẩm cũng nên được thông báo kể từ đó. Hành vi gian lận do đó đã được biết đến là thời gian dài.
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in Chính trị & Luật
Liên quan đến vụ bê bối thịt ngựa ở Anh và Ireland, Tengelmann GmbH của Kaiser đã rút lasagne đông lạnh A&P khỏi bán vào thứ Tư, ngày 6 tháng 2013 năm 6 vì lợi ích phòng ngừa cho người tiêu dùng. Raimund Luig, phát ngôn viên của quản lý của Tengelmann GmbH của Kaiser. Vào ngày 14 tháng 2013 năm XNUMX, nhà sản xuất Comigel của Pháp đã chính thức thông báo với khách hàng rằng các bữa ăn sẵn do công ty sản xuất đã được kiểm tra trong các phòng thí nghiệm độc lập và luôn chứa thịt ngựa. Do đó, có thể giả định rằng A&P lasagne cũng chứa thịt ngựa, mặc dù bản thân Tengelmann của Kaiser vẫn chưa có kết quả thử nghiệm của riêng mình. "Kể từ tối ngày hôm qua, chúng tôi đã biết từ nhà sản xuất rằng những nghi ngờ ban đầu của chúng tôi là chính xác và tôi rất vui mừng rằng, để bảo vệ khách hàng của mình, chúng tôi đã loại bỏ sản phẩm khỏi tất cả các chi nhánh ngay khi biết được nghi ngờ", Luig tiếp tục.
Luig giải thích: “Chúng tôi cảm thấy bị lừa dối và phản bội bởi nhà cung cấp của mình. Trong món lasagne với thịt bò bolognese, chỉ nên có thịt bò. "Chúng tôi chắc chắn sẽ khẳng định yêu cầu bồi thường thiệt hại ở đây." Tengelmann của Kaiser cũng chỉ trích cách các nhà chức trách đang giải quyết vấn đề này. Luig nói: “Phải mất quá nhiều thời gian để các hệ thống cảnh báo chính thức được lắp đặt mới có thể làm rõ rằng Đức cũng bị ảnh hưởng.
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in Chính trị & Luật
Vào ngày 15 tháng XNUMX, Ủy ban và các nước EU quyết định về các cuộc kiểm tra toàn diện
Kiểm tra toàn diện các sản phẩm thịt: Ủy ban EU cùng với các nước thành viên đang có hành động kiên quyết trong vụ bê bối gian lận liên quan đến thịt ngựa không dán nhãn trong thực phẩm.
Tại cuộc họp của Ủy ban thường trực về chuỗi thực phẩm và sức khỏe động vật vào ngày 15 tháng XNUMX, các quốc gia EU đã tuân theo đề xuất của Ủy ban châu Âu về việc kiểm tra thực phẩm trên toàn châu Âu về sự hiện diện của thịt ngựa không dán nhãn và có thể tồn dư thuốc phenylbutazone. Các cuộc điều tra do Ủy ban Châu Âu đồng tài trợ và sẽ bắt đầu ngay lập tức. Ban đầu chúng sẽ kéo dài một tháng, nhưng có thể được gia hạn thêm hai tháng.
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in Chính trị & Luật
Tới cổng Lebensmittelklarheit.de: Ngành thực phẩm đã sẵn sàng để thảo luận - nhưng không dựa trên các thương hiệu cụ thể
Nhân cuộc thảo luận về việc đánh giá cổng thông tin Lebensmittelklarheit.de, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) nói rõ rằng ngành công nghiệp thực phẩm đã ủng hộ mục tiêu của cổng thông tin là thúc đẩy trao đổi ý kiến khách quan và công bằng giữa người tiêu dùng và doanh nghiệp ngay từ đầu. Giải thích thực tế, khách quan về các yêu cầu ghi nhãn và trình bày áp dụng, bao gồm các vấn đề hiện tại trong phần thông tin, cũng được ủng hộ. “Ngành công nghiệp thực phẩm không từ chối một cuộc thảo luận về các vấn đề chính sách ghi nhãn, nhưng điều này không thể và không được diễn ra bằng cách sử dụng ví dụ về các thương hiệu hoặc sản phẩm riêng lẻ tuân thủ luật hiện hành,” Tổng Giám đốc BLL Christoph Minhoff nhấn mạnh. Không thể chấp nhận được việc các nhãn hiệu riêng lẻ được sử dụng làm ví dụ và bị thiệt hại trong cạnh tranh chỉ để gây ra một cuộc tranh luận về chính sách ghi nhãn.
Tại Lebensmittelklarheit.de, cần phải phân biệt pháp lý giữa lừa dối và thất vọng. Bất cứ ai gian lận là hành động bất hợp pháp. Tuy nhiên, cổng thông tin nói về một kỳ vọng thất vọng về các ý tưởng cá nhân của người tiêu dùng mặc dù có bản trình bày sản phẩm hợp pháp. Nếu một công ty tuân thủ các quy tắc pháp lý của trò chơi do cơ quan lập pháp tạo ra, thì công ty đó không bị buộc tội lừa dối không công bằng trên cổng thông tin do nhà nước tài trợ. Chính xác điều này được gợi ý bởi cổng thông tin. Tất nhiên, những kỳ vọng thất vọng của người tiêu dùng cũng có thể dẫn đến việc nhà cung cấp tự nguyện thay đổi cách trình bày sản phẩm. Tuy nhiên, điều này là tùy thuộc vào quyết định cá nhân của công ty. "Các nhà sản xuất muốn bán sản phẩm của họ. Đó là lý do tại sao nó là cơ sở của hành động kinh doanh để phản ứng lại những lời chỉ trích và yêu cầu của khách hàng", tổng giám đốc BLL giải thích. Dù sao thì đại đa số người tiêu dùng đều tìm kiếm cuộc đối thoại trực tiếp với ngành công nghiệp thực phẩm. Hàng ngày, các công ty sử dụng nhiều kênh thông tin như đường dây nóng điện thoại, trang web, liên hệ khách hàng cá nhân, ngày mở và mạng xã hội để cung cấp thông tin khách hàng chuyên sâu và trao đổi trực tiếp với khách hàng.
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in Chính trị & Luật
Người tiêu dùng không hiểu các tuyên bố về thực phẩm và cảm thấy bị đánh lừa
Nước ngọt, vịt giòn hoặc bánh táo từ vùng: bao bì thường miêu tả thực phẩm tốt hơn thực tế - và hầu hết người tiêu dùng cảm thấy bị lừa dối. Đây là kết quả của một nghiên cứu đại diện do Liên đoàn các tổ chức người tiêu dùng Đức (vzbv) ủy quyền. Theo điều này, 72% những người được khảo sát có cảm giác rằng có rất nhiều lừa khi biết thông tin về thực phẩm. Ít hơn một nửa số người tiêu dùng thấy việc ghi nhãn là dễ hiểu.
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in Chính trị & Luật
Heinrich Böll Foundation và BUND kêu gọi thay đổi chính sách nông nghiệp
Trung bình, mỗi người Đức ăn 1094 con trong đời, chia thành 12 con gia súc, 37 con cừu, 46 con ngỗng, 46 con vịt, 945 con lợn, 60 con gà tây và XNUMX con gà. Với mức tiêu thụ thịt hàng năm khoảng XNUMX kg, người Đức ăn thịt nhiều gấp đôi so với người dân ở các nước đang phát triển và mới nổi.
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in Chính trị & Luật
"Bất cứ ai coi trọng quyền lợi động vật đều nghiêm túc suy nghĩ về việc vượt ra ngoài biên giới"
Hiệp hội các nhà sản xuất gà tây Đức (VDP), thuộc Hiệp hội Trung tâm của ngành công nghiệp gia cầm Đức (ZDG), đang vận động cho các quy định ràng buộc thống nhất trên toàn EU về chăn nuôi gà tây. Chủ tịch VDP và Phó chủ tịch ZDG Thomas Storck nói: “Bất cứ ai coi trọng quyền lợi động vật đều phải suy nghĩ vượt ra khỏi biên giới nước Đức,” ông Thomas Storck, Chủ tịch VDP và Phó Chủ tịch ZDG, kêu gọi các chính trị gia liên bang vận động tại Brussels về các yêu cầu pháp lý của châu Âu đối với chăn nuôi gà tây. Do đó, Storck đang phản ứng trước các yêu cầu về các quy định thống nhất của liên bang đối với chăn nuôi gà tây, vốn được đưa ra tại hội nghị các bộ trưởng nông nghiệp của các bang liên bang vào tuần trước.
