2 triệu euro cho việc sản xuất protein thuần chay chất lượng cao đi đến Lemgo
2 triệu euro để sản xuất protein thuần chay chất lượng cao được chuyển đến Lemgo. Đội ngũ sáng lập từ Đại học OWL nổi tiếng trên toàn quốc. Hôm qua, ngày 2018 tháng 18, lễ trao giải cuộc thi tài trợ GO-Bio lần thứ 8 của Bộ Giáo dục và Nghiên cứu Liên bang (BMBF) đã diễn ra tại Ngày Công nghệ Sinh học Đức XNUMX ở Berlin. Một nhóm nghiên cứu do Giáo sư Hans-Jürgen Danneel từ Đại học Khoa học Ứng dụng Ostwestfalen-Lippe dẫn đầu cũng nằm trong số tám người chiến thắng. Đây là lần đầu tiên một đội sáng lập từ một trường đại học khoa học ứng dụng giành chiến thắng trong cuộc thi toàn quốc này.
Các nhà khoa học sẽ nhận được khoảng 2 triệu euro tài trợ để thành lập một công ty sản xuất protein thuần chay chất lượng cao cho lĩnh vực dinh dưỡng. Trong gần mười năm làm việc chuẩn bị, nhóm của Giáo sư Danneel đã phát triển nền tảng cho một quy trình độc đáo, trong đó các thành phần protein có giá trị nhất có thể được làm giàu từ hầu hết mọi nguyên liệu thực vật và có thể loại bỏ các thành phần kém hoặc không mong muốn. Giám đốc dự án Danneel cho biết: “Bằng cách này, ngoài tất cả các cuộc thảo luận về tư tưởng, lần đầu tiên chúng tôi đang tạo ra các sản phẩm vượt trội về mặt chất lượng và cảm quan để cạnh tranh với các loại protein từ sữa hoặc thịt hiện đang thống trị thị trường. Kết quả phải là protein có nguồn gốc 100% từ thực vật, không gây dị ứng, không biến đổi gen và sinh thái và thích hợp cho các môn thể thao, thức ăn cho trẻ nhỏ hoặc ăn kiêng, chẳng hạn. Timo Broeker từ nhóm nghiên cứu cho biết: “Công nghệ của chúng tôi góp phần đảm bảo dinh dưỡng toàn cầu, cải thiện chuỗi giá trị, bảo vệ vùng biển của chúng tôi, tránh kỹ thuật di truyền và giúp bảo vệ khí hậu”.
Với số tiền, công ty được thành lập sẽ bắt đầu sản xuất trong vòng hai năm. Nhà máy sản xuất phải được trang bị hệ thống điều khiển kỹ thuật số hiện đại và đóng góp như một người trình diễn cho mạng lưới "SmartFoodTechnologyOWL". Bản thân Danneel sẽ đảm nhận việc quản lý tài chính, công nghệ và phát triển. Timo Broeker, tốt nghiệp thạc sĩ tại Đại học Khoa học Ứng dụng OWL và là chuyên gia về các khái niệm lọc sinh học, sẽ đảm nhận công việc quản lý trong các lĩnh vực tiếp thị và bán hàng. Hendrik van Bracht (trưởng bộ phận sản xuất và công nghệ) và Dr. Jörg Tachil (quản lý phòng thí nghiệm và đảm bảo chất lượng) là "cây nhà lá vườn" của trường đại học. Cả ba đã làm việc cùng với Danneel trong việc phát triển trong vài năm.
"Với dự án này, chúng tôi là trường đại học khoa học ứng dụng đầu tiên có thể khẳng định mình trong cuộc thi hàng đầu này", Giáo sư Stefan Witte, Phó Chủ tịch phụ trách Nghiên cứu và Chuyển giao cho biết. "Với sự phát triển quan trọng và đầy hứa hẹn như vậy, thật hợp lý khi thực hiện bước từ nghiên cứu sang thành lập công ty. Hans-Jürgen Danneel và nhóm làm việc của ông đã một lần nữa chứng minh được sức mạnh của Đại học Khoa học Ứng dụng OWL trong lĩnh vực nghiên cứu ứng dụng và vị trí của Viện Công nghệ Thực phẩm nói riêng. Xin chúc mừng Ban chấp hành! ”
Nhóm sáng lập hiện đang đàm phán các khoản đầu tư mạo hiểm bổ sung cũng như các khoản đầu tư của công ty từ các nhà chế biến nguyên liệu và nhà cung cấp công nghệ. Bản thân Đại học OWL cũng đang xem xét việc hợp tác với công ty. Danneel nói: “Chúng tôi rất lạc quan rằng chúng tôi có thể tạo ra thêm một triệu euro vốn tự có và đang khám phá mọi khả năng để tạo ra các điều kiện khởi đầu tối ưu cho dự án của chúng tôi, cả về mặt chiến lược và tài chính.
Nhà hóa sinh Hans-Jürgen Danneel đã nghiên cứu và giảng dạy tại Đại học Khoa học Ứng dụng OWL trong khoa Công nghệ Khoa học Đời sống trong hai mươi năm và là người đứng đầu Viện Công nghệ Thực phẩm (ILT.NRW) trong năm năm. Trường đại học sẽ cho anh ấy nghỉ 50% thời gian cho dự án khởi nghiệp của mình.
Cuộc tấn công khởi nghiệp công nghệ sinh học
Chương trình thúc đẩy thương mại hóa các ý tưởng kinh doanh sáng tạo (công nghệ sinh học) theo quy trình hai giai đoạn như một phần của "Chiến dịch Khởi nghiệp Công nghệ Sinh học" (GO-Bio) của BMBF. Với GO-Bio, các nhà nghiên cứu được hỗ trợ lên đến bảy năm - lên đến bốn năm trước khi thành lập và lên đến ba năm sau khi thành lập. Ngoài ra, những người đoạt giải còn được cung cấp kiến thức khởi nghiệp trong chuỗi đào tạo "Founder Talks" và họ nhận được các dịch vụ tư vấn và huấn luyện.
