פּראָטעין-רייַך עסנוואַרג מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס אַנטקעגנשטעלנ די יאָ-יאָ ווירקונג
DIOGENES לערנען ווייזט ווי וואָג קענען זיין בעסער מיינטיינד
די רעזולטאַטן פון אַ גרויס אייראפעישער דערנערונג לערנען איצט אָנווייַזן אַז אַ הויך-פּראָטעין דיעטע מיט דאַר פלייש, נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן און לעגיומז און ווייניקער ראַפינירט קראָכמאַל פּראָדוקטן אַזאַ ווי ווייַס ברויט אַנטקעגנשטעלנ די יאָ-יאָ ווירקונג. אַכט אייראפעישע פאָרשונג סענטערס זענען ינוואַלווד אין די דיאָגענע (דיעט, אַביסאַטי און גענעס) לערנען, פאַנדאַד דורך די אי.יו. מיט 14,5 מיליאָן עוראָס. די אַרייַננעמען די דייַטש אינסטיטוט פֿאַר מענטשנרעכט דערנערונג Potsdam-Rehbrücke (DIfE).די גאנצע Diogenes לערנען איז קאָואָרדאַנייטיד דורך Wim HM Saris פון Maastricht אוניווערסיטעט מעדיקאַל צענטער אין די נעטהערלאַנדס. Arne Astrup פון די פאַקולטי פון לעבן ססיענסעס אין די אוניווערסיטעט פון קאָפּענהאַגען אין דענמאַרק איז קאָואָרדאַנייטינג די נוטרישאַנאַל לערנען טייל.
די וויסנשאפטלער האבן נעכטן פארעפנטלעכט זייערע דאַטן אין דעם באַרימטן זשורנאַל The New England Journal of Medicine (Larsen et al., 2010).
פילע אַדאַלץ און קינדער הייַנט געפֿינען עס שווער צו האַלטן זייער וואָג אין די נאָרמאַל קייט און אַזוי פאַרמייַדן יבעריק וואָג געווינען. ספּעציעל נאָך וואָג אָנווער דיייץ, רובֿ מענטשן געשווינד געווינען וואָג ווידער און דעמאָלט אַפֿילו וועגן מער פונט ווי פריער. דער ווירקונג איז אויך באקאנט ווי די יאָ-יאָ ווירקונג.
ווי אַ טייל פון די Diogenes לערנען, DIfE סייאַנטיס אונטער דער אָנפירונג פון נוטרישאַנאַל דאָקטער Andreas FH Pfeiffer ינוועסטאַגייטאַד וואָס נוטרישאַנאַל סיבות שפּילן אַ ראָלע אין וואָג געווינען. דער ציל פון דער לערנען איז צו באַקומען די בעסטער מעגלעך נוטרישאַנאַל רעקאַמאַנדיישאַנז פון זייַן רעזולטאַטן.
א גאַנץ פון 772 אייראפעישע משפחות מיט 938 יבערוואָג אַדאַלץ און 827 קינדער האָבן אָנטייל גענומען. אין די אָנהייב פון די Diogenes לערנען, די פּאַרטיסאַפּאַנץ פון יבערוואָג דערוואַקסן לערנען ערשטער האָבן צו פאַרלירן וואָג מיט די הילף פון אַ אַכט-וואָך רעדוקציע דיעטע (800 קייקאַל / טאָג). פון די 938 לערנען פּאַרטיסאַפּאַנץ, 773 געענדיקט דעם וואָג אָנווער פאַסע.
אין דורכשניטלעך, די פּאַרטיסאַפּאַנץ פאַרפאַלן אַרום 11 קילאָגראַמס פון גוף וואָג. אין די פאלגענדע ינטערווענטיאָן טייל פון די לערנען, די גאנצע משפּחה האט צו אַדכיר צו איינער פון פינף פּרידיטערמינד דיייץ, וואָס זענען ראַנדאַמלי אויסגעקליבן, פֿאַר אַ פּעריאָד פון זעקס חדשים.
די ברירות זענען געווען:
- אַ דיעטע מיט אַ געוואקסן פּראָטעין צופרידן (25 פּראָצענט פּראָטעין צופרידן) און אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס,
- אַ דיעטע מיט אַ געוואקסן פּראָטעין אינהאַלט און אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס,
- אַ דיעטע מיט אַ נאָרמאַל פּראָטעין צופרידן (13 פּראָצענט פּראָטעין צופרידן) און אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס,
- אַ דיעטע מיט אַ נאָרמאַל פּראָטעין צופרידן און אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס.
- די פינפט דיעטע איז געווען אַ "קאָנטראָל דיעטע" וואָס איז באזירט אויף יגזיסטינג נוטרישאַנאַל רעקאַמאַנדיישאַנז.
בעשאַס די לערנען, נוטרישאַניסס געשטיצט און אַדווייזד די משפחות. די ריסערטשערז אויך געזאמלט בלוט און פּישעכץ סאַמפּאַלז פון די לערנען פּאַרטיסאַפּאַנץ.
פון די אָריגינעל 773 פּאַרטיסאַפּאַנץ, 558 פּאַרטיסאַפּאַנץ געענדיקט די זעקס-חודש דיעטע פאַסע. דאָס קאָראַספּאַנדז צו אַ הצלחה קורס פון בעערעך 72 פּראָצענט. אין די גרופעס וואס האבן נאכגעפאלגט די דיעטן מיט הויך פראטעין און נידעריק גליסעמישע דיעטן, זענען געווען ווייניגער אויספאלן ווי אין די גרופעס וועמענס דיאטן האבן געהאט א דרייצן פראצענט פראטעין אינדעקס און א הויכן גליסעמיק אינדעקס.
נאָך די וואָג אָנווער פאַסע, די דורכשניטלעך גוף וואָג געוואקסן באטייטיק ווידער אין די ווייַטער זעקס חדשים בלויז אין די גרופּע וואָס נאכגעגאנגען אַ דיעטע מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס און אַ נידעריק פּראָטעין אינהאַלט. די וואָג געוואקסן מיט אַ דורכשניטלעך פון 1,67 קילאָגראַמס. די קאָמבינאַציע פון נידעריק גלייסעמיק אינדעקס און הויך פּראָטעין צופרידן איז געווען די מערסט גינציק. אין דעם גרופּע, קיין יאָ-יאָ ווירקונג איז באמערקט אפילו נאָך זעקס חדשים.
"די Diogenes לערנען ווייזט אַז קראַנט דייאַטערי רעקאַמאַנדיישאַנז זענען נישט ידעאַל פֿאַר פּרעווענטינג וואָג געווינען אין יבערוואָג מענטשן", זאגט Andreas Pfeiffer, הויפּט פון דער קליניש דערנערונג אָפּטיילונג אין די DIfE. "א דיעטע מיט אַ ביסל העכער פּראָטעין אינהאַלט ווי דערווייַל רעקאַמענדיד און אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס מאכט עס גרינגער פֿאַר יבערוואָג מענטשן נאָך אַ וואָג אָנווער דיעטע צו האַלטן זייער רידוסט גוף וואָג אויף די לאַנג טערמין. "עס אויך מיינט צו זיין גרינגער פֿאַר די לערנען פּאַרטיסאַפּאַנץ צו פּערמאַנאַנטלי טוישן זייער דיעטע צו דעם טיפּ פון דיעטע," דערקלערט Pfeiffer.
דערמאָנען:
"דיייץ מיט הויך אָדער נידעריק פּראָטעין אינהאַלט און גלייסעמיק אינדעקס פֿאַר וואָג אָנווער וישאַלט" Thomas Meinert Larsen, PhD, Stine-Mathilde Dalskov, MSc, Marleen van Baak, PhD, Susan Ann Jebb, PhD, Angeliki Papadaki, PhD, Andreas FH Pfeiffer , MD, J. Alfredo Martinez, PhD, Teodora Handjieva-Darlenska, MD, PhD, Marie Kunešová, MD, PhD, Mats Pihlsgård, PhD, Steen Stender, MD, PhD, Claus Holst, PhD, Wim HM Saris, MD, PhD , און Arne Astrup, MD, DrMedSc, פֿאַר די דיעטע, אַביסאַטי און גענעס (דיאָגענעס) פּראָיעקט; ניו ענגלאַנד זשורנאַל פון מעדיסינע, ארויס אָנליין 25 נאוועמבער 2010.
מקור: Potsdam-Rehbrücke [DIfE]
