וועט עסנוואַרג פּרייז פאָרזעצן צו העכערונג?
עסנוואַרג פּרייזן זענען הויך און עס איז דערוואַרט צו פאָרזעצן צו העכערונג. די דורכשניטלעך ינפלאַציע אין 2022 ריינדזשד פון 15 פּראָצענט פֿאַר פּאַטייטאָוז און פריש פיש צו 65 פּראָצענט פֿאַר זונרויז און רייפּסיד בוימל. אויב איר פאַרגלייַכן עס צו יוני 2021, די פּרייַז דיפעראַנסיז זענען אפילו העכער. די סיבות פֿאַר פּרייַז ינקריסאַז זענען אַנדערש און מאל ינגקאַמפּראַכענסיבאַל. דאָס איז אויך געוויזן דורך אַ מאַרק טשעק דורך די קאַנסומער עצה צענטער צפון ריין-וועסטפאַליאַ (NRW) מערץ 2023.
פֿאַר וועדזשטאַבאַלז און פרוכט, למשל, דייַטשלאַנד איז שווער אָפענגיק אויף ימפּאָרץ פון אנדערע לענדער. די פרייז פון אימפארטירטע סחורות ווי סאַלאַט, טאַמאַטאָוז, פעפער און קיוקאַמערז איז שטארק געשטיגן אין די לעצטע מאנאטן. דאָס איז טייל רעכט צו שלעכט כאַרוואַסס רעכט צו עקסטרעם וועטער אין די סאַפּלייינג לענדער אַרום די מעדיטערראַנעאַן. קאַרטאָפל פּרייז רויז פֿאַר פינף חדשים נאָך די אָרעם שניט אין האַרבסט 2022, אָבער האָבן איצט אומגעקערט צו די געוויינטלעך מדרגה. די פּרייסיז פון וועדזשטאַבאַלז און פרוכט האָבן געוואקסן ווייניקער אין פּראָצענט טערמינען ווי די פון כייַע פודז און גרינס אָילס. טראָץ די פּאַנדעמיק און די מלחמה אין אוקריינא, זיי לאַרגעלי נאָכפאָלגן די סיזאַנאַל פּרייַז ציקל.
ווען עס קומט צו קערל, שלעכט כאַרוואַסס אין די פּראַדוסינג לענדער אויך שפּילן אַ ראָלע אין רייזינג פּרייסיז. אין דערצו, די זענען באזירט אויף די וועלט מארקפלעצער און לאַגער יקסטשיינדזשיז, ווו ווייץ און פּאַפּשוי זענען האַנדל אָדער ספּעקיאַלייטיד אויף ווייץ און פּאַפּשוי. טראָץ פאַלינג פּרייסיז, זונרויז און רייפּסיד ייל זענען אַנלייקלי צו דערגרייכן די לעוועלס זיי ריטשט איידער די אוקריינא מלחמה. די הויך ענערגיע פּרייז, ספּעציעל פיואַלז, דרייווינג פּראָדוקציע קאָס. פלייש פּראָדוקציע איז אויך פייסט מיט העכער קאָס, עטלעכע פון וואָס זענען דורכגעגאנגען צו קאָנסומערס. אָבער, עס בלייבט ומקלאָר ווי פיל פון די נאָך האַכנאָסע טאַקע ריטשאַז די פּראָדוסערס. לויט אַן שטודיע פון דער פאַרוואַלטונג קאָנסולטאַנסי עבנער סטאָלז, האָט דער שפּײַז-האַנדל באזונדערס בענעפיטירט פון די פרייז-הייקסונגען פון פלייש און ווורשט-פּראָדוקטן. זינט די שאַרף העכערונג אין ענערגיע קאָס איז נאָך נישט גאָר שפיגלט אין פארקויפונג פּרייסיז, ווייַטער פּרייַז ינקריסאַז זענען צו זיין דערוואַרט.
למשל, די צייטווייליג זייער הויך פּוטער פּרייזן קען נישט זיין דערקלערט. די קאַנסומער עצה צענטער צפון ריין-וועסטפאַליאַ סאַספּעקץ אַז דאָס איז אַ פאַל פון האַנדל פּראַפיץ צו די שאָדן פון קאָנסומערס. די פּרייזן, וואָס זענען ווידער שארף געפאלן זינט אנהייב 2023, זענען אויך אַן אָנווייַז דערויף. אין אַדישאַן צו די דעדווייט יפעקץ אין די עסנוואַרג ווערט קייט און ספּעקולאַציע אין רוי מאַטעריאַלס, פערטאַלייזערז און העפטן פודז, די כאַרדאַנינג פון ינוואַנטאָריעס דורך קאָמפּאַניעס, קאָנסומערס און לענדער אַזאַ ווי טשיינאַ איז אויך ינקריסינג די פּרייַז ינקריסאַז. קוילעלדיק, די פּרייסינג פון עסנוואַרג איז העכסט ניט-טראַנספּעראַנט און ספּעקולאַטיווע.
אגב, אָרגאַניק עסנוואַרג איז נישט גענומען אין חשבון דורך די קאַנסומער עצה צענטער פון צפון ריין-וועסטפאַליאַ. ווי מאַרק דאַטן ווייַזן, די האָבן נישט ווערן מער טייַער אין דער זעלביקער מאָס ווי קאַנווענשאַנאַל געשאפן עסנוואַרג. איין סיבה פֿאַר דעם איז די מאַנדאַטאָרי ויסמיידן פון טייַער קינסטלעך פערטאַלייזערז. אויב די positive יפעקץ פון אָרגאַניק פאַרמינג אויף די קלימאַט און סוויווע זענען גענומען אין חשבון ווען באַשטעטיקן פּרייסאַז, אָרגאַניק פרוכט און וועדזשטאַבאַלז קען אפילו זיין סאָלד טשיפּער ווי קאַנווענשאַנאַל סכוירע.
ניט געקוקט אויף צי עס איז אָרגאַניק אָדער נישט, קאָנסומערס מוזן זיין צוגעגרייט צו פאַרברענגען אַ העכער פּראָפּאָרציע פון זייער האַכנאָסע אויף עסנוואַרג. עס איז וויכטיק צו האַלטן אַן אויג אויף און שטיצן מענטשן וואָס זענען דער הויפּט אַפעקטאַד דורך אָדער אין ריזיקירן פון עסנוואַרג אָרעמקייַט. פּרייז ינקריסאַז שטעלן אַ ספּעציעל שווער מאַסע אויף נידעריק האַכנאָסע כאַוסכאָולדז, טייַטש זיי קענען ניט מער פאַרגינענ זיך אַ געזונט-פּראַמאָוטינג דיעטע. ארום דריי מיליאָן מענטשן אין דייטשלאנד זענען איצט אַפעקטאַד דורך עסנוואַרג אָרעמקייַט.
מעלאַני קירק-מעכטעל, www.bzfe.de
