פודוואַטטש גייט אַרויף: BfR קאַנפערמז אַז זויערשטאָף מאכט פריש פלייש האַרט און יעלקע
לאַכאָדימ קאָמפּאַניעס און דער מיניסטעריום פון קאָנסומער אַפפאַירס מוזן האַלטן פלייש קאָסמעטיקס
די פעדעראלע אינסטיטוט פֿאַר ריזיקירן אַססעססמענט (BfR) באשטעטיקט אַלע קריטיקס פון אָקסיגענאַטעד פלייש אין אַ דערקלערונג געבעטן דורך די פעדעראלע מיניסטעריום פון קאָנסומער אַפפאַירס. "די BfR זאגט קלאר: די זויערשטאָף באַהאַנדלונג מאכט די פלייש האַרט און יעלקע, קאָנסומערס זענען פארפירט וועגן זיין פרעשנאַס דורך די רעדנאַס און באטייטיק מער טאַקסיק קאַלעסטעראַל אַקסיידז זענען געשאפן," דערקלערט Thilo Bode, אָנפירונג דירעקטאָר פון די קאַנסומער אָרגאַניזאַציע פודוואַטטש. "פעדעראלע קאָנסומער מיניסטער אילס איגנער מוז פאַרבאָטן די נוצן פון העכסט קאַנסאַנטרייטאַד זויערשטאָף אין פריש פלייש באַהאַנדלונג."איין זאך איז זיכער:
- פילע לאַכאָדימ קייטן סיסטאַמאַטיקלי נוצן זויערשטאָף באַהאַנדלונג פון פריש פלייש. פודוואַטטש האט פּראָווען דעם מיט אַ לאַבאָראַטאָריע פּראָבע אויף פּראָדוקטן פון Aldi (Nord), Lidl, Marktkauf (Edeka Group) און Rewe פֿאַר פלייש פּאַקידזשד "אונטער אַ פּראַטעקטיוו אַטמאָספער". אין דעם וועג, זיי דערגרייכן די קאָסמעטיק ווירקונג פון מאכן די פּראָדוקטן קוקן ראָזעווע און פריש פֿאַר טעג און נאַרן קאָנסומערס וועגן די פאַקטיש צושטאַנד פון די פלייש.
- אויב פריש פלייש איז יקספּאָוזד צו העכסט קאַנסאַנטרייטאַד זויערשטאָף, פאַץ און פּראָטעינס אַקסאַדייז, קאָזינג די פלייש צו ווערן האַרט און יעלקע מער געשווינד. די רעטאַילער פארקויפט ערגער סכוירע וואָס דערשייַנען וויזשוואַלי פריש צו דער קונה. די יפעקץ זענען באשטעטיקט דורך די שטאַט מאַקס רובנער אינסטיטוט (MRI) און די BfR.
- די פאָרמירונג פון טאַקסיק קאַלעסטעראַל אַקסיידז איז באטייטיק געוואקסן דורך זויערשטאָף. MRI און BfR ונטערשטרייַכן דעם גלייַך. די פֿאַרבונדן געזונט ריסקס זענען נאָך נישט קאַנקלוסיוולי ינוועסטאַגייטאַד.
- עס זענען בעסער אַלטערנאַטיוועס פֿאַר פלייש פּאַקקאַגינג מיט אַ העכסט קאַנסאַנטרייטאַד זויערשטאָף אַטמאָספער: אַ גאַז געמיש פון ניטראָגען און טשאַד דייאַקסייד אָדער וואַקוום פּאַקקאַגינג אָן אַ גאַז אַטמאָספער.
פודוואַטטש אָנפירונג דירעקטאָר Thilo Bode: "עס זענען דאָך אָנווייַז פון אַ פּאָטענציעל געזונט ריזיקירן, אָבער דאָס איז נאָך נישט קאַנקלוסיוו קלעראַפייד. לויט די פּריקאָשאַן פּרינציפּ אַנגקערד אין עסנוואַרג געזעץ, עס איז אַ באַטאָנען נויט פֿאַר קאַמף: די טריידינג קאָמפּאַניעס מוזן מיד האַלטן די מיסלידינג און קוואַליטעט רידוסינג פלייש באַהאַנדלונג, און דער קאָנסומער מיניסטער מוזן ויסשליסן זיי פון דער צוקונפֿט דורך רעגולירן."
די פעדעראלע מיניסטעריום פון קאָנסומער אַפפאַירס האט מודיע אַ "קייַלעכיק טיש" פֿאַר דעם פאַל. Thilo Bode: "די פעדעראלע רעגירונג און רעטאַיל קאָמפּאַניעס נעמען נישט אויף זייער פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט צו קאָנסומערס. די פאקטן זענען אויף דעם טיש. מיר טאָן ניט דאַרפֿן אַ קייַלעכיק טיש, אָבער גאַנץ די שנעלסטע מעגלעך האַלטן צו אָפּנאַר און פּאָטענציעל געזונט ריזיקירן."
מקור: בערלין [פאָאָדוואַטטש]
