KIN食品研究所：食品实验室员工新的在线课程

从 2018 年 17025 月起，KIN 食品研究所为食品实验室的员工提供在线研讨会：MicroQLab。 该课程侧重于 DIN EN ISO/IEC 2 的要求，这是全球所有测试和校准实验室的工作基础，并缩小了正确实施质量管理要求方面的知识差距。 教学内容分为三个模块，相互依存，也可以单独预订。 第一个模块致力于基础知识，处理从组织到采购到内部审核的实验室管理要求。 详细解释了微生物测试中所有步骤的专业实施。 基础课程还涉及员工的管理主题选择和资格以及实验室设备的标准。 模块 XNUMX 涉及分析方法的要求和微生物样品的验证。 除其他外，教学模块处理不同类型的方法，包括类型 IV，并显示如何正确验证结果。 第三个模块教授如何正确检查和维护实验室设备以及如何维护和验证热力设备的校准。 参与者按照自己的节奏处理内容。 为了获得证书，必须在线完成最终测试。 学习管理系统 Moodle 上提供了三个 MicroQLab 模块。

电子学习课程的内容由四个欧洲机构开发。 该项目由西班牙技术中心 AINIA 管理，KIN 制定了处理分析测试的规则。 “由于在教育领域和相关技术学校的多年经验，KIN 食品研究所是欧洲团队的重要补充，”KIN 食品研究所所长 Inge Jeß 说。 “您如何评估微生物样本以及在结果出现偏差时必须观察哪些过程？ 这些是来自认可实验室的日常生活的例子，我们将具体研究这些例子。 任何处理有关认证、质量保证、测试方法验证或培养基性能测试的问题的人都可以通过 MicroQLab 320 欧元深入了解符合标准的实施。 更多信息： www.kin.de