水产养殖:缓解海洋污染,但对环境造成污染吗?
DBU发起了一项资金计划,以实现更可持续的鱼类和海鲜生产
三文鱼,鲱鱼或金枪鱼,烤制,加工成寿司或作为披萨和沙拉的配菜-海鲜特产吸引了德国消费者。 根据《 Fisch-Informationszentrum》,德国人每年的平均消费量不到16千克,而且这种趋势还在上升。 相反,全球鱼类种群急剧减少。 水产养殖-在鱼类,贝壳或螃蟹的有控制的饲养上-替代传统的野生渔获物变得越来越重要,它可以帮助减轻过度捕捞的水域。 但是随着行业的发展,可能会出现新的环境问题。 “例如,在东南亚的繁殖地,红树林被大规模砍伐。”鱼粪和剩余食物污染了水体,大量消耗了淡水。 德国联邦环境基金会(DBU)秘书长Fritz Brickwedde。 她希望通过新的资助计划“可持续水产养殖”来帮助解决该问题。
受海洋过度捕捞的威胁:北海鳕鱼。