国家畜牧业标识差距较大
正如各种媒体报道的那样，一项关于州畜牧业标签的法律草案目前正在联邦政府内部流传。 到目前为止，这对德国家禽业来说是一个没有价值的模式：论文很大程度上局限于零售营销渠道，忽略了户外消费和餐饮的整个领域，也忘记了加工肉类监管领域的产品。 “目前的法案草案不能也绝不能以这种形式成为法律，”德国家禽业中央协会 (ZDG) 主席弗里德里希-奥托·里普克批评道。
该法案草案建立在联邦部长 Cem Özdemir 最近提出的国家畜牧业标签关键议题文件的基础上。 计划在肉类包装上强制标记，这将在未来为消费者提供有关动物如何在德国饲养的透明信息。
对于 ZDG 总裁 Friedrich-Otto Ripke 来说，提交的草案是对德国肉类生产商的一记耳光：“这将使德国及其动物饲养员和公司在欧盟内作为牲畜生产地完全没有竞争力。 没有一个音节向当地农民解释他们将如何为所需的马厩改建提供资金。 除了这些巨大的经济负担之外，仍然没有规定在所有营销渠道上强制贴上原产地标签，作为对德国商品的明确指示和鉴赏。 这是行不通的——尤其是在通货膨胀时期明显倾向于购买更便宜的杂货。”
法律草案也没有规定适用于所有户外消费。 “我们的联邦部长故意忘记监管超过一半的市场。 超过 50% 的肉类销售流入该地区。 尤其是在这方面，提高动物饲养和起源的透明度尤为重要。 从长远来看，取消强制性标签对国内价值创造是致命的，”Ripke 继续说道。 畜牧业标准显着降低的外国商品将在美食、食堂和批发商中进行更多加工，并取代德国商品：“联邦部长厄兹德米尔正在积极推动肉类进口，他家的提案已公开。 这不可能也绝不能是他的意图，联邦议院必须阻止这种情况！”
ZDG 主席指出，出于宪法原因，联邦议院不能接受除国营畜牧业标签外，不应再为畜牧业类型贴上任何标签。 “我们不会让自己被禁止使用久经考验的动物福利倡议标签，该标签现已为四分之三的德国消费者所熟知，并且存在于超过 80% 的含有家禽的食品中！”弗里德里希强调说——奥托·里普克。
欧盟需要紧急调整禽肉营销标准
正如预期的那样，联邦食品和农业部（BMEL）最初将其草案限制在给猪贴标签的义务上。 没有具体说明扩展到其他动物物种（如家禽）的时间范围 - 只有模糊的意图。 “这非常令人遗憾，因为禽肉的需求不断增加，并且已经在动物福利倡议中发挥了重要作用。 因此，态度标签一开始就是一种懒惰且不完整的妥协。 为什么要玩这个悬空游戏？ 因为 BMEL 和 Özdemir 部长不愿最终积极和大力推动在布鲁塞尔迫切需要修订欧盟禽肉营销标准，”ZDG 总裁 Ripke 呼吁在欧洲层面加快速度。
为了在德国实现面向未来的畜牧业，从而保证当地人口的粮食安全，需要有实施整体解决方案的政治意愿。
从德国家禽业的角度来看，关键点是：
- 澄清融资问题并保证动物所有者在 20 年内获得额外费用的报销。
- 结合强制性畜牧业和原产地标签。
- 包括有美食、食堂和批发商的户外区域。
- 在法律上使公司能够实施更高水平的畜牧业（改编建筑法，开场条款 TA-Luft）。
- 修改欧盟禽肉营销标准，为标签铺平道路——整个欧洲！
根据里普克的说法，所有跨党派的政治领导人现在必须迅速填补国家畜牧业标签法草案中的空白：“争论已经摆在桌面上。 仍有时间对该法律进行迫切需要的修订，以便经过多年的讨论，最终可以推出一个可行且具有前瞻性的概念。 正如 BMEL 设计的那样，它仍然是一个没有价值的模型，并危及德国作为牲畜的所在地。 我们仍然愿意并乐于进行建设性的合作，”ZDG 总裁强调说。 “我们一再要求在主管圈子进行适当的讨论。 BMEL 对 ZDG 的最早任命是 18 年 2022 月 XNUMX 日——真的吗？”
关于ZDG
德国家禽业中央协会 e. V. 作为专业的伞式和伞式组织，代表德国家禽业在联邦和欧盟层面相对于政治、官方和专业组织、公众和国外的利益。 大约 8.000 名成员由联邦和州协会组成。
