CarnoCheck：DNA 測試快速可靠地檢測食物中的八種動物

烤寬麵條中的馬肉和烤肉串中的豬肉：肉類醜聞每天都在增加。 消費者權益倡導者和政治家現在呼籲使用 DNA 測試對整個歐洲的各種食品進行檢查。

作為對馬肉欺詐性標籤調查的一部分，歐洲各實驗室目前正在使用 CarnoCheck DNA 測試檢查數百個樣本。 自 2004 年以來，Greiner Bio-One 一直提供 CarnoCheck DNA 檢測試劑盒，除了馬、豬、驢、綿羊、牛、雞、火雞和山羊之外，還可以使用該試劑盒快速可靠地檢測食物中的八種動物。

位於弗里肯豪森的 Greiner Bio-One 公司專門從事分子生物學分析方法的開發。 借助已被眾多實驗室使用的“DNA芯片技術”，可以在一次分析中清楚地展示許多不同參數的特定遺傳指紋。 使用 DNA 芯片 CarnoCheck，可以檢測到食品中的八種動物物種，檢測限可達 0,5%。 結果可在三個小時內獲得。 此外，廣泛的控制系統確保了分析的質量。

Greiner Bio-One GmbH 開發、生產和銷售塑料製成的實驗室用品。 它是大學、研究機構以及診斷、製藥和生物技術行業的技術合作夥伴。 憑藉生物科學部門，Greiner Bio-One 是用於培養和分析細胞和組織培養物以及用於高通量篩選的微孔板的特殊產品的領先供應商之一，這些產品使工業和研究能夠以最快和最有效的方式進行活性物質的測試。 此外，Greiner Bio-One 還開發了用於基因分型的創新生物芯片。 位於弗里肯豪森（巴登-符騰堡州）的生物科學部門的德國總部控制著細胞培養、高通量篩選、生物芯片和 OEM 產品領域的所有研發工作。 Greiner Bio-One GmbH 是位於克雷姆斯明斯特（奧地利）的 Greiner Bio-One International AG 的一個部門。

資料來源：弗里肯豪森 [ Greiner Bio-One GmbH ]