烘焙，肉和乳製品行業在柏林榮獲36頂級公司 - 德國食品行業的最高獎項

食品，農業和消費者保護的聯邦財政部（BMELV），十二個最優秀的企業在德國麵包房，肉類和乳製品行業頒發的Bundesehrenpreis價格。 在Meistersaal發現頂尖企業的頒獎儀式上午波茨坦廣場在柏林。 在節日的喜慶氣氛議會國務秘書穆勒博士遞（德國農業協會），卡爾 - 阿爾布雷希特Bartmer，與DLG主席的獎牌和證書在一起。 國家獎勵是可以在食品行業達到德國企業的最高獎項。 獲獎名單已在DLG檢測中心食品可比運行變量或類似牛奶的量最佳的整體效果的質量檢查實現。

公認的質量領導者

據國會國務卿Dr. Müller向他們所在行業的精英們致敬。 他讚揚了獲獎者表現出的高度意願，這同時也成為食品行業公司的榜樣。 DLG總裁巴特默（Bartmer）在致歡迎辭中強調，聯邦榮譽獎是對出色質量表現的客觀肯定。 因為DLG測試是歐洲最高的食品測試標準。 “聯邦榮譽獎得主了解如何以典範的方式將質量與品味和享受結合起來”。 DLG總裁特別讚揚獲獎者在質量取向上也重視可持續性。 “因為未來意味著可持續發展”，巴特默深信不疑。 在經歷了幾起食品醜聞之後，一個國家對質量的欣賞與日益便宜的食品形成了反趨勢。 人們已經準備好重新思考並採取可持續的行動-甚至在購物時。 但是他們比以往任何時候都更需要公司負責任的管理，” Bartmer說。

許多消費者將可持續食品生產與具有真實區域特徵的食品聯繫起來。 Bartmer說：“區域性產品目前越來越受歡迎，並且正在為'有機'帶來激烈的競爭。” 消費者正在尋找地區發件人，並發現它很有用。 無論食品是傳統食品還是有機食品，還是地區生產還是全球生產，其質量都必須具有說服力。 這是市場成功和競爭的重要前提，即使不是最重要的前提。”因此，巴特默鼓勵聯邦榮譽獎得主積極利用其當前獎項來建立信任。 DLG總裁總結道：“因為只有通過對質量的理解才能贏得未來，如聯邦榮譽獎得主所證明的那樣。”

聯邦榮譽獎得主2011麵包店

第1組：最多15名全職生產人員（榮譽獎的數量）

卡爾·奧托·維爾茨（12 x）

NaturkornmühleGmbH and Co.KG

斯塔夫勒維森28-30

89522海登海姆-梅爾施泰滕

 

麵包米飯（10 x）

業主漢斯·馬吉隆（Hans Majeron）

節日大街4

81479慕尼黑 

 

MAYKA Naturbackwaren GmbH（3x）

布雷澤大街17日

79418施林根

 

第2組：生產中的16至99名全職工人

兄弟Oebel GmbH（18 x）

麵包和糕點店

舒爾大街1-23

51103科隆-霍亨貝格       

 

麵包店Ebner GmbH（10 x）

Johann-Hösl-Str。 15日

93053雷根斯堡

 

Brinker GmbH麵包店（6 x）

腓特烈大帝8

44628黑爾訥

 

第3組：生產中的100至299名全職工人

哈里·布羅特（14 x）

舍內費爾德工廠

基比茨韋格 15-19

22869 舍內費爾德

 

BiebelhausenerMühleGmbH and Co.KG（10 X）

伯格大街2

54441艾爾·比伯豪森

 

TrüllerKnabber-Pastries GmbH（1 x）

Aachener Str.1042

50858科隆

第4組：生產中的300名或更多全職工人

Kronenbrot KG（26 x）

弗朗茲·美因茨（Franz Mainz）

弗龍霍夫大街30號

52146Würselen

哈里·布羅特（19 x）

拉廷根工廠

Harkortstrasse 60

40880拉廷

 

Kuchenmeister GmbH（3 x）

郵政信箱1711

59494蘇斯特3 x

聯邦榮譽獎得主，2010年肉類產品

第1組：1至29名全職員工

曼弗雷德·奧伯邁（30 x）

肉店

Geltinger Street 4 a

85652加固

 

Heindl GmbH（15 x）

肉店

交易廣場18

94107 翁特格里斯巴赫

 

埃里希·卡內夫斯基（11 x）

鄉村屠殺

Ölgasse21

86647下瓦爾海姆

 

屠夫百隆有限公司（1 x）

產業街62

75382 阿爾滕斯泰特

 

卡爾·舒斯特屠夫店（1 x）

瑪麗亞大街5

87487埃門格斯特

 

第2組：30至99名全職員工       

阿諾德兄弟（17 x）

業主赫爾穆特·阿諾德（Helmut Arnold）

屠夫的

Saathainer Street 9

04910克勞帕

 

Nothwang GmbH＆Co.KG（6 x）

施瓦本香腸特產

漢斯·馬丁·施萊爾大街第七名

74177 巴特弗里德里希沙爾

 

Fleischwaren Blumberg GmbH（1 x）

科貝斯霍芬工業區

斯塔爾施密茨橋

42499Hückeswagen

 

第3組：100名或更多全職員工

Feneberg Food GmbH（26 x）

肉類工廠

Ursulasrieder Strasse 2

87437肯普滕

 

Kaufland Fleischwaren SB GmbH＆Co.KG（8 x）

Rötelstraße35

74172 Neckar Sulm

 

WestfälischeFleischwarenfabrik Stockmeyer GmbH（2 x）

拉文斯貝格海峽15

48336Sassenberg-Füchtorf

 

致MühlenApS Co. KG

BöklunderPlumrose GmbH＆Co.KG

Gewerbestrasse

24860Böklund

牛奶行業的贏家可在以下網站找到：www.dlg.org

資料來源：柏林[DLG]