QS認證標誌給方向

十多年的獨立，質量認證

QS質量和安全提出有限公司在19上年度新聞發布會。 前 - 可能2011了“2010查看報告2011”。 2001由瘋牛病危機成立，QS系統目前正處於第十個年頭。 關於133.000 30夥伴國表明了整個經濟鏈的良好參與。 豬和家禽肉類市場普及率約為百分之90牛肉約百分之70 - 上升。

在其存在的十年中，從農民到商店櫃檯的整個生產和銷售過程已集成到QS系統中。 自2004年以來，水果，蔬菜和土豆的系統鏈得到了擴展。

博士赫爾曼·約瑟夫·尼霍夫

“過去十年來不斷的改進和系統的擴展使QS認證成為購買時值得信賴的指南。 “只有在所有經濟利益相關者的積極支持下，才能建立起新鮮食品的質量保證體系，該體係可以可靠地檢查除質量封條之外的所有生產階段。” QS董事總經理Hermann-Josef Nienhoff。 正是這種一致的實施方式使QS成為最大的跨級別質量保證體系。

2010年，作為獨立控制的一部分，公司共進行了42.000次獨立審核。 在QS計劃中，在整個系統鏈中檢查參與者對肉和肉製品的947項要求，例如，與加工公司相關的117條要求或對飼料行業的191條要求。 果蔬系統鏈中有473個要求。

QS諮詢委員會主席兼德國農民協會副主席Franz-JosefMöllers總統解釋說：“全面引入QS質量保證體係對農業尤為重要。 大約有56.000名養豬戶，31.000頭養牛戶和3.700多個家禽戶積極參與其中。 水果和蔬菜生產者有9.100個，馬鈴薯生產者還有2.600個。”

Möllers解釋了2010年的審核結果：“對於QS計劃中的農業而言，動物福利和衛生問題是主要測試標準。 審計結果表明，過去五年中有重大改進。 儘管系統合作夥伴今天的狀況比五年前要好，但是在此期間，例如在養豬場中，測試標準的數量已從32個提高到41個。

弗朗茨·約瑟夫·穆勒斯總統

Möllers表示，QS系統在年初也曾在二噁英危機中發揮作用：“與此同時，立即開始對事件進行徹底檢查。 我們與諮詢委員會一起迅速採取了必要步驟，並從危機中脫穎而出。 QS的質量保證也不能提供完全的安全性，但是我們可以設置較高的標準。 通過這種方式，我們為消費者正確地放置在QS認證標記中的信任奠定了基礎。”

對於水果，蔬菜，馬鈴薯專業協會而言，最大的挑戰在於進一步擴大通過QS測試的產品。 QS努力以比例意識為增長而努力，尤其是考慮到強大的國際市場。 為了確保帶有QS認證標誌的產品全年可用，QS與國外的系統合作夥伴合作。 在生產商級別，系統合作夥伴中有31％來自其他歐洲國家，尤其是來自荷蘭和比利時，而在批發商中，這一比例是22％。 2010年的資產負債表更清楚地顯示了殘留量低的水果，蔬菜和土豆的殘留情況。 始終如一的自我控制才能生效。

總體而言，2011年QS取得了積極的平衡：“作為標準提供商，我們建立了覆蓋全國和國際的質量保證網絡，其進一步擴展將是第二個十年的重要任務，”常務董事Nienhoff解釋說。 “這包括明確定義的目標，每個德國消費者都應了解QS認證標誌的含義。”

資料來源：美因河畔法蘭克福[]