測試博洛尼亞醬汁：說服品牌產品

在22面板的測試與肉醬和頂部的玻璃沒有肉切成品牌的產品完成。 一個產品甚至“非常好”。 從四個素菜肉醬唯一一個被評為“良好”獲得五項還測試醬汁固定袋子準備博洛尼亞，測試人員建議不要。 對於這一結果，商品檢驗基金會，在其雜誌測試的九月號。

來自品牌製造商的醬汁較昂貴，但比零​​售連鎖店的廉價醬汁更具說服力。 測試冠軍是意大利Barilla公司的肉醬。 它是唯一得分為“非常好”的人。 它以番茄，紅燒肉和地中海香草的味道濃郁，特別是水果和芳香。 Barilla無需添加添加劑和調味劑，並證明了成品僅憑天然成分就可以說服。

巴伐利亞麵條製造商伯恩巴赫（Bernbacher）的醬真是個失敗者。 上面摻有谷氨酸增味劑，呈深色，極鹹的肉汁，幾乎沒有番茄味。 測試人員的結論是：“差”。

包括克諾爾（Knorr）和瑪吉（Maggi）在內的5種速溶醬也不太適合製作肉醬。 他們所有人都非常咸，沒有人真正喜歡番茄。 對於素食主義者，該測試提供的即食醬汁得分為“好”。

資料來源：柏林[Stiftung Warentest]