Foodwatch Presse berig:
Berlyn, 22 September 2016. Kos met bestanddele van dierlike oorsprong kom grotendeels van siek plaasdiere. Dit is die resultaat van 'n evaluering van wetenskaplike studies deur die verbruikersorganisasie foodwatch. Matthias Wolfschmidt, adjunk-besturende direkteur van voedselhorlosie, het die ondersoek saamgevat in sy boek "The Pig System - How Animals Tormented, Farmers Ruined and Consumers Are Deceised" (gepubliseer deur Verlag S. Fischer, 235 bladsye, 18 euro).
Hiervolgens ondervind ten minste elke tweede melkkoei een keer per jaar veeteeltverwante siektes, waarvan die meeste voorkombaar is. Ongeveer elke tiende liter melk kom van 'n koei met 'n ontsteekte uier. Volgens die bevindings van die slaghuis het ongeveer elke tweede vark ly aan siektes wat verband hou met veeteelt. Statisties gesproke was ten minste elke vierde hoender voorheen 'n siek haan; 4 uit tien eiers is deur 'n hen met gebreekte bene gelê. In die lig van die inkonsekwente datasituasie kan die studies slegs rofweg opgesom word. As 'n vuistreël moet verbruikers egter aanvaar dat ten minste elke vierde diereproduk van 'n siek dier afkomstig is. Dit kan nie gesien word as u inkopies doen nie; die produkte van siek diere word gereeld as 'gesonde' kos aangebied.
"Wat veeteelt betref, word byna uitsluitlik van formele kriteria soos ruimtevereistes of die ontwerp van die stalletjies gepraat - dit is heeltemal te kortsigtig," het die skrywer van "Das Schweinesystem", Matthias Wolfschmidt, verduidelik. "Die feit dat 'n groot deel van die plaasdiere aan massiewe siektesimptome ly, word meestal geheim gehou. Die oorgrote meerderheid kan vermy word, maar dit gebeur nie om koste-redes nie. Die probleem met die diere is dat hulle steeds 'funksioneer', dit wil sê voedsel, selfs met ernstige siektes. lewer. '
Terwyl melkkoeie gereeld aan lamheid, vrugbaarheid en metaboliese afwykings sowel as uierinfeksies ly, is chroniese gewrigsiektes en orgaanveranderinge volgens studies die algemeenste kliniese prente by varke. Talle simptome soos gewrigsiektes, sternumbeskadiging, beenbreuke, fallopiese buisinfeksies, wurmbesmetting en veranderinge in die bal van die voet kom by hoenders voor. Daar is geen beduidende verskille tussen konvensionele en organiese boerdery, tussen klein boerderye en groot boerderye nie. Die gehalte van die plaasbestuur is van kardinale belang vir die gesondheid van die diere.
"Enigiemand wat die boere bloot as wreedaarders sien, is verkeerd. Die dierehouers, soos die diere self en verbruikers wat mislei word oor die oorsprong van hul produkte, is die slagoffers van 'n stelsel wat die verkeerde aansporings bepaal," sê Matthias Wolfschmidt. "Die handel is veral verantwoordelik vir mededinging wat nie oor kwaliteit gaan nie, maar slegs oor prys - dit kan slegs tot nadeel van diere, boere en uiteindelik klante wees."
In sy boek "Das Schweinesystem" toon Matthias Wolfschmidt 'n manier wat - anders as pseudo-oplossings soos die "inisiatiewe vir dierewelsyn" van die handel en die federale regering - kan lei tot 'n regte diervriendelike veeteelt. Nie net in klein nisse nie, maar oor die hele linie. Om 'n werklike "veeteeltverandering" te laat slaag, moet diere beskerm word teen die siekteveroorsakende prysmededinging. Matthias Wolfschmidt eis:
- Dierevriendelike veeteelt moet volgens die wet vereis word vir alle plaasdiere.
- Hoeveel diere ly aan siektes wat deur die boerdery veroorsaak word, moet vir elke boerdery aangeteken word - bindende teikens word hieruit afgelei op grond van die beste plase in die bedryf.
- Die formele veeteeltkriteria (stabiele grootte, oefengebied, werksgeleenthede, ens.) Moet alle diere in staat stel om hul eie gedrag so goed moontlik uit te oefen sonder om gedragstoornisse te ontwikkel.
- Slegs produkte met dierkomponente wat bewys kan word dat dit aan dierewelsynsvereistes voldoen, mag op die mark kom. Uiteindelik moet ons verbruikers die bykomende koste betaal omdat ons die diere beter behandel.
- Die konsep moet in die hele EU geïmplementeer word, tesame met 'n bemarkingsverbod op nie-diervriendelike voedsel uit derde lande. Andersins sou Europese vee-eienaars verdring word deur nie-Europese mededingers wat voortgaan om te produseer volgens swakker standaarde - sonder dat iets vir die diere bereik word.
"As ons reeds diere hou vir die produksie van voedsel, dan is ons almal die beste moontlike voorwaardes verskuldig. Nie nisproduksies of etikette vir dierewelsyn of 0-1-2-3 etikette is dus die oplossing nie, maar slegs duidelike wetlike vereistes en ooreenstemmende vergoeding. van dierewelsynsdienste deur boere ”, sê die skrywer Matthias Wolfschmidt. "Diereregtigheid moet 'n bindende minimum standaard vir boere, kleinhandelaars en verbruikers word!"
Om so 'n standaard daar te stel, sal kleinhandelaars en die voedselbedryf diere-eienaars beter moet beloon. Uiteindelik sal dit ook tot hoër pryse vir verbruikers lei. Matthias Wolfschmidt: "As ons regtig die lewens van honderdduisende siek diere wil verbeter, moet ons hierdie prys betaal."
Bron: Foodwatch
