Produksie & Dieregesondheid

Varkie-betoging: Na McDonald's is hy ook Burger King

Vanaf 2011 is daar geen vleis van gekastreerde bere nie

Nadat McDonald's verklaar het dat die maatskappy nie meer vleis van gekastreerde varke van 2011 gaan verwerk nie, volg Burger King nou hierdie lyn. Die Duitse welsynsvereniging vestig sedert verlede jaar intensief die aandag op die verbasendheid van kastrering van varkies met die veldtog "varkieproteste". Net onlangs het die vereniging sy veldtog verskerp met 'n aanval op die kitskoskettings Burger King en McDonald's. Albei ondernemings wil van die 2011 af beëindig dat die varkie moet kwalifiseer vir hul produkte.

"Dit is 'n stap vorentoe vir die welsyn van diere, wat Burger King nou onderneem, en daagliks 'n toenemende druk op alle ander verskaffers van varkvleisprodukte plaas, en ons doen 'n beroep op alle verskaffers om op te hou om te huiwer en om duidelike sperdatums te stel. Hulle kan ook vroeër wees as 2011, daar is alternatiewe ", verwelkom Wolfgang Apel, president van die Duitse dierewelsynsvereniging, die huidige besluit van Burger King.

Lees meer

DBV streef daarna om volkome afstand te doen van varkie-kastrasie

Sake-, navorsings-, politiek- en diereregte-aktiviste soek saam nuwe maniere

Die Duitse boerefederasie streef na 'n volledige afstand van die varkie-kastrasie. "Totdat hierdie afstanddoening moontlik is, plaas ons pynpille en nie vir verdowingsmiddels nie - in belang van dierewelsyn," het die sekretaris-generaal van die Duitse Boerevereniging (DBV), dr. Med. Helmut Born, in 'n onderhoud met die politieke tydskrif Kontraste voordat hy die program op 30 uitgesaai het. Julie 2009. Die DBV doen ook 'n beroep op die kitskoskettings om hierdie Duitse manier in die mark ten volle te ondersteun, wat sedert verlede jaar gesamentlik deur die Vereniging van die Vleisbedryf (VDF), die Duitse kleinhandelfederasie (HDE) en die DBV voortgesit word. Die doel moet wees om so gou as moontlik oplossings te vind in die belang van verbruikers ten opsigte van foutlose varkvleis en dierewelsyn.

Byna al die manlike varkies wêreldwyd word al eeue gekastreer om onaangename geur van die vark te voorkom tydens die bereiding van varkvleis. Dierewelsynsorganisasies oefen groot druk op die politiek en die voedselkleinhandel om verdowingsbesmetting in Duitsland en in Europa te verbied. Sedert 01. In April 2009 mag alle varkies binne die QS-stelsel slegs met pynstillers gekastreer word in die oorgangsfase om die verloëning van kastrasie te voltooi, aangesien daar geen uitvoerbare alternatief is nie.

Lees meer

INTERREG “SafeGuard”-projek: Oorgrens-stryd teen dieresiektes vir die eerste keer

In die Duits-Nederlandse grensgebied moet dieresiektes en soönoses, dit wil sê aansteeklike siektes wat van diere na mense en van mens na diere oorgedra kan word, nou stelselmatig oor grense heen bekamp word. Oor die volgende vier en 'n half jaar sal die projekvennote GIQS (Border Cross-border Integrated Quality Assurance eV) en 35 organisasies van die wetenskap, besigheid en owerhede maatreëls en konsepte ontwikkel in die "SafeGuard"-projek om voedselveiligheid en kwaliteit te verbeter, insluitend dieregesondheid, vir een van die mees bevolkte en veedigte streke om Europa verder te verbeter. Aan die Duitse kant ondersteun die deelstate Noordryn-Wesfale en Nedersakse asook Nederland en die Europese Unie die projek met 'n totaal van 9,35 miljoen euro uit fondse van die INTERREG Duitsland-Nederland-program. Die EU dra 50 persent by en Noordryn-Wesfale dra ongeveer 600.000 XNUMX euro by.

As deel van “SafeGuard” moet voorkomings-, beheer- en moniteringsmaatreëls sowel as krisisbestuur aan beide kante van die grens verder verbeter word en die bestaande hulpbronne nog beter genetwerk word. Die maatreëls sluit veral die ontwikkeling van internetgebaseerde oplossings vir data-uitruiling oor maatskappye en owerhede in, die ontleding van die kombineerbaarheid van staats- en privaatsektorkontroles, die ontwikkeling en toetsing van nuwe opleidingskonsepte vir boere en plaasveeartse, en die ontleding van vervoervloei binne die programgebied aan die hand van geografiese inligtingstelsels, die ontwikkeling van vroeë waarskuwingstelsels vir dieresiektes (bv. varkpes, ens.) en soönoses (bv. salmonella en antibiotika-weerstandige patogene) of die vestiging van Duitse- Nederlandse opleidingsprogramme om veeartse vir oorgrensuitruiling te kwalifiseer.

Lees meer

BSE-geval in 'n melkkoei in Hamburg

Geen vleis op die mark nie – daar is professioneel van dooie diere ontslae geraak

Na toetsing deur die Friedrich Löffler Instituut (FLI), is die eerste geval van BSE hierdie week bevestig in 'n bees wat in Hamburg aangehou is. Die tien jaar oue melkkoei het verlede week gevrek sonder enige tekens van BSE-siekte en is toe nagegaan. Die verantwoordelike owerhede het dienooreenkomstig gereageer, twee bedreigde beeste in die betrokke kudde geïdentifiseer en alle nodige maatreëls getref.

Indien 'n geval van BSE voorkom, word alle bedreigde diere onmiddellik as 'n beskermende maatreël geïdentifiseer. Dit sluit in nageslag wat binne twee jaar gebore is voordat die siekte ontdek is en diere wat twaalf maande voor of ná die dooie beeste gebore is en in die eerste lewensjaar daarmee grootgemaak is. Gedurende hierdie tydperk van twee jaar wat beskryf is, het die betrokke dier een nageslag gehad. Hierdie jong dier en 'n koei wat met die dooie beeste grootgemaak word, word tans in die kudde aangehou en amptelik geïnspekteer. Die diere mag nie in die voedsel- of voerketting ingaan nie, byvoorbeeld deur slag. Dit is deur die verantwoordelike owerheid aan die diereeienaar beveel.

Lees meer

NDR Inligting eksklusiewe: nog steeds massiewe antibiotika gebruik en Schnabelamputation in kalkoen vee

By konvensionele kalkoenboerdery in Duitsland word antibiotika gereeld gebruik. Volgens inligting van NDR Info word hele kalkoenvoorrade gedurende die hele vetteringsperiode in sommige stalle behandel met antibiotika, byvoorbeeld in Nedersakse. Dit word gedokumenteer deur die ooreenstemmende dokumente wat beskikbaar is vir NDR Info.

Lees meer

DBV-Buro vir kastrasie van varkies

Handel te Duitse manier vereer

Die Buro van die Duitse Boerevereniging (DBV) het 'n verklaring gemaak vir 'n gemeenskaplike benadering tot die kastrasie van varkies. Die resolusie 'n beroep op die ondernemings van voedsel kleinhandel aan die Duitse manier en beloning te ondersteun. Die verklaring van die Buro is hieronder gelys:

Lees meer

"Wat die toekoms betref - vooruitsigte in vee voer"

DBV organiseer handel forum vir voer op die Groen Week

Oor belangrike sake wat verband hou met die lewering van plaasdiere met voer kundiges onder die bekwame Forum "op soek na die toekoms - vooruitsigte in vee voer" bespreek. Dit tegniese forum georganiseer deur die Duitse Boerevereniging (DBV) op 21. Januarie 2009, 10.30 12.30 om te kyk op die Internasionale Green Week in Berlyn.

Landboukommoditeite is die pole van die herstel opsies as voedsel vir mens en dier, sowel as 'n energie-verskaffer. Extreme prysskommelings in 2008 wys ook hoe afhanklik die afwerking ook gekoppel aan ontwikkelings in die finansiële markte en van die beleid goedkeuring EU vir geneties gemodifiseerde voer is. Die kommer van die sektor, te danke aan die zero tolerance vir goedgekeurde in die EU GMO soja en mielies kan die toevoer van proteïene volgende jaar nie meer verseker, is 'n groot. Alternatiewe proteïenbronne in Europa kan nie die vraag te voldoen by verre. FAO kundiges, sal die Nederlandse en die Duitse voerbedryf interessante ontwikkelings bied onder die kundige forum. In die bespreking sluiting paneel oor 'n gemeenskaplike oplossings bespreek sal word. Brandende kwessies van politieke toestande in die efa en vette sal nie gespaar bly.

Lees meer

Gebore: Coëxistentie van voedsel en brandstof is moontlik

paneelbespreking by die kongres "Fuels of the Future"

Tot 'n jaar gelede die produksie van hernubare grondstowwe was in die landbou selfs as 'n doeltreffende manier om vir klimaat beskerming en sekerheid van voorsiening van energie en brandstof. In teenstelling hiermee het jy nou die indruk dat biobrandstof te blameer op honger in die wêreld. Dit is alles uiterste posisies sonder realistiese agtergrond. Dit is beklemtoon deur die sekretaris-generaal van die Duitse Boerevereniging (DBV), dr Helmut Born, in 'n paneelbespreking oor die 6. Internasionale Konferensie oor biobrandstof in Berlyn. Sy verklaring resultaat is die moontlikheid van die samelewing van "kos en brandstof" moontlik te maak. So sal omskep word in bio-in Europa net 2,5 persent van die graanoes.

Lees meer

Migros en Micarna kies vir die inaseming metode

Voortydige, verbruikers-vriendelike implementering van pynloos varkie kastrasie

Migros het kragte saamgesnoer met sy vleis verwerkingsaanleg Micarna SA in varkie kastrasie op die inaseming metode, kastrasie onder narkose en analgesie. Die reaksie vind plaas reeds vanaf 1. Julie 2009. Die hoofrede vir hierdie houding: die metode geniet die grootste aanvaarding onder verbruikers.

Lees meer

Duitse kalf het 'n uitstekende reputasie

10 jaar Kontrollgemeinschaft Deutsches kalfsvleis

Verbruikers kan aanneem dat die Duitse kalf is 'n veilige en kwaliteit van die produk op hul tafel. Met hierdie woorde van die Sekretaris Gert Lindemann huldeblyk aan die werk van Kontrollgemeinschaft Deutsches kalfsvleis (KDK) op die viering van hul bestaan ​​10 jaar. In reaksie op die verskillende voedsel skandale die Federasie van Veal Boere gestig met 'n paar slaghuise en vleis 1998 die KDK. Met 'n gevorderde en omvattende beheer program op onwettige stowwe in staat was om die kalf bedryf weer in 'n positiewe lig te stel. Die produk kalf is nou 'n premie produk vir kwaliteit-georiënteerde verbruikers.

Lees meer