Vanaf 01 Januarie 2012 sal chirurgiese kastrasie van varkies sonder die toediening van narkosemiddels nie meer in België geduld word nie. Dit blyk uit die persverklaring van die Belgiese Vereniging van Slaghuise en Snyaanlegte (FEBEV) vanaf 07 September 2011.
Ter geleentheid van die algemene vergadering van Westfleisch eG. Op 8.6.2011 Junie XNUMX in die Münsterland-saal in Münster het die woordvoerder van die raad Dr. Helfried Giesen oor die huidige status van die bekendstelling van die nuwe AKTION TIERWOHL-konsep. Sewe vleis- en sewe wors- en hamprodukte is sedert begin Junie in die eerste winkels beskikbaar. Die reaksie van kleinhandelaars is baie positief, so ook die eerste klant wat ondervra is.
Die mees ekstreme vorm van hierdie kritiek is persoonlike mishandeling van huidige en toekomstige pluimveeboere en hul gesinne, sowel as hul uitsluiting van sosiale en samelewingstrukture, insluitend skade aan eiendom en brandstigtings, wat 'n totale verlies van die belegging tot gevolg het.
Oor 200 Wetenskaplikes, politici, veeartse, diere- en verbruikersadvokate, sowel as boere, die vleisbedryf en voedselkleinhandelaars het tydens die eendagkonferensie die stand van navorsing en ontwikkeling van alternatiewe vir die nou algemene praktyk van varkie-kastrasie bespreek. Dit het duidelik geword dat daar die afgelope twee jaar groot vordering gemaak is met wetenskaplike kennis en praktiese ervaring. Daar is ook herhaaldelik benadruk dat die koördineringswerk deur QS 'n wins vir die hele bedryf is.
Die bloutongsiekte 2006 het die eerste keer in België voorgekom. 2008 is bekendgestel aan inenting. Die koste is deur die EU, die Belgiese federale staat en die sanitêre fonds gedra. Die Belgiese minister van Landbou, Sabine Laruelle, het gesê: "Die gesamentlike pogings van veeboere, veeartse en die Belgiese Agentskap vir Voedselkettingveiligheid (FASFC) het aangebreek, aangesien die virus nie in die huidige jaar opgespoor is nie." die Belgiese Sanitêre Fonds op 7. Oktober het eenparig besluit om die verpligting om inenting te beëindig vanaf 2011 af te skaf. Inentings kan in die toekoms steeds op vrywillige basis uitgevoer word.
Hierbenewens gee kenners gereeld advies oor die huidige stand van navorsing as deel van die QS-koördineringsplatform. By die laaste vergadering op 16 Maart 2010 in Bonn het verteenwoordigers van alle stadiums van die voedselketting sowel as die Duitse Dierewelsynsvereniging en die Federale Ministerie van Voedsel, Landbou en Verbruikersbeskerming (BMELV) die jongste bevindinge oor jongbiermesting bespreek . Ander hoofonderwerpe het die sensors en reukopsporing van vleisgroepe sowel as verskillende voer- en boerderymetodes ingesluit.
Tot vandag toe is lam vir baie deel van Paasfees. Die Nedersakse Kamer van Landbou berig dat die vraag in hierdie tyd elke jaar skerp toeneem. Nie eens die helfte van die vraag in Duitsland kan met huishoudelike lam gedek word nie. Die verbruiker moet hom tot bevrore invoer wend omdat al hoe meer Duitse skaapboere in gelatenheid tou opgooi.
Die kenners beskou die ontwikkeling van 'n tegniek wat die betroubare identifikasie van varke met abnormale reuke moontlik maak, as besonder belangrik vir die oplossing van die probleme wat met beervetmesting gepaardgaan. Veral op hierdie gebied word beide die huidige ontwikkelingsvordering en die ontwikkelingsvordering wat in die volgende vier jaar verwag kan word, as slegs middelmatig beskou. Die oorgrote meerderheid van diegene wat ondervra is, aanvaar eerder dat die ontwikkeling van ooreenstemmende tegnologieë op die vroegste op die mediumtermyn (teen 2019) gerealiseer kan word.
QS sal finansieel deelneem aan die projek van die Vereniging van die Vleisbedryf (VDF) in samewerking met die Fraunhofer Instituut. Dit behels die ontwikkeling van 'n "elektroniese neus" vir die opsporing van beerreuk direk op die slaglyn. Die totale volume van die projek, wat grootliks regstreeks deur die vleisbedryf gedra word, beloop sowat 'n halfmiljoen euro.
By die internasionale konferensie "Die verbetering van die kwaliteit van varkvleis vir die verbruiker" op 18 November in Bonn, het ongeveer 220 kundiges van 23 lande hierdie en ander probleme in varkvleisproduksie bespreek. Die konferensie word georganiseer deur die voedselnetsentrum van die Universiteit van Bonn as deel van die internasionale projek Q-PorkChains, wat uit die 6de EU-navorsingsraamwerkprogram befonds word.
Die bisherigen Erfahrung und Praxistests lassen unter Berücksichtigung des Verbraucher- und Tierschutzes einen Verzicht auf die Kastration auf breiter Basis derzeit nicht zu. Sie machen aber Hoffnung, dass das anvisierte Ziel in wenigen Jahren erreicht werden kann. Die Praxistests werden geordnet mit wissenschaftlicher Begleitung durchgeführt. Um diese Entwicklung nicht zu gefährden, dürfen die Tests zum Kastrationsverzicht nicht als Wettbewerbsargument in der Vermarktung von Frischfleisch missbraucht werden. Von den Marktbeteiligten wird betont, dass eine getrennt geschlechtliche Vermarktung von Schweinefleisch dem Tierschutz nicht dient. Nur ein gemeinsames Vorgehen zum generellen Ausstieg aus der Kastration wird der Verantwortung für den Verbraucher- und Tierschutz gerecht.