التسويق

أيام تقنية EHI: تسجيل الخروج الذاتي في ارتفاع

ما يصل إلى 50 من عملاء Ikea يستخدمون بالفعل خدمة الإعارة الذاتية

تعد Ikea رائدة من جديد: حوالي 50 من خطوط الخروج الحالية في متاجر 45 السويدية للأثاث في ألمانيا كانت مجهزة بخدمة تسجيل خروج سريع للخدمة الذاتية هذا العام. على وجه التحديد ، تم تفكيك سجلات 480 النقدية التقليدية وتم تثبيت سجلات النقد 960 السريعة. أبلغ Holger Apel ، المسؤول عن تقنية POS في Ikea ، عن ذلك في أيام التكنولوجيا بمعهد البيع بالتجزئة EHI في كولونيا. وفقًا لتقرير صادر عن مجلة Der Handel التجارية ، يعد متجر الأثاث "واحدًا من تجار التجزئة القلائل في ألمانيا الذين يعتمدون على حلول السحب الذاتي هذه عبر جميع الأقسام وعلى نطاق واسع." هذا يبدو منطقيًا فقط ، نظرًا لأن حوالي 70 بالمائة من أجر 46 عملاء غير النقدي في السنة على أي حال.

ومع ذلك ، وفقًا لـ EHI ، تتخلف ألمانيا عن التطور في منطقة الخدمة الذاتية ، حيث تعد شركة مترو التابعة لشركة Real رائدة ، وقد قامت بتركيب محطات الفحص الذاتي في متاجر 62 ، في حين أن الخدمة الذاتية في متاجر التجزئة الأوروبية الكبرى للأغذية Tesco أو Carrefour أو Continente الخروج هو المعيار. تقارير Der Handel ، "يمكن للعملاء ، بطبيعة الحال ، القيام بأشياء خاصة بهم عند الخروج إذا أرادوا". تفترض الاستشارات البحثية في مجال الخدمات المصرفية للأفراد (RBR) أيضًا أن عدد محطات 92.000 إلى 2014 في جميع أنحاء العالم يختلف حاليًا سوف أربعة أضعاف.

اقرأ المزيد

إذا كان الرجل البيتزا يرن بعد فوات الأوان

ادرس توصيل البيتزا / الموظفين غير الأكفاء وغير الودودين ، التوصيل في متوسط ​​دقائق 30 - جويز هو الفائز في الاختبار

سواء لحفلة عفوية ، أمسية لكرة القدم أو لأن الرغبة في الطهي مفقودة. تعد خدمات التوصيل بالطلب السهل والخدمة السريعة والتمتع بالبيتزا الفورية. ولكن ماذا عن جودة المنتجات في أوقات الجبن التماثلي وتقليد لحم الخنزير؟ من يستطيع إقناع السعر؟ ومن الذي يسلم سريعًا وجديدًا من الفرن؟

قام المعهد الألماني لجودة الخدمة الآن بفحص ست خدمات توصيل بيتزا فوق إقليمية ممثلة في اثنتين على الأقل من أكبر ثلاث مدن ألمانية برلين وهامبورغ وميونيخ. كجزء من تحليل شامل للخدمة ، تم تحليل جودة التوصيل والود والكفاءة على الهاتف بالإضافة إلى مواقع الويب الخاصة بمقدمي الخدمات. بالإضافة إلى ذلك ، تم فحص مجموعة المنتجات وأسعار موردي البيتزا بعناية.

اقرأ المزيد

دراسة ديلويت: عيد الميلاد في علامة على العقل

لا يتبرع الألمان / يستقر طلب المستهلك بفضل سياسة الدعم

على الرغم من الأزمة ، فإن عيد الميلاد التجاري 2009 ليس نجمًا سيئًا. وضع الألمان أولويات واضحة عند شراء الهدايا. على الرغم من أنهم - مثل الأوروبيين الغربيين ككل - أكثر تفاؤلاً مما كانوا عليه في العام السابق ، إلا أنهم يشترون بطريقة أكثر استهدافًا واستدامة: بالإضافة إلى نسبة أداء السعر ، تلعب القيمة المستخدمة دورًا متزايد الأهمية. لا يوجد تخفيضات في الميزانية وعدد المستفيدين.

في المتوسط ​​، يخطط الجميع لقضاء 485 Euro في عيد الميلاد: 300 Euro للهدايا و 185 Euro في الاحتفالات. هذه هي بعض نتائج تقرير Deloitte "Xmas 2009: هل انتعاش؟" ، والذي تم استطلاع آراء المستهلكين في دول غرب وشرق أوروبا من 18. في ألمانيا ، شارك أشخاص 1.754.

اقرأ المزيد

"الأسواق في بؤرة الاهتمام - الخصومات في قطاع بيع المواد الغذائية بالتجزئة"

يؤدي البيع بالتجزئة إلى زيادة الإنفاق الإعلاني في الأزمة - حيث يستثمر المخصّصون أكثر في التلفزيون - تشكيلة عضوية والقرب المحلي يضمنون مبيعات مبيعات ثابتة

تتحدى التجارة الأزمة - وأيضًا في سوق الإعلانات: وفقًا لشركة Nielsen Media Research ، زاد تجار التجزئة من إجمالي نفقاتهم الإعلانية بنسبة 5,2 إلى ما مجموعه 3,6 مليار يورو (من يناير إلى سبتمبر من كل عام) ، وفقًا لشركة Nielsen Media Research. المستفيدون الرئيسيون هم TV (+ 37,7 بالمائة) و ​​Internet (+ 41,5 بالمائة). يتم نشر زائد لائق من 26,3 في المئة أيضا على لوحات إعلانية.

على النقيض من ذلك ، فإن عمليات بث الإعلانات - أقوى وسيلة إعلانية في قطاع البيع بالتجزئة - تخسر 2,7 بالمائة. ومع ذلك ، فإن أكبر الخاسرين في مجال الإعلانات التجارية هي المجلات الشعبية التي انخفضت بنسبة 16,3 في المئة. يكتشف الحاصلون الآن أيضًا على الإعلانات التلفزيونية المتوسطة: بينما استثمرت 2008 ما مجموعه 2,7 من الميزانية في التلفزيون ، 2009 هي بالفعل 4,9 بالمائة. كان هذا نتيجة لتحليل أجرته SevenOne Media في سياق المنشور الجديد "الأسواق تحت المجهر - الجهات المخصّصة في صناعة بيع الأغذية بالتجزئة".

اقرأ المزيد

التغلب على التحيزات وتحسين التواصل الغذائي

ليس فقط من خلال الملابس أو موضة الشعر يمكن التعبير عنها اجتماعيا وثقافيا ، والأدوار النمطية للجنسين. لا يزال الشكل ، وكيف وكيف نأكل ، يبني الجنس في مجتمعنا. إلى هذا الاستنتاج العالم الاجتماعي الدكتور يانا روكيرت-جون من جامعة شتوتغارت-هوهنهايم والتربية واللاهوتية. هانز برومبر ، مدير فرانكفورت KEB-Bildungswerk.

كجزء من 12. تحدث كل من الباحثين عن منتديات المساعدات حول موضوع "الرجال يريدون المزيد ، والمرأة تريد أفضل - التواصل الغذائي في إطار الجوانب الجنسانية". المهام التي تشكلت اجتماعيا والقوالب النمطية مثل "الرجل النموذجي - المرأة النموذجية" هي كذلك Jana Rückert-John ، ليس فقط عند وقوف السيارات ، ولكن أيضًا عند الموقد أو الشواء وكذلك الطعام.

اقرأ المزيد

نتائج دراسة "المطبخ والطبخ في ألمانيا 2009"

يفضل أن تكون منخفضة الدهون وصحية

يدعي أكثر من ثلثي الألمان أنهم يطبخون جيدًا أو جيدًا. إجمالاً ، تدهورت طهيهم إلى حد ما خلال السنوات الست الماضية. كانت هذه نتيجة دراسة أجرتها GfK Panel Services.

قال حوالي 15 من المستهلكين أنهم يطبخون جيدًا. انخفض عدد "كبار الطهاة" بين الألمان انخفاضًا طفيفًا. في العام 2003 ، كانت القيمة لا تزال عند نسبة 17. أيضًا ، انخفضت مجموعة الذين يقيمون مهاراتهم في الطبخ على أنها جيدة من 55 إلى 53 في المائة في السنوات الست الماضية. على النقيض من ذلك ، زادت نسبة النساء والرجال الذين يطبخون جيدًا بدرجة معقولة بمقدار 2 من النقاط المئوية إلى 22 بالمائة. كما ارتفع عدد الأسر التي لديها طباخين "أقل جودة" بشكل طفيف من 7 إلى 9 بالمائة.

اقرأ المزيد

KidsConsumerAnalysis 2009

تمثل المقابلات مع 1.600 ملايين من الأطفال الألمان الذين تتراوح أعمارهم بين 5,70 و 6

منذ 16 ، قدم تحليل المستهلك للأطفال (KidsVA) معلومات مفصلة عن الوسائط وسلوك المستهلك للأطفال والمراهقين من 6 إلى 13 في ألمانيا. خلال هذا الوقت قامت بتأسيس نفسها كأهم دراسة للمجموعات المستهدفة الشباب.

في السنوات الأخيرة ، تم إيلاء اهتمام خاص للوسائط الإلكترونية مثل الهواتف المحمولة وأجهزة الكمبيوتر والإنترنت ، والتي أصبحت ذات شعبية متزايدة بين الأطفال بعد انتشارها السريع بين المراهقين. يُظهر KidsVA أن الجيل الأكبر سناً من سنوات 9 يستخدم هذه العروض الجديدة بشكل متزايد. في المجموع ، يجلس الملايين من 3,7 ، وهم طفلان من بين ثلاثة أطفال ، أمام الكمبيوتر في أوقات فراغهم للعمل أو اللعب. في كثير من الأحيان يذهب إلى الإنترنت. بالفعل الملايين من 3,4 ، تقريبًا 60 ، من شوقات 6 إلى 13 مع تجارب الإنترنت تنتظر هنا.

اقرأ المزيد

تقرير الصناعة "FMCG 2009": الطلب مستقر على السلع الاستهلاكية سريعة الحركة

زادت الحلويات من "الفائزين في الأزمة" / الإنفاق على الإعلان عن الطعام

إن الطلب على السلع الاستهلاكية سريعة الحركة (FMCG) مستقر في 2009 على الرغم من الأزمة. وفقًا لتقرير صناعة Axel Springer AG الجديد "FMCG 2009 - Everyday Groceryeries" ، سينفق المواطنون الألمان 152 مليار يورو على سلع مثل الأغذية أو منتجات العناية الشخصية أو منتجات التنظيف هذا العام. هذا هو أكثر من عُشر الاستهلاك الخاص. وفقًا لتقرير الصناعة ، فإن أسباب استمرار الطلب تتمثل في معنويات المستهلك الجيدة في ألمانيا ، وانخفاض الأسعار وتراجع الاستهلاك خارج المنزل. نادراً ما يذهب المستهلكون إلى المطاعم وبالتالي ينفقون أكثر على مشترياتهم.

المستفيدون الرئيسيون من ذلك هم قطاعات المنتجات "راحة" مع الأطعمة المريحة والأطعمة المجمدة وكذلك الحلويات ، والتي كانت في الأشهر الخمسة الأولى من العوامل الدافعة لنمو 2009 في سوق سلع استهلاكية (بالإضافة إلى 2,5 بالمائة). في الأوقات الاقتصادية الصعبة ، يبدو أن المستهلكين يعاملون أنفسهم بوعي "بملذات صغيرة" في شكل شوكولاتة ، ودبابات صمغية وأكثر. بشكل عام ، يولد قطاع التجزئة حوالي نصف مبيعاته من السلع الاستهلاكية سريعة الحركة. وفقًا لتقرير الصناعة ، من المتوقع حدوث تدهور عام في الاقتصاد الاستهلاكي الألماني بحلول نهاية 2009.

اقرأ المزيد

يريد المستهلكون إدارة مسؤولة اجتماعيا وبيئيا

دراسة قام بها رولاند بيرغر للاستشارات الاستراتيجية حول مسؤولية الشركات (CR)

دراسة جديدة بعنوان "الإدارة المسؤولة اجتماعياً والاستدامة - إمكانات للمصنعين وتجار التجزئة؟" بقلم Roland Berger Strategy Consultants بالتعاون مع GfK Panel Services تقوم Deutschland بفحص المواقف والسلوك الشرائي فيما يتعلق بالسجل التجاري استنادًا إلى 40.000 أسرة. من أجل الوصول إلى المستهلكين المتمرسين في سجل المسؤولية التجارية ، يجب على الشركات جعل السجل التجاري جزءًا من أعمالها الأساسية. من الأهمية بمكان تلبية الاحتياجات المحددة للمسؤولية الاجتماعية لمجموعاتك المستهدفة بطريقة متباينة - إذًا يوفر السجل التجاري إمكانات كبيرة

يريد المستهلكون إدارة مسؤولة اجتماعيًا وبيئيًا ويقبلون أسعارًا أعلى بشكل واضح. هذه هي نتيجة دراسة جديدة أجرتها شركة رولاند بيرغر للاستشارات الاستراتيجية بالتعاون مع GfK Panel Services Germany. تحلل الدراسة مواقف المستهلكين تجاه السجل التجاري وتقارنهم بسلوك الشراء الفعلي. النتيجة: يمثل المستهلكون ذوو المتطلبات العالية للاتفاقية فئة مستهدفة قوية. لذلك من المفيد أن تدمج الشركات CR بشكل كلي في نموذج أعمالها: إذا تم تنفيذها بشكل صحيح ، فيمكن استخدامها لكسب أموال جيدة.

اقرأ المزيد

أكل سريع وصحي - تناقض؟

تتوفر الدراسة الثانية لمبادرة Coop "Ess-Trends in Focus"

تُظهر النتائج الجديدة من سلسلة الدراسة "Ess-Trends in Focus" أن الأطعمة السريعة الإعداد وفي نفس الوقت مهمة للسكان السويسريين. ومع ذلك ، يعتقد 42٪ من المجيبين أن الطعام السريع والصحي لا يعمل بشكل جيد. بالنسبة للغالبية الساحقة من المشاركين ، من الضروري أن يكون تناول الطعام في المنزل على وجه السرعة سريعًا وصحيًا. يشير "سريع" قبل كل شيء إلى وقت الإعداد وأقل إلى الوقت اللازم لتناول الوجبة.

من خلال مبادرة "اتجاهات تناول الطعام في التركيز" ، تفحص Coop السلوك الغذائي والوعي للسكان السويسريين. أظهرت نتائج أول دراسة لـ Coop بعنوان "Ess-Trends in Focus" في شهر شباط (فبراير) أن 09٪ من سكان سويسرا مهتمون بتناول طعام سريع وصحي. يبحث المسح الثاني في سلسلة الدراسة مسألة معنى الأكل السريع والصحي.

اقرأ المزيد

دراسة على جودة أسواق CAP

في سوق CAP ، يعاني 40٪ على الأقل من الموظفين من إعاقة. وبهذه الطريقة ، ينبغي أن يُعرض عليهم الاندماج في الحياة العملية. طلاب جامعة رينولد وورث بجامعة هايلبرون في مدينة كونزيلساو تحت إشراف الدكتور ميد. بريجيت شوبر شومتز ود. قبول كريستوف تيبيل ورضا العملاء في أسواق CAP في منطقة هايلبرون.

كجزء من محاضرة إدارة الموارد البشرية ، قام سبعة طلاب من دورة إدارة الأعمال والثقافة والترفيه والرياضة (BK) بفحص رضا العملاء في متاجر CAP في منطقة Heilbronn. هذه هي محلات السوبر ماركت مع مجموعة كاملة من المنتجات ، والتي بالإضافة إلى العناصر القياسية ومجموعة كبيرة من المنتجات العضوية تحمل أيضًا مجموعة GUT & Favourable الرخيصة. في منطقة هايلبرون ، تتم رعاية الأسواق من قبل نقابة البناء.

اقرأ المزيد