Гігіена і мікрабіялогія

Ня EHEC але EAHEC

Гётынген мікрабіёлагі расшыфраваць геном ўзбуджальніка - тлумачэнне агрэсіўных паводзін

Навукоўцы з Універсітэта Гётынгена маюць генетычную інфармацыю бактэрыі кішачнай палачкі: расшыфроўвае, які выклікае так званую хвароба EHEC (E.coli O104 H4). Для таго, каб выкарыстоўваць гэтую функцыю, прыйшлі тэхналогіі секвенирования Roche-454. Даследавалі ўзоры ад двух пацыентаў з Гамбурга. "Атрыманыя вынікі дазваляюць важныя высновы пра тое, чаму нястрымнай асабліва ў паўночнай Германіі бактэрыі настолькі агрэсіўным," сказаў д-р Рольф Дэніэл, дырэктар Гётынген лабараторыі для аналізу геному.

Больш падрабязна

Халодная плазма ліквідуе бактэрыі EHEC

У пачатковых эксперыментах, прататыпы для паўсядзённага выкарыстання прылад паменшыць колькасць небяспечных патагенаў рэзка.

Наступная хваля інфекцыі з EHEC бактэрый можна прадухіліць магчыма. Навукоўцы з Інстытута Макса Планка пазаземнай фізікі ў Гархинге і Мюнхена Швабинг бальніцы маюць розныя EHEC штамы бактэрый эфектыўна забітых з халоднай плазмай. Халодная плазма складаецца з газу, які моцна іянізаванай пры ўмеранай тэмпературы. У цяперашні час яна таксама апынулася эфектыўнымі агентамі супраць патагенных мікраарганізмаў штаму O104: H4, якія справакавалі бягучую выбліск з тысячамі цяжкай хваробы. Для сваіх эксперыментаў даследнікі выкарысталі прататыпы прылад, якія могуць быць прыдатныя для эканамічна эфектыўнага выкарыстання ў харчовай прамысловасці, так і ў прыватных гаспадарках.

Больш падрабязна

Барацьба бальнічных мікробаў: Як дапамагчы аптычны метад, каб выратаваць жыцці

Высокая смяротнасць, велізарныя выдаткі - Сэпсіс гэтыя лекі з асноўнымі праблемамі. Хуткае выяўленне патагенных мікробаў ратуе жыцця. Фінансуецца Федэральным міністэрствам навукова-даследчых праектаў FastDiagnosis і RAMADEK паказаць на выставе LASER World фатонікі ў Мюнхене ад 23. да 26. Можа можа выратаваць жыццё як хуткае аптычнага дэтэктавання небяспечных патагенаў ў будучыні.

Больш падрабязна

Барацьба супраць мікробаў з свінарніка

Бактэрыі залацістага стафілакока з'яўляецца асноўнай прычынай інфекцый, якія могуць выклікаць розныя захворванні з часам пагражаюць жыццю ускладненняў ў людзей. У прыватнасці, метициллин-резістентные варыянты гэтага ўзбуджальніка, названы MRSA, прадстаўляюць усе вялікую пагрозу для нашай сістэмы аховы здароўя, так як інфекцыі, выкліканыя гэтым тыпам патогены, цяжка паддаюцца лячэнню.

Больш падрабязна

Salmonella інфікаваць ня па кнізе

Braunschweiger Даследнікі выяўляюць новую Eindringmechanismus ў клетках-гаспадарах.

Навукоўцы з Цэнтра Гельмгольца для інфекцыі даследаванняў (Hzi) у Браўншвейгу выявілі раней невядомы механізм заражэння, каб зрабіць сальманелы ў пранікненні клеткі кішачніка перавага: вы прыняць удзел з дапамогай спецыяльных валокнаў клетак-гаспадароў, так бы мовіць мускульнай сілай у гэтым. Такім чынам, бактэрыі маюць больш складаныя стратэгіі да інфекцыі, чым лічылася раней.

Больш падрабязна

Новы прынцып выпрабаванні для мікробаў

Флуоресцентные DNAzymes ў якасці зондаў для бактэрыяльных метабалітаў

Мікробы ў ежу, бія-тэрарызму, ўстойлівасць бактэрый і вірусаў - гэта толькі некаторыя праблемы нашага часу, робячы ранняе выяўленне узбуджальнікаў асоба важнае значэнне. У той час як звычайныя метады альбо павольна або патрабуе дарагога абсталявання, маюць інфу Лі і каманда з Універсітэта Макмастера ў Гамільтане (Антарыё, Канада), гэтая функцыя падтрымліваецца сеткай Сентинел Bioactive паперы, у цяперашні час распрацаваны асабліва просты, універсальны флуоресцентный тэст-сістэмы, што зародкі хуткае і канкрэтныя доказы на аснове аднаго з яго метабалітаў. Як паведамляюць даследнікі ў часопісе Angewandte Chemie, нават не павінны быць вядомыя, адказваючы на ​​якое рэчыва выпрабаванні.

Больш падрабязна

Ўсё менш і менш людзей хварэюць сальманелай

QmVyaWNodCBiZXN0w6R0aWd0OiBaYWhsIGRlciBTYWxtb25lbGxlbi1Gw6RsbGUgYmVpbSBNZW5zY2hlbiBrb25udGUgZHVyY2ggRVUmIzgyMDk7TWHDn25haG1lbiBpbm5lcmhhbGIgdm9uIGbDvG5mIEphaHJlbiBiZWluYWhlIGhhbGJpZXJ0IHdlcmRlbg==

Згодна з адным паведамленьні, колькасць выпадкаў сальманелы было амаль удвая дзеяннем ЕС па 196 000 ў 2004 108 000 на ў 2009 ў арганізме чалавека на працягу пяці гадоў. Кароткі справаздачу аб зоонозов ў 2009 ЕС пры падтрымцы Еўрапейскага агенцтва па бяспекі харчовых прадуктаў органа (EFSA) і публікуе Еўрапейскі цэнтр па кантролі і прафілактыцы захворванняў (ECDC). Дасягненні, выкладзеныя ў гэтым дакладзе вярнуцца да года 2003, у якім Еўрапейскі парламент і Савет прыняў пастанову, з рэалізацыяй праграм па ўмацаванні кантролю пачалося сальманелы ва ўсіх дзяржавах-членах. Там былі ўсталяваныя мэты па скарачэнні сальманелы ў хатняй птушкі (г. Б. у курэй-несушек, куранят і індычак), а таксама дзяржавы-члены прынялі праграмы кіравання і гандлёвыя абмежаванні на прадукты з здзіўленых статках.

Больш падрабязна

Зброю сальманелы выкрыты

Бактэрыі, такія як Salmonella заразіць іх клеткі-гаспадары з дапамогай ігольчастых прыдаткаў, якія яны будуюць у выніку нападу ў вялікіх колькасцях. З нядаўна распрацаваных метадаў КРЫЯ-электроннай мікраскапіі венскіх даследчыкаў структура гэтай інфекцыі апарата можа Томаса Marlovits раствараецца ў блізкім атамным. Ведаючы дакладны план, каб дапамагчы ў распрацоўцы прэпаратаў, якія душаць інфекцыю.

Больш падрабязна

Ўстойлівасць да антыбіётыкаў у харчовай ланцугу

BfR апублікаваў два дакладу пра сітуацыю супраціву ў розных групах бактэрый

Нацыянальная референс лабараторыі для сальманелы і рэзістэнтнасці да антыбіётыкаў ў Федэральным інстытуце ацэнкі рызык (BfR) былі пратэставаныя ў гады 2000 2008 да Salmonella ізалюе ад дыягнастычных уяўленняў да ўстойлівасці да антыбіётыкаў і ацэньвалі ў адпаведнасці з эпідэміялагічнымі крытэрамі. Изоляты ўзнікла ў асноўным з жывёл і харчовых прадуктаў, а таксама кармоў і ад навакольнага асяроддзя. З изолятов 33.625 48 працэнтаў былі ўстойлівыя, па меншай меры, адзін і 35 адсоткаў нават ўстойлівыя да больш чым аднаму класу антыбіётыкаў. Изоляты ад жывёл і харчовых прадуктаў ад тэмпаў супраціву былі значна вышэй тут. Другі, у цяперашні час прадстаўнік, даследаванне, праведзенае ў 2009 пацвярджае вынікі для сальманелы і прыходзіць да аналагічных вынікаў для кішачнай палачкі і Campylobacter. "Супраціў патагенных мікраарганізмаў у арганізме жывёл і ў прадуктах харчавання з'яўляюцца сур'ёзнай праблемай у галіне абароны здароўя спажыўцоў", кажа прэзідэнт BfR Прафесар д-р д-р Андрэас Hensel. Інфекцыі з рэзісцентный патагенамі ў арганізме чалавека можа падоўжыць і ўскладніць ход захворвання. Вы можаце патрабаваць шпіталізацыі і нават небяспечным для жыцця ў некаторых выпадках.

Сальманелы ставяцца да ліку найбольш распаўсюджаных прычын хвароб харчовай паходжання ў арганізме чалавека. Так званая сальманелёз звычайна выяўляецца як млоснасць, ваніты і панос. Здаровыя людзі выжываюць гэта, як правіла, на працягу некалькіх дзён, але аслабленыя ў абаронных хворых, пажылых і дзяцей, інфекцыя можа таксама стаць сур'ёзным. Тады курс антыбіётыкаў можа апынуцца неабходным.

Больш падрабязна

BVL публікуе справаздачу аб маніторынгу зоонозов 2009

Першы прадстаўнік лічбы аб узнікненні зоонозных

Зоонозов з'яўляюцца захворванні або інфекцыі, якія могуць перадавацца ад жывёл да чалавека - альбо шляхам прамога кантакту або ўскосна, напрыклад, прадуктаў харчавання. Перадача з дапамогай ежы гуляе ў некаторых важных зоонозов, такіх як сальманела, важную ролю. Для таго, каб прыняць эфектыўныя меры супраць харчовых зоонозов, дастатковая інфармацыя павінна быць даступная на ўзнікненне патагенаў, даступных. Для гэтай мэты, у выніку чаго першы раз праводзяць у 2009 з краін зоонозов маніторынгу важны ўклад. У дакладзе па гэтым пытанні ў цяперашні час публікуецца Федэральным ведамствам па абароне правоў спажыўцоў і бяспекі харчовых прадуктаў (BVL).

Былі ўзятыя дадзеныя аб распаўсюдзе узбуджальнікаў зоонозов ў харчовых прадуктах і жывёл на аснове узораў 5.474 і прааналізаваны краінамі ў харчовай і ветэрынарнага нагляду ў 2009 на фермах, на бойню і ў розніцу. Група зоонозных агентаў сярод іншага ўключаюць у сябе Salmonella, Campylobacter і кішачнай палачкі веротоксин (VTEC), быў даследаваны ў якой частцы маніторынгу зоонозов 2009 па-за. Акрамя таго, E.coli (кампанент нармальнай кішачнай флоры) былі зафіксаваныя ў межах ўстойлівасці да антыбіётыкаў маніторынгу 2.826 изолятов сказаў зоонозных, метициллин-ўстойлівы залацісты стафілакок (MRSA) і сінантропнымі выпрабаванай для ўстойлівасці да процівомікробным прэпаратаў.

Больш падрабязна

Няма больш росту цвілі і паверхня фітынга

Прыклад: Butcher Бурмайстер выкарыстоўвае UV-C дэзінфекцыю ад Баро

гігіена Аптымальны паветра з'яўляецца найлепшай асновай для высокай якасці прадукцыі і гарантыі, каб пазбегнуць непатрэбнага руху тавараў, такіх як страты даходаў. Белы таксама Франк Jenniges. Уладальнік мясным Burmeister у Odenthal-Blecher былі раней неаднаразова праблемы гігіены ў сваім халадзільніку. "У прыватнасці, за кошт інтэнсіўнага выкарыстання солі, нам часта даводзілася каўбасных і мясных вырабаў, нягледзячы на ​​актыўныя меры запацяваннем і милдью паведамлення. Таму мы адразу ж пачалі шукаць рашэнне - і з UV-C абеззаражання ад Баро нарэшце-то знайшлі - таму што якасць з'яўляецца нашым галоўным прыярытэтам ", сказаў мяснік з адмысловым сертыфікатам!.

Больш падрабязна