la carn i els seus productes quarta DIL-Seminari
Marca noves tecnologies per a la indústria de la carn
Per quarta vegada, l'Institut Alemany de Tecnologies de l'Alimentació convida (DIL) per al seminari carn i productes carnis. L'esdeveniment anual de la indústria destinada a la gestió, de producció i de plantes administradors, desenvolupadors de producte, gerents de màrqueting, gerent de productes i les vendes i els proveïdors corresponents i es durà a terme a 17. Octubre a Quakenbrück 2012.
Moderat per l'experta del sector Renate Kühlcke, directora editorial general de l'especialista en la indústria de la carn Media afz - diari general fleischer i FLEISCHWIRTSCHAFT a l'editorial alemanya, els participants poden esperar debats interessants sobre conceptes intel·ligents. Els nous conceptes desenvolupats per a nous mètodes i processos, així com productes d'alta qualitat, són essencials en aquest mercat competitiu per mantenir-se al dia amb els competidors i obrir nous grups objectiu i mercats. Una bona comprensió de les possibilitats de les noves tecnologies és el factor decisiu.
Realitzar innovacions en la indústria càrnia requereix més que bones idees: s'han d'implementar processos recentment desenvolupats i reconèixer les oportunitats i els riscos a temps.
El DIL està ben posicionat en l'àrea de la tecnologia de la carn i disposa d'una àmplia gamma d'habilitats i l'equip necessari per dur a terme investigacions en aquesta àrea, que és igualment rellevant per a la ciència i la indústria per la seva orientació orientada a l'aplicació. El local de nova creació, que es va posar en funcionament l'any passat, hi contribueix de manera decisiva. El quart seminari sobre productes carnis i embotits també presentarà tecnologies de diversos àmbits que són úniques al món per la seva novetat.
Amb un grup de ponents de primer nivell d'una àmplia gamma d'àrees de la tecnologia de la carn que presentaran les últimes troballes en àmbits com el tractament d'alta pressió, la millora de la qualitat i la garantia de la qualitat, els organitzadors volen superar una vegada més els èxits d'anys anteriors. .
La quota de participació és de 300 euros i inclou el programa de la conferència, les pauses cafè i un berenar a l'hora de dinar. No obstant això, com que el nombre de participants és limitat, es recomana la inscripció anticipada. Un cop confirmat, és vinculant. Les anul·lacions només es poden fer fins a la data límit d'inscripció per un import de 50 euros. Després d'això, s'ha de pagar la quota completa del seminari, però la participació és transferible.
Les inscripcions s'acceptaran per correu postal, telèfon, fax o correu electrònic fins al 12 d'octubre.
També podeu trobar més informació sobre la inscripció, així com les conferències i els ponents aquí Flyer de l'esdeveniment.
Si us plau, registreu-vos a:
Institut Alemany de Tecnologies de l'Alimentació
Professor-von-Klitzing-Straße 7
49610 Quakenbrück
Sra Anja Stange
Telèfon: + 49 (0) 5431.183 - 0
Fax: + 49 (0) 5431.183 - 200
E-mail: Aquesta adreça de correu electrònica està protegida contra robots d'spam! Ha de ser habilitat el JavaScript per visualitzar!
Font: Quakenbrück [DIL]
