Členské státy Evropské unie se nyní jednomyslně shodly, že Belgie je status "prostou této nákazy Aujesky'schen" udělena. Jakmile se veřejné oznámení (předpokládaný konec října) je 20 dny později stát legálně.
Některé šarže produktů pocházejících z Egypta semen pískavice je pravděpodobné, že pro EHEC O104: odpovědné H4 ohniska v Německu a ve Francii. Základ pro osvícení byly epidemiologické šetření a na zadní a přední vysledování sadby dodávek prostřednictvím speciálního určení německého EHEC Task Force. Po vypuknutí případů došlo ve stejném budič také ve Francii, evropský Task Force převzal sledovatelnosti na evropské úrovni pod dohledem Evropského úřadu pro bezpečnost potravin. EFSA a Evropské středisko pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC), stejně jako doporučujeme německým orgánům pro vlastní potřebu dospět k žádnému klíčků a nespotřebovává klíčky nebo sazenice, které nebyly důkladně tepelně upravit. Na pozadí je, že z dosavadních poznatků je možné, že jsou stále klíčit semena kontaminovány EHEC v oběhu.
Belgická Konzertierungsplattform OVOCOM pro podniky v odvětví krmiv slaví své desáté výročí v těchto dnech. Norma GMP, což zaručuje bezpečnost potravin na úrovni krmiv, byla inspirace pro založení. Současně standard tvoří základ pro výkon systému sledovatelnosti belgického masného průmyslu. Zajištěno, že Belgie je dobře připravena reagovat v případě mimořádné události rychle a efektivně.
Spolkové ministerstvo pro výživu, zemědělství a ochranu spotřebitelů (BMELV), dvanáct nejlepších společností v německém pekařském, masného a mlékárenského průmyslu uděleny ceny Bundesehrenpreis. Slavnostní vyhlášení nejlepších firem nalezených v Meistersaal na náměstí Potsdamer Platz v Berlíně. Ve slavnostní atmosféře Parlamentní státní tajemník Dr. Gerd Müller podal (německá zemědělská společnost), Carl-Albrecht Bartmer, medaile a osvědčení spolu s předsedou DLG. Národní cena je nejvyšší ocenění, které může dosáhnout německých firem v potravinářském průmyslu. Vítězové dosáhli v kvalitě kontrol na DLG testovacího střediska potraviny celkově nejlepší výsledky ve srovnatelných provozních proměnných nebo srovnatelné množství mléka.
QS Kvalita a bezpečnost GmbH prezentovány na výroční tiskové konferenci o 19. Může 2011 "Zpráva 2010 - 2011 View" předtím. 2001 ustavený krize BSE, systém QS je v současné době ve svém desátém roce. O 133.000 30 z partnerských zemí ukazují dobrou účast celého ekonomického řetězce. pronikání na trh s vepřovým i drůbežím mase je kolem 90 procent u hovězího masa na asi 70 procent - stoupá.
Ať už „dobré a levné“, „ano!“ nebo „A&P atraktivní a levná“ - supermarkety vstupují do cenové války se svými vlastními značkami. Slevové společnosti na druhé straně rozšiřují svůj sortiment o exkluzivní potraviny. Ale kde je spotřebitel nejlépe umístěn? Který řetězec s potravinami má nejen správnou cenu, ale také služby? Německý institut pro kvalitu služeb analyzoval jménem provozovatele vysílání n-tv několik poboček šesti diskontů, čtyř řetězců supermarketů s plným sortimentem a pěti velkých hypermarketů, jako jsou real a Marktkauf.
"Sus" (lat. Za prase) je systém používaný pro označování vepřového masa, který byl vyvinut AMA Marketing. Zde kritéria původu, jakosti a / nebo způsobu výroby mohou být zabezpečeny a zahrnují celý hodnotový řetězec. Po "zkušebním období" jede "SUS" Od března 2011 nyní v "reálném režimu" a má již 33 od účastníků start. Rakousko je s tímto systémem evropský lídr v oblasti označování vepřového masa. S 40 kg na obyvatele spotřebu vepřového masa je rakouská oblíbený maso. ****
vepřové obchodníci Tonnies evropské top (www.toennies.de) se sídlem v Rheda-Wiedenbrück prezentovala v Berlíně na Mezinárodním Zelený týden svůj nový spotřebitel-informační nástroj Ftrace.
Každé dva roky se cena "Vlámská Golden Pig Award" jako součást "Agriflanders" zemědělský veletrh v halách výstaviště Flanders Expo v Gentu. Letos cena šla na provoz M + prasat Bart a Bénédicte Mouton-Dobbels z Lochristi.
Dále vykonávají:
I když v tomto případě je dioxin byl objeven na základě vzorků: Zbývá poznamenat, že označení nejsou dostatečně jasné. Musí být popsán na začátku zpracovatelského řetězce v detailu, co se přesně použití a zpracování. Fráze jako "tuků" a "oleje" není bohatý, poznamenává německý Animal Welfare Association. Kromě toho kontroly je třeba posílit, která by neměla selhat kvůli nákladům, které často celostátní vzorek bude odmítnuta a uchýlili pouze k odběru vzorků.