Pecynnu a Logisteg

Gall haen pecynnu protein maidd ddatblygu'n "fuwch arian parod"

Gyda maidd protein-gorchuddio ffilmiau plastig rhwystr ardderchog i ocsigen a lleithder yn gallu bod. cydrannau gwrthficrobaidd yn y pecyn yn cael eu haddasu er mwyn cynnal ansawdd y cynnyrch ffres yn hirach. Amcan y prosiect yr UE "Wheylayer" yw datblygu proses weithgynhyrchu darbodus ar gyfer deunydd pacio o'r fath.

Darllen mwy

prosiect "label Fresh" International optimized labeli deallus gyda dangosydd amser-tymheredd (TTI)

Mae dyfodol diogelwch bwyd

Ar ôl tair blynedd o waith ymchwil dwys, mae'r prosiect ymchwil ar y cyd "label Ffres" o dan nawdd ttz Bremerhaven bellach wedi www.ttz-bremerhaven.de llwyddiannus. Fel rhan o'r 6. rhaglen ymchwil yr UE yn parhau i ddatblygu sêl ffresni gyfer bwydydd darfodus y nod sich21 partneriaid rhyngwladol o ymchwil a diwydiant.

Darllen mwy