Mae Danish Crown yn optimeiddio ac yn buddsoddi mewn gorffen
Mae'r farchnad yn newid yn gyflym ar gyfer diwydiant moch Denmarc. Er mwyn cynyddu cystadleurwydd, mae Danish Crown felly, er enghraifft, yn gweithredu rhaglen o fesurau i leihau costau ac ar yr un pryd yn canolbwyntio ar gynhyrchu cig moch ym Mhrydain Fawr ac yn ymuno â marchnad California, lle mae gofynion lles anifeiliaid uwch bellach yn cael eu gosod.
Mae'r newidiadau yn y diwydiant moch Almaeneg yn cael effaith ar Goron Denmarc. Mae cyfaint is o foch i'w lladd yn cynyddu pris moch bach yr Almaen, fel bod tewwyr moch Almaeneg yn talu'n dda am berchyll Danaidd. Mae hyn yn golygu bod mwy o berchyll yn cael eu hallforio o Ddenmarc ar hyn o bryd nag sy'n cael eu lladd yn Nenmarc.
Mae'r datblygiad hwn yn golygu bod Denmarc Crown wedi gorfod addasu ei alluoedd cynhyrchu. Er enghraifft, caewyd y lladd-dy yn Sæby, lle lladdwyd mwy na dwy filiwn o foch y llynedd, ym mis Mehefin. Bydd mesurau pellach yn arwain at arbedion o 2023 biliwn DKK yn 2024 a 1,5.
Y rheidrwydd i gynyddu refeniw yw datblygu'r cwmni a chynyddu cyfran y nwyddau wedi'u mireinio. Mae mwyafrif y gwerthiannau ar hyn o bryd yn cynnwys cig amrwd; dim ond 19 y cant yw cyfran y cynhyrchion wedi'u mireinio. Yn flaenorol, bu Jais Valeurs yn gweithio yn Arla, lle mae'r lefel orffen yn 80 y cant. Yn ei farn ef, mae'r cyfleoedd ar gyfer symud i fyny'r gadwyn werth yn nwylo cwsmeriaid a marchnadoedd lle mae Denmarc Crown eisoes yn fawr.
Enghraifft o hyn yw buddsoddiad Denmarc Crown mewn cyfleuster cynhyrchu newydd ym Mhrydain Fawr i brosesu porc o Ddenmarc yn gig moch. Y wlad yw'r farchnad Ewropeaidd fwyaf o bell ffordd ar gyfer cig moch ac mae cyfleoedd da ar gyfer twf.
Mae California yn cynnig cyfle arall ar gyfer twf, gan fod y wladwriaeth wedi gosod gofynion lles anifeiliaid llymach yn ddiweddar.
