Rhaid cyfeirio at driniaeth gwasgedd ocsigen uchel cig ffres heb ei becynnu
Mae Llys Gweinyddol Uwch Lüneburg yn gweld twyll fel arall
Dyfarnodd 13eg Senedd Llys Gweinyddol Uwch Sacsoni Isaf ar Fedi 9, 2010 - 13 LA 28/09 - na ddylai cig ffres heb ei becynnu sydd wedi cael triniaeth pwysedd ocsigen uchel i sefydlogi lliw cig coch fod yn y cownter cig ffres mewn manwerthwyr bwyd heb gyfeirio at y Driniaeth hon gellir ei gynnig.Yn achos cig ffres sy'n cael ei gynnig mewn cynhyrchion wedi'u pecynnu ymlaen llaw, mae defnyddwyr yn gyfarwydd â'r rhybudd "wedi'i bacio mewn awyrgylch amddiffynnol" ar y pecynnu. Nid yw'r cymysgeddau nwy a ddefnyddir yn yr awyrgylch amddiffynnol yn dangos gwahaniaethau anadferadwy. Roedd y defnydd o ocsigen, nad yw'n arwain at estyniad o oes y silff, ond yn hytrach yn gwrthweithio "graeanu" y cig, yn y drafodaeth gyhoeddus yn ddiweddar; cedwir lliw cnawd coch cryf am gyfnod hirach. Mae'r achos a benderfynwyd gan y Senedd yn ymwneud â throsglwyddo'r broses sefydlogi lliw i gig heb ei becynnu sy'n cael ei gynnig yn y cownter cig ffres mewn archfarchnad. Yn y broses, mae ocsigen yn cael ei gyflwyno i gynhwysydd o gig dan bwysedd uchel am sawl awr. Ni chyfeiriodd y manwerthwr bwyd siwio at y driniaeth ocsigen uchel. Mae'r rheolaeth fwyd swyddogol wedi beirniadu hyn fel un camarweiniol. Yn gywir felly, fel y mae'r Senedd bellach wedi penderfynu. Os nad oes unrhyw adnabod, mae'n gamarweiniol oherwydd gall disgwyliadau defnyddwyr gael eu siomi gan yr “edrychiad ffresni” llwyr.