Mae gan weinidogaeth amddiffyn defnyddwyr CNC ddydd Mercher yr 20. Cyflwynodd mis Chwefror falans dros dro o'r samplu cyfredol yng nghyd-destun y sgandal dros fwyd a ddatganwyd yn anghywir. Cymerwyd cyfanswm o oddeutu 215 o samplau yng Ngogledd Rhine-Westphalia yn ystod yr wythnosau diwethaf (ar 19.02.2013 Chwefror, 16, 69 p.m.). Hyd yn hyn mae 63 sampl wedi'u gwerthuso, ac roedd 6 ohonynt yn negyddol. Canfuwyd cig ceffyl XNUMX gwaith trwy ddadansoddiad DNA. Disgwylir gwerthusiadau pellach yr wythnos hon.
Oherwydd bwlch yn y gyfraith, ar hyn o bryd ni all yr awdurdodau enwi'r cwmnïau dan sylw, eu cynhyrchion halogedig na chyhoeddi canlyniadau'r sampl.
Mae 39 o gwmnïau ym Mecklenburg-Western Pomerania wedi'u trwyddedu i gynhyrchu cynhyrchion cig eidion, ac mae 26 ohonynt yn prosesu cig eidion yn gynhyrchion gorffenedig. Yn y cwmnïau hyn, gwiriwyd cyflenwyr y deunyddiau crai, y datganiadau o ddim gwrthwynebiad gan yr is-gyflenwyr, y canlyniadau hunanreolaeth a'r olrhain. "Roedd yn rhaid i'n harolygwyr ddarganfod na ellir ymddiried yn ddibynadwy mewn datganiadau" yn rhydd o gig ceffyl "," meddai'r Gweinidog Diogelu Defnyddwyr Dr. Till Backhaus. Mae archwiliadau nwyddau sy'n dod i mewn fel rhan o archwiliadau mewnol yn bendant. Mae sefydliadau na all brofi unrhyw samplau hunanreolaeth neu annigonol yn cael eu samplu'n swyddogol.
Mewn cysylltiad â chig ceffyl heb ei ddatgan, derbyniodd Swyddfa'r Wladwriaeth Amaethyddiaeth, Diogelwch Bwyd a Physgodfeydd LALLF 13 sampl yn ystod yr ychydig ddyddiau diwethaf; mae 11 canlyniad ar gael hyd yn hyn. Gellid canfod DNA ceffylau mewn 5 sampl, ac mae 3 chwmni yn cael eu heffeithio. Mae hyn yn cynnwys y cwmni Edeka Valluhn, y cwmni SGS Geniesser Service Laage-Konskamp gyda chyflenwyr o Lwcsembwrg a'r Iseldiroedd a chwmni o ardal Rostock.
Nwyddau a ddatganwyd yn anghywir sy'n cynnwys cig ceffyl
Gall unrhyw un sydd, fel defnyddiwr, eisiau gwybod a allai fod cynhyrchion cig ceffylau wedi'u labelu'n anghywir yn eu rhewgell neu eu oergell ddod o hyd i wybodaeth bwndel y taleithiau ffederal sy'n gyfrifol am fonitro bwyd ar y wefan newydd www.pferdefleisch-rueckruf.de.
Gall defnyddwyr ddod o hyd i drosolwg o'r cynhyrchion sy'n cael eu galw'n ôl gan wneuthurwyr a manwerthwyr ar y wefan, sy'n cael ei ddiweddaru'n rheolaidd. Yn ôl gwybodaeth gan y manwerthwr bwyd, gall defnyddwyr ddychwelyd y nwyddau yr effeithiwyd arnynt a chael eu harian yn ôl.
Mae'r diwydiant bwyd yn condemnio datganiadau ffug fel twyll defnyddwyr
Mewn cysylltiad â darganfod cig ceffyl mewn prydau parod i'w bwyta wedi'u rhewi lle dim ond cig eidion a ddatganwyd fel cynhwysyn, y Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. Tynnodd V. (BLL) sylw at y ffaith bod hwn yn achos clir o ddatganiad ffug ac felly twyll defnyddiwr. "Os yw cig ceffyl yn cael ei ddefnyddio fel cynhwysyn, nid oes unrhyw beth o'i le arno, ond rhaid ei labelu'n benodol hefyd," esbonia'r Rheolwr Gyfarwyddwr Christoph Minhoff. Rhaid egluro ar unwaith pryd yn y gadwyn gyflenwi y digwyddodd yr ailgynllunio troseddol o gig ceffyl i gig eidion, nad yw'n dderbyniol mewn unrhyw ffordd ac mae'n rhaid ei gosbi. "Mae'n annerbyniol bod troseddwyr unigol yn anfri ar y diwydiant bwyd cyfan," pwysleisiodd Minhoff.
Mae Cymdeithas Ganolog y Diwydiant Bwyd yn croesawu’r mesurau swyddogol a gymerwyd i bennu’r achosion yn gyflym. "Mae hefyd er budd y diwydiant bwyd ei hun i amddiffyn ei frandiau a chynnal ei gystadleurwydd i sicrhau ansawdd a diogelwch ei ddeunyddiau crai ac i eithrio elfennau troseddol o'r farchnad," eglura Rheolwr Gyfarwyddwr BLL. Fodd bynnag, nid yw'r BLL yn ystyried bod hyn yn sylfaenol yn cwestiynu'r system reoli glos a gweithredu da yn yr Almaen.
Ar 13 Chwefror, 2013, esboniodd Matthias Wolfschmidt, Dirprwy Reolwr Gyfarwyddwr gwyliadwriaeth bwyd y sefydliad defnyddwyr, y sgandal ynghylch cig ceffyl a ddatganwyd yn anghywir:
"Ar yr hwyraf ers Ionawr 31ain, mae'r llywodraethau ffederal a gwladwriaethol wedi gwybod bod gwneuthurwr o Ffrainc yn gwerthu cig ceffyl rhad i ddefnyddwyr fel cig eidion drud. Mae'r manwerthwyr bwyd hefyd wedi cael gwybod ers hynny. Mae'r twyll felly wedi bod yn hysbys ers amser maith. .
Mewn cysylltiad â'r sgandal cig ceffylau ym Mhrydain Fawr ac Iwerddon, tynnodd Kaiser's Tengelmann GmbH eisoes y lasagna wedi'i rewi A&P o'i werthu ddydd Mercher, Chwefror 6, 2013, fel mesur rhagofal amddiffyn defnyddwyr. "Ar y 6ed o'r mis hwn fe'n cynghorodd ein cyflenwr y gallai cig ceffyl fod wedi'i brosesu yn y lasagna. Am y rheswm hwn fe wnaethom ymateb ar unwaith a thynnu'r cynnyrch yn ôl o'r gwerthiant," meddai Raimund Luig, llefarydd ar ran Kaiser's Tengelmann GmbH. Ar 14 Chwefror, 2013, hysbysodd y gwneuthurwr Ffrengig Comigel ei gwsmeriaid yn swyddogol bod y prydau parod y mae'n eu cynhyrchu wedi'u profi mewn labordai annibynnol a'u bod i gyd yn cynnwys cig ceffyl. Gellir tybio felly bod lasagna A&P hefyd yn cynnwys cig ceffyl, er nad oes gan Tengelmann Kaiser ei hun ganlyniadau ei brawf ei hun eto. "Ers nos ddoe rydym wedi gwybod gan y gwneuthurwr fod ein amheuaeth gychwynnol yn gywir, ac rwy'n hapus iawn ein bod, er mwyn amddiffyn ein cwsmeriaid, wedi tynnu'r cynnyrch o bob cangen cyn gynted ag y daeth yr amheuaeth yn hysbys," meddai Luig.
"Rydyn ni'n teimlo ein bod ni'n cael ein twyllo a'n twyllo gan ein cyflenwr. Dylai lasagna â bolognese cig eidion gynnwys cig eidion yn unig," eglura Luig. "Byddwn yn bendant yn honni hawliadau am iawndal yma." Mae Tenaismann Kaiser hefyd yn beirniadu'r ffordd y mae'r awdurdodau'n delio â'r mater. "Fe gymerodd hi lawer yn rhy hir i'r systemau rhybuddio swyddogol a osodwyd ei gwneud hi'n glir bod yr Almaen hefyd wedi'i heffeithio," meddai Luig.
Mae'r Comisiwn a gwladwriaethau'r UE yn penderfynu ar brofion cynhwysfawr ar Chwefror 15
Profion cynhwysfawr o gynhyrchion cig: yn y sgandal twyll sy'n cynnwys cig ceffyl heb ei labelu mewn bwyd, mae Comisiwn yr UE a'r aelod-wladwriaethau yn gweithredu'n benderfynol.
Ar Chwefror 15, mewn cyfarfod o’r Pwyllgor Sefydlog ar y Gadwyn Fwyd ac Iechyd Anifeiliaid, dilynodd yr UE gynnig y Comisiwn Ewropeaidd i brofi bwyd ledled Ewrop am bresenoldeb cig ceffyl heb ei labelu yn ogystal ag ar gyfer gweddillion posibl y cyffur phenylbutazone. Mae'r ymchwiliadau'n cael eu cyd-ariannu gan y Comisiwn Ewropeaidd ac yn cychwyn ar unwaith. Byddant yn para mis i ddechrau, ond gellir eu hymestyn am ddau fis arall.
I borth Lebensmittelklarheit.de: Y diwydiant bwyd yn barod i'w drafod - ond nid ar sail brandiau penodol
Ar achlysur y drafodaeth am werthuso porth Lebensmittelklarheit.de, y Ffederasiwn Cyfraith Bwyd a Gwyddor Bwyd e. Gwnaeth V. (BLL) yn glir bod y diwydiant bwyd yn cefnogi nod y porth o hyrwyddo cyfnewid barn yn deg ac yn wrthrychol rhwng defnyddwyr a busnes o'r dechrau. Mae esboniad ffeithiol, gwrthrychol o'r gofynion labelu a chyflwyno cymwys, gan gynnwys materion cyfredol yn yr adran wybodaeth, hefyd yn cael ei argymell. "Nid yw'r diwydiant bwyd yn gwrthod trafod materion polisi labelu, ond ni all ac ni ddylai hyn ddigwydd gan ddefnyddio enghraifft brandiau neu gynhyrchion unigol sy'n cydymffurfio â'r gyfraith berthnasol," mae'n pwysleisio Rheolwr Gyfarwyddwr BLL Christoph Minhoff. Mae'n annerbyniol bod brandiau unigol yn cael eu cyflwyno fel enghreifftiau a'u difrodi mewn cystadleuaeth dim ond er mwyn sbarduno trafodaeth ar bolisi labelu.
Gyda Lebensmittelklarheit.de rhaid gwahaniaethu yn gyfreithiol rhwng twyll a siom. Mae unrhyw un sy'n twyllo yn ymddwyn yn anghyfreithlon. Fodd bynnag, mae'r porth yn ymwneud â disgwyliad siomedig o syniadau defnyddwyr unigol er gwaethaf cyflwyniad cynnyrch dilys. Os yw cwmni'n cadw at reolau cyfreithiol y gêm a grëwyd gan y deddfwr, rhaid peidio â chael ei gyhuddo o dwyll annheg ar borth a noddir gan y wladwriaeth. Ond dyma'n union mae'r porth yn ei awgrymu. Wrth gwrs, gall disgwyliadau siomedig defnyddwyr hefyd arwain at newid gwirfoddol yng nghyflwyniad y cynnyrch gan y cyflenwr. Fodd bynnag, mae hyn i fyny i benderfyniad unigol y cwmni. "Mae gweithgynhyrchwyr eisiau gwerthu eu cynhyrchion. Dyna pam ei fod yn sail i weithgaredd entrepreneuraidd ymateb i feirniadaeth a cheisiadau gan gwsmeriaid," eglura Rheolwr Gyfarwyddwr BLL. Mae mwyafrif llethol y defnyddwyr yn chwilio am ddeialog uniongyrchol gyda'r diwydiant bwyd beth bynnag. Mae'r cwmnïau'n defnyddio nifer o sianeli gwybodaeth bob dydd, megis llinellau ffôn, gwefannau, cysylltiadau personol â chwsmeriaid, diwrnodau agored a chyfryngau cymdeithasol i gael gwybodaeth ddwys i gwsmeriaid a chyfnewid yn uniongyrchol â chwsmeriaid.
Nid yw defnyddwyr yn deall honiadau bwyd ac yn teimlo eu bod yn cael eu camarwain
Dŵr lles, hwyaden greisionllyd neu bastai afal o'r rhanbarth: mae pecynnu yn aml yn cynrychioli bwyd yn well nag y mae mewn gwirionedd - ac mae'r rhan fwyaf o ddefnyddwyr yn teimlo'n siomedig ganddo. Mae hyn yn ganlyniad astudiaeth gynrychioliadol a gomisiynwyd gan Ffederasiwn Sefydliadau Defnyddwyr yr Almaen (vzbv). Yn ôl hyn, mae gan 72 y cant o'r rhai a arolygwyd y teimlad bod y wybodaeth am fwyd wedi'i thwyllo llawer. Mae llai na hanner y defnyddwyr o'r farn bod y label yn ddealladwy o gwbl.
Mae Sefydliad Heinrich Böll a BUND yn galw am dro pedol mewn polisi amaethyddol
Ar gyfartaledd, mae pob Almaenwr yn bwyta 1094 o anifeiliaid yn ei fywyd, wedi'i rannu rhwng pedwar gwartheg, pedair dafad, 12 gwydd, 37 hwyaden, 46 moch, 46 twrci a 945 ieir. Gyda defnydd cig blynyddol o tua 60 cilogram, mae Almaenwyr yn bwyta dwywaith cymaint o gig â phobl mewn gwledydd sy'n datblygu ac sy'n dod i'r amlwg.
"Mae'r rhai sy'n cymryd lles anifeiliaid o ddifrif yn meddwl y tu hwnt i ffiniau"
Mae Cymdeithas Cynhyrchwyr Twrci’r Almaen (VDP), sy’n rhan o Gymdeithas Ganolog Diwydiant Dofednod yr Almaen (ZDG), yn ymgyrchu dros reoliadau rhwymol, gwisg ledled yr UE ar hwsmonaeth twrci. “Rhaid i unrhyw un sy’n cymryd lles anifeiliaid o ddifrif feddwl y tu hwnt i ffiniau’r Almaen,” meddai Cadeirydd y VDP ac Is-lywydd ZDG, Thomas Storck, gan alw ar wleidyddion ffederal i eirioli gofynion cyfreithiol Ewropeaidd ar gyfer cadw twrcwn ym Mrwsel. Mae Storck yn ymateb i alwadau am reoliadau ledled y wlad ar gyfer cadw twrcïod a wnaed yng nghynhadledd gweinidogion amaethyddol y taleithiau ffederal yr wythnos diwethaf.
