34ain Diwrnod Gwybodaeth "Technoleg Cig" yn Berlin

Bydd y 2ain diwrnod gwybodaeth "Technoleg Cig" yn cael ei gynnal ddydd Gwener, Ebrill 34, 23 ym Mhrifysgol Gwyddorau Cymhwysol Beuth ym Merlin ynghyd â'r 2010il gynhadledd "Nano-, Micell Technology, Microemulsions".

Mae darlithoedd arbenigol a chyflwyniadau cwmnïau yn darparu gwybodaeth ar bynciau monitro bwyd, milheintiau, dynwarediadau bwyd, dyluniad strwythurol, derbyn nanotechnoleg, microencapsiwleiddio yn y diwydiant cig, mesur nanoronynnau, ffilmiau bio-gyfansawdd, cynaliadwyedd a FreshSCAN. Mae'r digwyddiad o dan gyfarwyddyd yr Athro Herbert Weber ac fe'i cefnogir gan y TechnologieTransfer / ExcellenceTandem.

Cynhelir Diwrnod Technoleg Cig Prifysgol Beuth ddydd Gwener, Ebrill 23, 2010, o 9.00 a.m., yn Luxemburger Straße 10, Haus Grashof, yn Neuadd Beuth.

Pynciau a siaradwyr y diwrnod gwybodaeth:

• Y berthynas monitro bwyd - partneriaeth â photensial ar gyfer gwrthdaro Datblygiadau cyfredol mewn rhwymedigaethau adrodd cwmnïau - Dr. Markus Grube, KRELL & WEYLAND, Gummersbach
• Gwirio natur ac ansawdd bwyd gan ddefnyddio dulliau dadansoddi modern - Dr. Wolfgang Weber, Sefydliad Ansawdd Cynnyrch ifp GmbH, Berlin
• Datblygiadau cyfredol mewn milheintiau - Dr. , Prifysgol Rhad ac Am Ddim Berlin, Adran Meddygaeth Filfeddygol, Sefydliad Hylendid Bwyd, Berlin
• Cynllun strwythurol mewn cynhyrchion cig - yr Athro Dr. Jochen Weiss, Prifysgol Hohenheim, Cyfadran Gwyddor Bwyd a Biotechnoleg
• Bwyd dynwared - darn arian gyda mwy na dwy ochr - yr Athro Dr. Herbert Buckenhüskes, DLG e.V., Frankfurt
• Gwybodaeth gyfredol am FreshSCAN ac yna arddangosiad ymarferol - Dr. Volker Großer, Sefydliad Fraunhofer ar gyfer Dibynadwyedd a Microintegreiddio Adran Dylunio ac Integreiddio System IZM, Berlin
• Derbyn, canfyddiad risg, cyfathrebu risg nanotechnoleg yn y sector bwyd - Dr. René Zimmer, Sefydliad Annibynnol Materion Amgylcheddol -UfU-, Berlin
• Cynhwysion bwyd wedi'u micro-gapsiwleiddio a'u defnydd wrth gynhyrchu cig - yr Athro Dr. Stephan Drusch, Prifysgol Gwyddorau Cymhwysol Beuth Berlin, Adran V Gwyddorau Bywyd a Thechnoleg
• Mesur maint gronynnau ar y raddfa nanomedr - posibiliadau a chyfyngiadau mewn bwyd - yr Athro Dr. Marc Regier, Prifysgol Gwyddorau Cymhwysol Trier
• Ymchwiliad i athreiddedd ocsigen ffilmiau bio-gyfansawdd ar gyfer pecynnu bwyd - Mario Schubert, Prifysgol Gwyddorau Cymhwysol Beuth FB V Gwyddorau Bywyd a Thechnoleg, Labordy Technoleg Pecynnu
• Agweddau ar gynaliadwyedd gan gynnwys Adroddiad Amaethyddol y Byd - Yr Athro Dr. Gudrun Kammasch, Prifysgol Gwyddorau Cymhwysol Beuth Berlin, Adran V Gwyddorau Bywyd a Thechnoleg

Mae'r rhaglen fanwl a ffurflen gofrestru i'w gweld yma fel [ffeil pdf] i'w lawrlwytho.

Ffynhonnell: Berlin [BEUTH]