Korrekt implementering af dyrevelfærd på slagterier
Når det kommer til dyrevelfærdsspørgsmål ved slagtning af kvæg og svin, er erfaring og ekspertise nødvendig for at kunne vurdere de tilhørende processer tilstrækkeligt og identificere kritiske områder. Et personligt kursus fra QS Academy fokuserer på emnet dyrebeskyttelse under slagtning. Uddannelsesforløbet "Korrekt implementering af dyrebeskyttelse på slagterier", som finder sted den 21. februar 2024 (9 til omkring 00) på QS-kontoret i Bonn, henvender sig til dyrevelfærdsansvarlige på slagterier, iværksættere og ansatte på slagterier af dyrearten kvæg og svin samt revisorer.
Som en del af arrangementet vil foredragsholder Stefan Klune, projektleder og revisor ved SGS Institut Fresenius med mange års erhvervserfaring i kødindustrien, tage fat på de vigtigste lovkrav omkring slagteprocessen og give baggrundsinformation om dyrenes adfærd. . Derudover lærer deltagerne, hvilke punkter der skal lægges vægt på i de enkelte procestrin - fra modtagelse af dyrene til kontrol af afblødning - for at sikre dyrevelfærden.
Bemærk: Denne uddannelse tjener som bevis på den avancerede uddannelse, der kræves af QS-systemet for dyrevelfærdsansvarlig.
Du kan finde yderligere information om arrangementets indhold og en reservationsmulighed her.
