Wiesenhof: Komplet kogt pølsesortiment nu VLOG certificeret
Alle friske WIESENHOF naturlige produkter fra kylling og kalkun har allerede VLOG-forseglingen "Ohne Gentechnik" på emballagen. Nu går Tysklands førende fuglemærke et skridt videre og tilbyder sit komplette udvalg af kogte pølser under VLOG-seglet. Konkret betyder det, at ikke kun fjerkrækøttet er 100 procent fri for genteknologi, men også alle andre ingredienser, såsom krydderierne. "Seglet uden genteknologi" er et klart signal til forbrugeren og har sejret på markedet. For tyske forbrugere spiller aspektet af GMO-frihed en nøglerolle i købsbeslutningen. VLOG-seglet giver en hurtig hjælp til beslutningstagning, ”siger Dr. Ingo Stryck, administrerende direktør Marketing hos WIESENHOF. ”Forbrugerne ønsker gennemsigtighed, og vi kan garantere det: Med VLOG-certificering på vores kogte pølseprodukter kan vi skabe merværdi på salgsstedet, ud over vores koncept om” tysk fjerkræ fra regionale gårde ”. WIESENHOF følger således en tendens: studiet af den naturlige samvittighed fra det føderale miljøministerium dokumenterer forbrugernes krav om gennemsigtighed. 93 procent af respondenterne går ind for kommercialisering af mad fra dyr, der er fodret med genetisk modificeret mad. *
Sporbarhed hos WIESENHOF
Kvaliteten og smagen af produkterne er vigtige, men mange forbrugere er også interesseret i deres fødevares oprindelse. Især med pølseprodukter er det ikke altid nemt at finde ud af, hvor råvarerne kommer fra. En tilsvarende angivelse af oprindelse er ikke obligatorisk. WIESENHOF skaber gennemsigtighed her: Virksomheden garanterer 100 procent tysk fjerkræ fra regionale bedrifter. ”Vores WIESENHOF-koncept sætter vores konkurrencefordel med indenlandske varer i forgrunden, hvor vi kan kortlægge en fuldstændig sporbarhed til den enkelte landmand. Kun ved at samarbejde med vores kontraktbønder og den regionale forsyningskæde kan vi levere kvalitet af mærket på daglig basis. " Ingo Stryck. Naturligvis er alle produkter fra Brühwurst-sortimentet tilgængelige i den velkendte WIESENHOF-kvalitet. I overensstemmelse med "one-stop-shop" -princippet er alle stadier i fremstillingsprocessen hos WIESENHOF placeret helt i Tyskland og overvejende inden for virksomheden.
Impulser til fjerkræmarkedet
WIESENHOF kogte pølsespekter inkluderer i øjeblikket 12 fjerkræpølsespecialiteter. Blandt dem er fjerkræet Mortadella, der er markedsledende inden for sit segment med knap 15% markedsandel **. De tre pølsekødpølsesprodukter har båret VLOG-logoet siden denne sommer. Fra november bliver alle produkter i dette sortiment mærket med mærket "Ohne Gentechnik". ”Segmentet med pålæg i fjerkræ er meget lovende. I perioden januar til juli 2019 øgede 2016 vores salg markant med mere end 37 procent sammenlignet med januar til juli. *** "Med VLOG-seglet ønsker vi at skabe endnu en købsimpuls på salgsstedet for dette segment," forklarer Dr. Ingo Stryck.
Yderligere oplysninger om virksomheden, kan du besøge Wiesenhof www.wiesenhof.de
