Tönnies udvider sig på veggie-markedet
Tönnies Group fortsætter også sin vækststi på markedet for vegetariske og veganske køderstatningsprodukter. Virksomheden samler nu sine aktiviteter i dette segment med forbrugermærkerne "es schmeckt", "Vevia" og "Gutfried veggie" i en uafhængig afdeling af Vevia 4 You GmbH & Co. KG og eget produktionsanlæg i Böklund. Vi har bygget vores eget anlæg til vegetariske og veganske produkter i vores hovedkvarter i Böklund, ”rapporterer Maximilian Tönnies. "Vi udvider nu denne kapacitet yderligere og fordobler produktionsområdet, da forbrugernes efterspørgsel og tillid til produkterne vokser bæredygtigt."
"Interessen for vegetariske og veganske produkter er steget i årevis," forklarer administrerende direktør for Vevia 4 You, Iris Heckmann. ”Frem for alt vil vi tilbyde unge familier og singler i en aldersgruppe mellem 16 og 45 år et velsmagende produkt, der lever op til de høje standarder for fødevaresikkerhed.” Den nuværende GfK-vurdering af købsadfærd fokuserer på sundhed og bæredygtighed. Dette vises også af den gennemsnitlige årlige ændring i salget på 8% i veggiesegmentet i årene 2015 til 2019. I første kvartal af 1 steg mængden af visse køderstatningsprodukter fra knap 2020 tusind tons til godt 14,7 tusind ton med 20% sammenlignet med samme kvartal året før forhøjet.
Maximilian Tönnies er overbevist om, at ”vi sætter nye standarder for yderligere at styrke slutforbrugernes tillid til vores produkter og handle ud over de nuværende retningslinjer. De moderne produktionsfaciliteter i Böklund-lokationen gør det muligt at opfylde de strenge juridiske krav i fødevarelovgivningen, så virksomheden garanterer separat varemodtagelse, ordreplukning og uafhængig materialestyring. "Vi ser produktionen af vegetariske og veganske fødevarer ikke som konkurrence med vores kødprodukter, men som et uafhængigt markedssegment og en fremragende tilføjelse til vores allerede meget brede produktportefølje," understreger Maximilian Tönnies. ”Det var vigtigt for os at tage det næste skridt med uafhængig, separat produktion under de højeste hygiejniske krav. Dette er en del af vores dagsorden for bæredygtighed t30, som vi bæredygtigt udvikler hele gruppen af virksomheder med. "
