Vegan godt for børn?

Den største ernæringsvidenskabelige forening i verden, Academy of Nutrition and Diatetics i USA, har netop offentliggjort sin udtalelse i en omfattende aktuel erklæring om, at en vegansk kost også er velegnet og sund for gravide kvinder, ammende kvinder, småbørn, børn, unge og seniorer. Hermed modsiger verdens førende sammenslutning af ernæringseksperter udtalelsen fra German Nutrition Society (DGE).

I en aktuel artikel på vegan.eu adresserer psykologen Guido Gebauer spørgsmålet om, hvordan det er muligt, at DGE i Tyskland i den grad afviger fra verdens førende fagforenings position. Han kommer til den opfattelse, at meningsforskellen mellem de to fagforeninger ikke er videnskabeligt begrundet, men ligger i ideologiske forskelle. Desværre savnede journalister ofte at rapportere om de alvorlige meningsforskelle mellem DGE og den førende faglige sammenslutning. Dette giver offentligheden et forvrænget billede.

Fra Gebauers psykologiske synspunkt er årsagen til DGE's kritiske holdning til vegansk ernæring en frygt for nye ting og forandringer. Det svarer til en konservativ holdning. Derimod er Akademiet for Ernæring og Diatetik mere villig til at reformere og mere åben for forandring.

I den forbindelse sætter DGE muligheden for en forkert implementeret vegansk kost helt i forgrunden for sine overvejelser. I modsætning til DGE sætter Academy of Nutrition and Diatetics det positive potentiale ved vegansk ernæring i forgrunden for sin analyse. Derfor lægger den amerikanske organisation vægt på de sundhedsmæssige og økologiske fordele ved en vegansk kost.

Gebauer klager over, at disse ideologiske forskelle ikke er kendt af offentligheden. I stedet præsenteres DGE's holdning til vegansk ernæring ofte forkert som en rent videnskabeligt funderet holdning. Dette afspejles også i talrige medierapporter, der udelukkende refererer til DGE, men af ​​alle ting ignorerer den modsatte holdning fra verdens førende faglige sammenslutning. Dette fører igen til alvorlige fejlvurderinger i offentligheden på bekostning af vegansk ernæring, hvilket endda fører til indflydelse på domstolsafgørelser om vegansk ernæring i børnehaver, skoler og andre institutioner.

For omfattende information om befolkningen ville det ifølge Gebauer være ønskværdigt, hvis befolkningen ikke kun blev informeret om DGE's holdning, men også om den positive mening fra Academy of Nutrition and Diatetic om den veganske kost. børn og voksne.

I artiklen på vegan.eu er baggrunden med kilder forklaret i detaljer og kan læses her: http://www.vegan.eu/kurz/vegan-stellungnahme-academy.html