Tönnies barazki merkatuan hedatzen da
Tönnies Taldeak haragiaren ordezko begetariano eta beganoen merkatuan ere hazten jarraitzen du. Konpainiak orain segmentu honetako jarduerak "es flavor", "Vevia" eta "Gutfried veggie" kontsumitzaile markekin uztartzen ditu Vevia 4 You GmbH & Co. KG-ko negozio-unitate independente batean eta Böklund-en sortutako ekoizpen-planta independente batean. produktu begetarianoak eta beganoak egiteko gure planta propioa Böklundeko egoitzan», jakinarazi du Maximilian Tönnies-ek. "Orain ahalmen hori gehiago zabaltzen ari gara eta produkzio eremua bikoiztu egiten ari gara, kontsumitzaileen eskaria eta produktuekiko konfiantza hazten jarraitzen duten heinean".
"Produktu begetariano eta beganoekiko interesa haziz joan da urte luzez", azaldu du Iris Heckmann Vevia 4 You-ko zuzendari gerenteak. «Bereziki, 16 eta 45 urte bitarteko familia gazteei eta pertsona bakarrekoei elikagaien segurtasunaren estandar altuak betetzen dituen produktu zaporetsua eskaini nahi diegu».GfK-k erosteko jokabidearen ebaluazioa osasunean eta iraunkortasunean oinarritzen da. Horren erakusle da 8etik 2015ra barazkien sektoreko salmenten urteko batez besteko %2019ko aldaketak ere. 1ko lehen hiruhilekoan, haragiaren ordezko produktu batzuen kopurua %2020 handitu zen ia 14,7 mila tona izatetik. 20 mila tona onak aurreko urteko hiruhileko beraren aldean igo ziren.
Maximilian Tönnies konbentzituta dago: “Estandar berriak ezartzen ari gara azken kontsumitzaileak gure produktuetan duen konfiantza are gehiago indartzeko eta egungo jarraibideetatik haratago jarduteko. Böklund guneko ekoizpen-instalazio modernoek elikagaien legediaren legezko baldintza zorrotzak betetzea ahalbidetzen dute, eta, beraz, enpresak salgaien onarpena, eskaerak jasotzea eta materialen kudeaketa independentea bermatzen ditu. "Ez dugu janari begetariano eta beganoen ekoizpena gure haragi produktuen lehiakide gisa ikusten, baizik eta merkatuko segmentu independente gisa eta dagoeneko oso zabala den gure produktu-zorroaren osagarri bikaina", azpimarratzen du Maximilian Tönnies-ek. "Garrantzitsua zen orain produkzio independente eta bereizi baten hurrengo urratsa ematea, higiene-baldintza handienekin. Hau gure t30 iraunkortasun agendaren parte da, eta horrekin enpresa talde osoa modu iraunkorrean garatzen ari gara».
