Soumis par Thomas Pröller, viande-n-plus sur , Publié dans Politique et Droit
l'industrie alimentaire, les avocats et la politique des consommateurs évaluent portail des consommateurs grandement
Depuis plus de deux ans, le portail de protection des consommateurs existe lebensmittelklarheit.de. Pour l'anniversaire de nouveau, mais très différent évaluation montre ce financé par le ministère fédéral de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la protection des consommateurs et éditorialement supervisé par le portail Fédération des consommateurs et des consommateurs Hessen. Nous avons documenté ce qui suit:
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Enfants saucisses et produits carnés avec emballage / publicité destinée aux enfants
La tendance à promouvoir les produits à base de viande pour un public spécifique avec une présentation spéciale, est "à la hausse". La consommation de produits à base de viande avec un emballage spécial / publicité destinée aux enfants est très populaire parmi les petits consommateurs. Dans l'emballage coloré ou coloré imprimé intestins à perdre produits sont prêts drôles dessins, des héros, des explorateurs ou des animaux. les saucisses sont plaisir et l'aventure suggèrent. la saucisse, qui est faite comme un sujet spécial ou en forme de disque particulier, est au comptoir de la viande une collation populaire pour les enfants. Ces produits sont les sensibiliser les enfants et les parents et convaincre les petits et les grands consommateurs sont la composition et l'étiquetage correctement -? résultats de l'étude en cours.
Dans 2012 (LVI Oldenburg) LAVES 30 ont été étudiés échantillons de saucisses avec de la publicité ou de présentation pour les enfants dans la nourriture et de l'Institut vétérinaire. Les échantillons présentés sont principalement de la vente au détail. Quatre échantillons ont été prélevés chez le fabricant. Quatre échantillons étaient disponibles à des bouchers ou au comptoir de la viande dans les supermarchés comme des marchandises en vrac. Dans les échantillons soumis il était 16 produits différents provenant de neuf fabricants, saucisses principalement cuits (mortadelle, saucisses, saucisses), des saucisses polisson Koch (saucisses, pâtes à tartiner) ou saucisse crue (salami). Les produits ont été "allégé" offert, entre autres choses que la «qualité supérieure» ou. En outre, ils étaient z. T. fourni avec divers Auslobungen, z. B. "lactose", "sans gluten", "exhausteurs de goût", "pas de colorants" "Calcium plus", "teneur réduite en sel» ou avec «« ingrédients sains tels que les vitamines et minéraux, par exemple. B "avec des vitamines B, e et calcium» annoncés.
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Le 13. Division de la Haute Cour administrative en trois ordres de 24. Avril 2013 autorités de contrôle des aliments interdits de publier les vices juridiques lors de fonctionnement déterminées contrôles alimentaires et d'hygiène dans l'Internet sur la plate-forme appropriée (www.lebensmitteltransparenz-nrw.de).
La région Aachen avait déclaré en Octobre 2012 dans une boulangerie de nombreuses lacunes en matière d'hygiène; à Mettmann est née en décembre des règles violations de 2012 d'hygiène dans un restaurant; également en Octobre 2012 a déterminé le quartier Märkische que, dans une opération de traitement alimentaire de la limite admissible a été dépassé pour un additif alimentaire.
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OVG Münster offre gap fast-track dans la loi fédérale pour les beaux-Portal
Le Rhin-westphalien ministre la protection des consommateurs du Nord Johannes Remmel a appelé le gouvernement après la récente décision expresse du tribunal administratif supérieur de l'www.lebensmitteltransparenz.nrw.de Land NRW (OVG) une amélioration rapide de l'alimentation humaine et animale loi livre amende-Portal (LFGB) sur. "Le tribunal administratif supérieur suit notre critique du mauvais travail artisanal, le ministre Ilse Aigner a soumis à la loi fédérale appropriée. En Février, nous avons le ministre a donc mis en garde contre de nouvelles pertes dans les tribunaux allemands et a l'absence de périodes de suppression stipulées par la loi. Mais le ministre Aigner a fermement tenu à sa position - au détriment des consommateurs.
Nous allons inviter la Conférence ministérielle de la protection des consommateurs à la mi-mai avec les autres provinces dans une amélioration rapide ", a déclaré Remmel. "Parce que la Haute Cour administrative a également constaté que notre chemin pour créer plus de transparence dans les contrôles des denrées alimentaires est indiscutable. Voilà pourquoi nous voulons toujours adhérer à l'amende-portail ", Remmel dit. Jusqu'à ce que la nouvelle version de la loi fédérale correspondante par le ministre Ilse Aigner NRW, mais prendre le beau portail du secteur. NRW suit d'autres Etats où les tribunaux ont statué de façon similaire.
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Cour européenne renforce les autorités - avec un lien pour télécharger le texte du jugement
Pour droit de l'Union, les autorités nationales peuvent faire le pas nocif, mais impropres à l'alimentation de la consommation des informations d'identification à une information publique. Il est en particulier le nom de l'aliment et de la société, sous le nom duquel ou de la société préparé la nourriture, traités ou mis sur le marché était
Le règlement sur la Lebensmittelsicherheit1 veille à ce que les aliments qui ne sont pas sûrs, qui sont nocifs pour la santé ou impropre à la consommation humaine, ne peuvent être mis sur le marché. impropres à la consommation humaine est un aliment qui est devenue due à la contamination, ou par putréfaction, détérioration ou décomposition inacceptable de l'utilisation prévue pour la consommation humaine.
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Par jugement pour le téléchargement
Le tribunal administratif de Bavière (BayVGH) a des commandes de 18. Mars 2013 de Munich provisoirement interdite dans la procédure de soulagement temporaire, l'affichage identifiés lors des contrôles d'exploitation officiels alimentaires et d'hygiène des défauts juridiques dans l'Internet sur la mise en place de cette plate-forme (www.lgl.bayern.de).
Munich entreprises de restauration ont mis à défendre avec succès contre la publication de l'identifiés lors des contrôles, des irrégularités dans le tribunal administratif. Les plaintes de Munich rejetés contre les décisions du tribunal administratif de Munich wurdenvom BayVGH dans toutes les procédures.
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Vegan Society Allemagne, les végétariens Bund Allemagne et foodwatch Couché projet de loi avant
De nombreux aliments contiennent des ingrédients cachés ou des additifs d'origine animale, qui ne doivent pas être indiqués sur l'emballage. La société végane Allemagne, l'Union Végétarienne Allemagne (VEBU) et l'organisation de consommateurs foodwatch ont présenté aujourd'hui un projet de loi pour l'étiquetage obligatoire. Les trois organisations demandent au ministre fédéral de la protection des consommateurs Ilse Aigner à créer en changeant la réglementation sur l'étiquetage alimentaire nationale Transparence: Ceux qui rejettent les aliments d'origine animale pour des raisons éthiques, religieuses ou autres, pour obtenir enfin l'occasion de le faire. Plus de 50.000 consommateurs ont déjà appelé à un amendement de la campagne de signature par le ministre Aigner, mais n'a reçu aucune réponse à ce jour.
«Il est inacceptable que les produits peuvent être étiquetés comme« végétarien »ou« vegan », même si elles contiennent des ingrédients d'origine animale», écrit Christian Vagedes, fondateur de Vegan Society Allemagne. "Ce sont les consommateurs lors de l'achat aucun contrôle. Nous exigeons des lignes directrices claires pour les producteurs d'aliments et ainsi fin à la tromperie des consommateurs."
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La «association de protection de Poméranie viande et les saucisses" veut protéger les trois autres produits de la Poméranie avec le statut spécial de l'UE d'origine: la liverwurst Poméranie, cotechino Poméranie et pouding Poméranie. Pour soutenir cette initiative remis ministre de l'Agriculture Dr. Till Backhaus vendredi le club une notification de financement à propos euros 30.000.
"Mecklembourg-Poméranie occidentale est un pays qui a dans de nombreux domaines plus nombreuses spécialités régionales. Cela est particulièrement vrai pour la partie du pays Vorpommern qui possèdent des traditions de la préparation des aliments», a déclaré le ministre. «Je suis heureux très heureux que les membres du travail de protection de l'association pour assurer les produits de liverwurst Poméranie, cotechino et boudin noir la fonction européenne de qualité la plus élevée, la protection paneuropéenne origine souhaitable." L'initiative de création de l'association de protection est venue de bouchers et les transformateurs de viande de Poméranie qui font encore ces produits traditionnels.
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« La lettre de BMF sur la distinction entre les livraisons et autres services dans la prestation des aliments et des boissons sur »
Au cours des dernières années, un certain nombre de jugements sur la distinction entre les livraisons et les autres services de la Cour européenne et le Bundesfinanzhof ont été émises. Les conséquences résultant du traitement de la taxe de vente de services gastronomiques et la soi-disant. Restauration sociale sont maintenant dans la lettre datée du BMF 20. Mars 2013 (IV D 2 -. S 7100 / 07 / 10050-06, DOK 2013 / 0077777), présenté et expliqué clairement par une variété d'exemples.
Fondamentalement, les livraisons de nourriture soumis au taux réduit de TVA de 7 pour cent. D'autres services sont exclus de ce traitement préférentiel, même si certains de ces services est la fourniture de denrées alimentaires. La complexité de la préparation (repas standard ou d'un produit de haute qualité) comme dans le passé, pour la question du taux d'imposition n'a pas d'importance.
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En raison de la critique du "Regionalitäts Swindle" - Le jambon pour le produit traditionnel peut aussi provenir d'Honolulu ou Buxtehude
Protection Association des fabricants jambon Forêt Noire veut interdire la critique des consommateurs organisation foodwatch sur Regionalitäts-triche quand Forêt Noire jambon avec une action en justice. jambon Forêt Noire peut venir "de Tombouctou aussi" - cette formulation avait foodwatch attention qui ne doivent être effectuées les différentes étapes de production dans la Forêt Noire, les porcs peuvent être détenus et abattus partout dans le monde, mais. Le jambon pour le jambon Forêt Noire a aussi rien de facto à faire normalement avec la Forêt Noire. La société Abraham comme un grand producteur en ce qui concerne le jambon juste en dehors de la forêt et des coupes noir, paquets et commercialise le produit fumé de Basse-Saxe à partir de - à la fin il sera vendu avec beaucoup de publicité Regionalitäts comme "jambon de la Forêt-Noire».
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jambon Forêt Noire IGP est une spécialité traditionnelle régionale
Protection Association des fabricants jambon Forêt Noire a une ordonnance d'interdiction prononcée contre le soi-disant. "Organisation de consommateurs" foodwatch prétendant jambon Forêt-Noire IGP peut provenir de Tombouctou et dans une supposée «Swindle régionale» semble justifiée.
Protection Association des Forêt-Noire Ham fabricants voit un appel et l'image dommages ciblée produit par ses membres de spécialité régionale et traditionnelle.
