A falta de vitamina B12 e folato na pista

As vitaminas son esenciais para nós. A deficiencia pode causar graves consecuencias con el: En persoas maiores sobre o risco de desenvolver demencia aumenta cando eles non reciben o suficiente vitaminas B12 ser. En mulleres embarazadas pode demasiado pouco ácido fólico, que tamén é unha das vitaminas do complexo B e ácido fólico no organismo desenvolve como o seu efecto, levar a complicacións. Cal é o papel que estas vitaminas do complexo B nos nosos corpos, os científicos do Hospital Universitario de Saarland por Profesor Rima Obeid e Susanne Kirsch-Dahmen do Instituto de Química Clínica e medicina laboratorio. Xunto con outros investigadores discuten nun simposio sobre 12. Homburg abril sobre a súa importancia.

Vitamina B12 está implicado en moitos procesos importantes no noso corpo, como a división celular ou a formación de sangue. Vitamina B12 non en cantidades suficientes, que pode chegar a partir dos cales a deficiencia de folato e causar problemas de saúde permanentes. "Vegetarianos especialmente as persoas maiores e moitas veces non toman moi vitamina B12 sobre súa nutrición", di o profesor Rima Obeid, do Instituto de Química Clínica e medicina Laboratorios do Hospital Universitario en Homburg. "Entón aumenta, por exemplo, as persoas maiores o risco de sufrir un derrame ou desenvolver demencia, de forma clara." Os científicos do estudo Hospital Universitario, nos seus estudos, entre outros marcadores de diagnóstico para elucidar os síntomas de deficiencia, tratar ou previr calquera sentido. "Moitas veces non é suficiente só para prestar atención só para unha dieta saudable, pero é preciso tamén tomar suplemento dietético" os informes investigador.

Os investigadores de Homburg tamén traballan na importancia do ácido fólico. Para que isto sexa eficaz no corpo, primeiro debe converterse en folato. "O folato está presente no organismo en moitas variantes diferentes", explica Susanne Kirsch-Dahmen, bióloga do Instituto de Química Clínica e Medicina de Laboratorio. "Nalgunhas persoas, por exemplo, un defecto xenético significa que unha determinada encima só pode converter unha pequena cantidade de folato." Kirsch-Dahmen está a desenvolver novos métodos de diagnóstico para determinar os niveis de folato en pacientes de forma máis eficiente. Estes procedementos permiten aos investigadores determinar se existe un trastorno metabólico. Do mesmo xeito que coa vitamina B12, a pouca cantidade de folato pode ter efectos graves, como sabe o biólogo: “Durante o embarazo, por exemplo, no feto pode ocorrer o que se coñece como defecto do tubo neural. Aquí, o cerebro ou a columna vertebral poden estar gravemente danados".

Os científicos da Universidade de Sarre tamén están interesados ​​na homocisteína, un aminoácido que os expertos consideran durante moito tempo un factor de risco para varias enfermidades. "A falta de vitamina B12 e/ou folato leva a un aumento do nivel de homocisteína", explica Kirsch-Dahmen. Isto pode levar a hipertensión arterial, trombose ou accidente vascular cerebral, pero tamén a complicacións nas mulleres embarazadas. En numerosos estudos dos últimos anos, os investigadores do instituto examinaron a importancia da homocisteína con máis detalle e contribuíron así a unha mellor comprensión do papel do aminoácido en moitas enfermidades.

O 12 de abril, os científicos de Homburg discutirán a importancia da vitamina B12 e do ácido fólico no simposio "Lípidos e vitaminas" con colegas de Alemaña e Francia. Na xornada tamén se aborda o papel dos ácidos graxos omega-3 e o colesterol. O evento ten lugar con motivo do 70 aniversario do profesor Wolfgang Herrmann. Herrmann foi o director do Instituto de Química Clínica e Medicina de Laboratorio durante moitos anos. A súa investigación sobre a vitamina B12, o folato e a homocisteína recibiu un amplo recoñecemento en todo o mundo. A conferencia terá lugar no salón de actos da Clínica da Muller do Hospital Universitario de Homburg a partir das 11 horas.

Fonte: Saarbrücken [ UK Saar ]