Embalaxe e loxística

WS-food: un novo estándar de interface para a industria alimentaria

linguaxe de máquina uniforme fai proxectos de TI tempo e custo-beneficio

WS-alimentaria é un novo estándar para adquisición de datos de produción, o que facilita a comunicación entre os produtores de alimentos, provedores de equipos e provedores de TI prevalecer. Os fabricantes poden conectarse coas súas máquinas de axuda a través dunha interface uniforme para o ordenador e realizado sen alta os custos de implantación de novos proxectos de TI: Estes inclúen a análise específica do artigo de cada dispositivo parte no proceso, polo que a produción pode optimizar a eficiencia de toda a produción. Pero a diferenza do seu antecesor "WS-Pack", que xa se estableceu na industria de bebidas e engarrafamento, "WS Food" mídese en gran parte unha información secreta especialmente na industria da carne. WS-comida no camiño para a interface estándar na industria alimentaria

Moitos fabricantes de maquinaria entender as súas interfaces equipos personalizados co seu propio protocolo eo seu propio software de avaliación. Grandes empresas de alimentos, que moitas veces teñen os seus propios departamentos de TI con ideas e requisitos concretos pode ser difícil de vivir con tales solucións insulares. Moi alto para estar na variedade de dispositivos de diferentes fabricantes, os custos de aplicación para corresponden articulacións e ferramentas de análise en conxunto. Dieter Conzelmann, director de Solucións Industriais, explicou na Bizerba: "Os departamentos de TI están, polo tanto, invocar o fabricante da máquina para implementar unha solución que encaixa no ámbito das TIC ea máquina integrado no compósito relacionados con datos. . Isto leva moitas veces a traballar personalización, insatisfacción e hora atrasos onerosos "Porque non todas as empresas poden atender a ese requisito, eles caen de volta na competición - aínda que a máquina fai de mellor rendemento.

Ler máis

Seminario COD en Edeka-Rheinstetten- información sobre TI, produción e loxística

Seminario práctico na 24. e 25. O mes de outubro 2012 amosa as novidades tecnolóxicas da fábrica de carne máis moderna

En Rheinstetten, Edeka Südwest Fleisch GmbH construíu unha das empresas cárnicas máis modernas e eficientes de Europa. Agora a fábrica abre as súas portas para coñecer as tecnoloxías empregadas: na 24. e 25. 2012 outubro organiza a Edeka Südwest Fleisch, CSB-System AG e outros socios de proxecto en Rheinstetten un seminario práctico para a xestión da industria cárnica. O seminario ten unha estrutura bipartita e ofrece o primeiro día conferencias relacionadas co proxecto, entre outros temas

Ler máis

Escapar o aire sen contaminación por olores

Feinkostfleischerei Hidding conta coa innovadora tecnoloxía de plasma

Durante máis de 75 anos, a carnicería Hidding en Münster e arredores representa a máxima calidade, un ambiente familiar e un servizo integral ao cliente. Ademais dunha ampla gama de produtos de carne e embutidos da nosa propia produción, a directora da sucursal, Andrea Runge e o seu equipo, ofrecen aos numerosos invitados habituais un variado menú de xantar con especialidades recén preparadas na sucursal de 100 m² no centro da cidade vella de Münster. Co fin de minimizar a contaminación por olores dos residentes directos e transeúntes do aire de escape da cociña, Andrea Runge decidiu empregar a innovadora tecnoloxía de plasma de BÄRO.

Ler máis

7. Congreso alemán de envases

Novas receitas, sustentabilidade e moita emoción no Congreso alemán de envases

Ao redor de 140 executivos e xestores de proxectos da industria de envases reuníronse o 22 de marzo no VII Congreso alemán de envases en Berlín. Baixo o lema “Ben empaquetado. Ben conectado. Ben informado ". O foco estaba na sustentabilidade, as tendencias e o desenvolvemento de persoas e negocios. O congreso organizado polo German Packaging Institute (dvi) analizou novas receitas de venda polo miúdo, códigos de envases implícitos, o poder do sistema límbico, a sustentabilidade holística, as culturas corporativas, a activación dos empregados e o potencial dos investidores financeiros. Ademais de información e información, o evento ofreceu moito espazo para facer redes intensivas ata altas horas da noite cunha vista clara da capital. www.verpackungskongress.de

Ler máis

Dresdner Packaging Conference 2011

RHJlc2RuZXIgVmVycGFja3VuZ3N0YWd1bmcgc3RhcnRldCBWZXJicmF1Y2hlcmRpYWxvZyB1bmQgcHLDpHNlbnRpZXJ0IEZvcnRzY2hyaXR0ZSBiZWkgTGViZW5zbWl0dGVsc2ljaGVyaGVpdCwgRW5naW5lZXJpbmcsIEtsZWJlbiAmIFNpZWdlbG4g

Baixo o lema "Coñecer as expectativas. Solucións de ofertas. "Atopáronse en 1. e 2. Decembro en torno a 160 enxeñeiros, técnicos, comerciantes, científicos e estudantes de 21. Conferencia Dacksdner Packaging. Tres temas foron o foco do simposio deste ano: migración e seguridade alimentaria, innovacións no campo das máquinas de envasado e o diálogo construtivo entre consumidores, fabricantes de envases e propietarios de marcas. O Instituto Alemán de Empaquetado como organizador mostrouse contento de debates intensivos e transferencia de coñecemento.

Ler máis

Maduración e envasado da carne

1a Escola Internacional de Verán no Instituto Max Rubner

O lema da "1a Escola Internacional de Verán" no Centro de Competencia Internacional para a Calidade da Carne do Instituto Max Rubner de Kulmbach foi "Envellecemento e envasado da carne". Do 18 ao 21 de outubro de 2011 achegáronse a Kulmbach en Franconia participantes dun total de 18 países, entre eles Brasil, EEUU, Xapón, India, Rusia e Turquía, así como varios estados membros da UE. 18 expertos impartiron conferencias sobre novos desenvolvementos na investigación da carne. As excursións permitiron aos participantes coñecer o traballo de investigación do instituto e as empresas da industria cárnica.

Ler máis

Linguaxe de máquina uniforme para fabricantes de alimentos

Novo estándar WS-FOOD: o grupo do proxecto saca unha conclusión provisional

Desenvolver unha linguaxe común para máquinas dunha gran variedade de fabricantes e permitirlles comunicarse entre si a través dunha interface física uniforme e relacionada co contido: este era o obxectivo do grupo de proxecto WS-FOOD iniciado pola VDMA, e Bizerba estaba entre os seus membros. O resultado foi o estándar WS-FOOD, que viu a luz en 2010. Un ano despois, os membros reuníronse para unha discusión de expertos e sacaron unha conclusión provisional inicial.

Ler máis

Na Dordoña conduces con graxa de pato!

O petróleo escasea e queimalo aumenta o efecto invernadoiro.

No suroeste de Francia (Dordoña), dous agricultores tiveron a idea de desenvolver unha cadea de produción de biocombustibles a partir de residuos de graxa. Jules Charmoy e Benoit Delage, agricultores desta zona, levan intentando tratar un "hidrocarburo" local desde 2009: a graxa de pato.

Ler máis

Os materiais de refugallo convértense en recursos

Novas cadeas de valor para residuos bioxénicos mediante tecnoloxías melloradas. A rede comezou con proxectos de faro.

Os residuos bioxénicos da agricultura, os subprodutos da produción de alimentos ou os residuos "biolóxicos" dos concellos acumúlanse en Alemaña en grandes cantidades. A maioría das substancias permanecen sen usar e causan altos custos de eliminación. E iso a pesar de que teñen un gran potencial de reciclaxe material e enerxética. A “rede BIORES” quere potenciar este potencial coas novas tecnoloxías e procesos.

Ler máis

envases de alimentos sustentábel en foco

Panel Internacional: 7. Roundtable Cofresco Forum

Os actuais desenvolvementos no campo da embalaxe de alimentos sustentábel foron os 7. Roundtable Forum Cofresco na axenda. Científicos e expertos da industria discutiron o martes o 21. Xuño, en Viena, sobre o tema "Sustainable Food Packaging: Innovacións e Tendencias". Eles iluminado diferentes aspectos da manipulación de alimentos na casa - a partir do almacenamento sobre a preparación ata a descartar. A invitación foi estendido polo Foro Cofresco cos seus socios, o Instituto de Investigación austríaca de Química e Tecnoloxía (OFI) ea Universidade de Ciencias Aplicadas de Wiener Neustadt.

Ler máis

Documentación: Nanotecnoloxía para envases multifuncionais

Os envases poden facer máis que envasar: xa sexa a protección contra a humidade, o aire, a radiación ou o plaxio de produtos e mesmo a detección de xermes perigosos nos alimentos envasados, a nanotecnoloxía e os novos materiais ofrecen un gran potencial para o sector dos envases. Así se mostrou no diálogo da industria de Nanopackaging en Düsseldorf. As presentacións do evento xa están dispoñibles en liña en Internet.

Ler máis