carnes e cuarta DIL produtos de Seminario

marcas novas tecnoloxías para a industria de carne

Por cuarta vez, o Instituto Alemán de tecnoloxías alimentarias invita (DIL) para a carne e produtos de carne Seminario. O evento anual da industria destinada a xestores de xestión, produción e vexetais, desenvolvedores de produto, director de marketing, director de produto e vendas e os provedores correspondentes e terá lugar o 17. Outubro en Quakenbrück 2012.

Moderado polo experto na industria Renate Kühlcke, responsable editorial do xornal carnicero especializado en medios afz - xornal carnicero xeral e FLEISCHWIRTSCHAFT na editorial alemá especializada, os participantes poden esperar interesantes discusións sobre conceptos intelixentes. Os conceptos recentemente desenvolvidos para novos procedementos e procesos, así como produtos de alta calidade son indispensables neste mercado altamente competitivo para manter o ritmo da competencia e abrir novos grupos e mercados obxectivos. Unha boa comprensión das posibilidades das novas tecnoloxías é o factor decisivo.

Realizar innovacións na industria cárnica require algo máis que boas ideas: hai que implementar procesos recén desenvolvidos e recoñecer oportunidades e riscos a tempo.

O DIL está ben posicionado no campo da tecnoloxía da carne e ten unha ampla gama de competencias, así como o equipamento necesario para realizar investigacións neste campo, que é igualmente relevante para a ciencia e a industria debido á súa orientación orientada á aplicación. As novas creacións que se puxeron en funcionamento o ano pasado contribúen decisivamente a isto. No cuarto seminario sobre produtos cárnicos e embutidos, presentaranse tecnoloxías de diferentes áreas que son únicas no mundo pola súa novidade.

Cun grupo de altofalantes de primeiro nivel procedentes das máis variadas áreas da tecnoloxía cárnica, que presentarán os últimos descubrimentos en áreas como o tratamento a alta presión, a mellora da calidade e a garantía de calidade, os organizadores queren volver triunfar nos éxitos dos últimos anos.

A cota de participación é de 300 euros e inclúe o programa da conferencia, pausas para café e merenda á hora do xantar. Non obstante, como o número de participantes é limitado, recoméndase inscrición anticipada. Despois da confirmación, isto é vinculante. As cancelacións só se poderán realizar ata o prazo de inscrición por unha taxa de 50 euros. Despois diso, débese a cota completa do seminario, pero a participación é transferible.

Aceptaranse inscricións ata o 12 de outubro por correo, teléfono, fax ou correo electrónico.

Pode atopar máis información sobre o rexistro, así como conferencias e relatores en Volante de eventos.

Rexístrese en:

Instituto Alemán de Food Technologies

Profesor-von-Klitzing-Strasse 7

49610 Quakenbrück

A señora Anja Stange

Teléfono: +49 (0) 5431.183-0

Fax: +49 (0) 5431.183 - 200

Correo-e: Este enderezo de correo-e está protexido contra spambots! Debe estar habilitado para amosar Javascript!

Fonte: Quakenbrück [DIL]