Cortar cebola sen ouvear
Se cortamos unha cebola, sempre segue a mesma traxedia. Primeiro pica, despois arde, e finalmente as bágoas corren. Porque con cada corte, as células dos vexetais destrúense...
colorido
Ensaladas abundantes para o outono
Cando as temperaturas baixan, aumenta o apetito por alimentos abundantes e quentes. A ensalada tamén pode ser un pouco máis suntuosa nos días grises de outono. As verduras crocantes atópanse con verduras ao forno, legumes, queixo de cabra e xamón. Os ingredientes de tempada permiten moita variedade...
Gilde-Foundation - Premio Fit para aprendices 2018
Frankfurt. - En 2018, a Fundación GILDE de ZENTRAG eG convocou de novo o concurso "Fit for Trainees" para as mellores ideas e campañas en materia de "formación no oficio de carnicería"...
Os ataques estables de activistas dos dereitos dos animais son punibles
Berlín, 18 de setembro de 2018. A Asociación Central ZDG da industria avícola alemá e. V. a actual decisión do Tribunal Rexional Superior de Stuttgart, segundo a cal a entrada de activistas dos dereitos dos animais nun gallinero de pavos segue sendo castigada como intrusión...
Os carniceiros dixitais van á caza de trufas
Kulmbach, setembro de 2018: a industria cárnica atópase no medio da súa maior convulsión ata a data: a dixitalización supón retos para todos os carniceiros, desde pequenas empresas ata cadeas de tendas, pero ao mesmo tempo ofrécelles novas oportunidades. O Truffle Hunting Digital Lab axuda aos carniceiros a orientar o seu negocio cara ao futuro dixital...
Aborda todos os sentidos
Logotipos, cores, fontes, imaxes, cuadrículas de deseño: todos estes son dispositivos estilísticos clásicos que fan que as marcas cobren vida. Pero é suficiente? ¿Deberían as marcas non só darlles aos seus fans e aos que se van facer fans algo "para a vista", senón tamén apelar a outros sentidos...
Os carniceiros de golf recollen 15.000 euros
No Euro Meat Golf Trophy volveuse a recoller unha cantidade considerable de doazóns. Os cartos destinaranse a tres organizacións benéficas que coidan a nenos enfermos ou desfavorecidos.
Albóndigas para o Mundial de fútbol
Cando a pelota roda, faise social. Moitos seguen o Mundial coa familia e os amigos nos seus catro muros. Cando a selección alemá xoga contra Suecia, un "Smörgäsbord" é o programa culinario de acompañamento perfecto...
Cousas culinarias para o Mundial de fútbol
Durante unhas semanas, o balón volve ser o máis grande do mundo. A selección alemá enfróntase a México no primeiro partido do Mundial. Os que comparten a emoción na casa tamén están ben preparados con deliciosos petiscos. A cociña mexicana ofrece especialidades ardentes e coloridas onde as tradicións aztecas se atopan coas influencias dos conquistadores españois...
Tempada alta para carnes á prancha
A carne é o alimento preferido para a maioría da xente. Un asado rápido dun animal de crianza extensiva, sacrificado sen estrés e madurado ao xeito tradicional é un pracer...
Accidente nunha carnicería - empregado atrapado
Bad Salzuflen, o pasado luns. Ante onte, o 30.04.2018 de abril de XNUMX, produciuse un espectacular accidente nunha carnicería. Un condutor introduciu o seu coche nunha carnicería e atrapou á vendedora, que resultou ferida de gravidade...