Consello Consultivo Científico para o Max Rubner-Institut

10 mellores científicos seguir Nutrition Research

No lugar de inicio do Karlsruhe Max Rubner Instituto realizouse en 24.11.2009 a reunión inaugural do Comité Científico. Conseguiu dez coñecidos científicos nacionais e estranxeiros para gañar ao Foro Consultivo, que abranguen moitas áreas de Nutrición e Instituto de Investigación Alimentaria.

Segundo os estatutos, a tarefa do Consello Asesor Científico é apoiar ao Instituto Max Rubner no desenvolvemento do programa de investigación e comprobar o desempeño do instituto en investigación, asesoramento e servizo utilizando indicadores. O consello asesor tamén promove a cooperación con outras institucións de investigación. Os membros do consello asesor son nomeados polo Ministerio Federal de Alimentos, Agricultura e Protección do Consumidor (BMELV) por un período de catro anos. Como parte do evento durante todo o día, no que os xefes dos oito institutos do Instituto Max Rubner presentaron brevemente o seu contido de investigación, o profesor Stephan Bischoff da Universidade de Hohenheim converteuse en presidente do Consello Asesor Científico e o profesor Frans Kok da Universidade de Wageningen converteuse no seu. Deputado elixido.

O Instituto Max Rubner, Instituto Federal de Investigación en Nutrición e Alimentos, fundouse o 1.1.2008 de xaneiro de XNUMX. O seu foco de investigación é a protección da saúde dos consumidores no sector da nutrición. A determinación e a avaliación nutricional-fisiolóxica dos ingredientes relevantes para a saúde dos alimentos, a investigación de métodos de procesamento e procesamento suaves e conservadores de recursos, a garantía de calidade dos alimentos vexetais e animais, a investigación dos parámetros sociolóxicos da nutrición e a mellora da información nutricional son áreas importantes.

Os seguintes científicos pertencen ao Consello Asesor Científico:

Prof. Dr. med. Stephan C. Bischoff, Instituto de Medicina Nutricional, Universidade de Hohenheim; Uwe T. Bornscheuer, Instituto de Bioquímica, Universidade Ernst-Moritz-Arndt de Greifswald; Prof. Dr. Georg Erhardt, Instituto de Cría de Animais e Xenética de Mascotas, Universidade Justus Liebig, Giessen; A profesora Karsten Fehlhaber, Instituto de Hixiene dos Alimentos, Facultade de Medicina Veterinaria, Universidade de Leipzig; Prof. Dr. oec. habil. Klaus G. Grunert, departamento de mercadotecnia e estatística, Aarhus School of Business, Universidade de Aarhus; Prof. Dr. Thomas Henle, Instituto de Química dos Alimentos, Universidade Técnica de Dresde, Prof. Dr. Rudolf Kaaks, Epidemioloxía das enfermidades do cancro, Centro alemán de investigación sobre o cancro; Prof. Dr. Frans Kok, División de Nutrición Humana, Universidade de Wageningen; Prof. Dr. Pablo Steinberg, Instituto de Toxicoloxía Alimentaria e Análise Química, Universidade de Veterinaria de Hannover; Prof. Dr. Bettina Wolf, División de Ciencia dos Alimentos, Universidade de Nottingham

Fonte: Karlsruhe [MRI]