te Prospect nan yon netwayaj pi vit ak pi zanmitay anviwònman an nan ekipman nan endistri a bwason ki gen mennen 40 patisipan yo yon atelye sou "itilize nan ozòn pou netwaye ak pwosedi dezenfeksyon nan endistri a manje" nan Bremerhaven. Pou twazyèm atelye Bremerhaven sou sijè sa a, premye rezilta nan seri tès dènyèman konplete nan endistri diven ak byè yo te bay yon baz enpòtan pou diskisyon.
Dapre eta aktyèl la nan konesans ak eta de atizay la, mete nan klou atifisyèl, ranfòse klou oswa klou bijou pou anplwaye kwizin ak enfimyè se pa responsab. Konklizyon sa a te rive pa pwofesè Dr. med. veterinè. Dieter Bödecker, konsiltan ijyèn pou kay enfimyè yo, dènyèman pandan yon konferans nan kontèks 8 la. Hygieneforums nan jounal Rationelle Hauswirtschaft la nan Hannover.
Nan fen mwa novanm nan, yon kongrè entènasyonal te fèt nan Atèn, ki te fè fas ak wòl enpòtan nan kòb kwiv mete nan batay la kont lopital akeri enfeksyon. Mondyal la ki mennen syantis kòb kwiv mete Ateste pwopriyete espesifik antibiotics ki bay materyèl la yon wòl enpòtan kòm yon "gad palè sante": syans laboratwa yo te montre ke 99,9 pousan nan bakteri, ki gen ladan ajan patojèn yo MRSA trè danjere (MRSA se methicillin ki reziste Staphylococcus aureus), nan yon peryòd de kèk minit a de zè de tan sou sifas kwiv. Sou sifas asye pur, nan lòt men an, pousantaj siviv nan mikwòb yo menm ki rive jiska twa jou yo te mezire. Nan Atèn, apa de sa yo rezilta rechèch ak eksperyans pratik gen kounye a te prezante nan esè klinik ki kouri nan lopital divès kalite nan UK a, Lafrik di sid, Japon, Etazini ak Lopital la Asklepios nan Hamburg-.Wandsbek. Isit la, ranplase sifas ki itilize souvan tankou manch pòt oswa switch limyè te ranplase ak pwodwi ki fèt nan yon alyaj kwiv.
Fè manje san danje se yon pi gwo priyorite pou endistri manje a. Paske sante konsomatè yo pa ta dwe an danje pa pwodwi yo. Yo nan lòd yo reyalize objektif sa a, machin ak pwosesis de pwodiksyon yo dwe fèt dapre estanda ijyenik. Nan entre-temps la, manifaktirè manje yo te rekonèt ke mezi sa yo tou kontribye nan optimize a e konsa nan pri-efikasite nan pwosesis yo. Pwodiksyon ijyenik la, anbalaj ak depo jiska distribisyon an vin konplè sou FoodTec a Anuga nan 10 la. 13. Mas NAN foto.
Devlopman nouvo sifas plastik antibiotics pou pwoteksyon moun ak bèt se bi nan pwojè "SmartSurf la", nan ki, nan adisyon a Inivèsite a nan Bonn, University of Applied Sciences Münster ak sis antrepriz komèsyal yo patisipe. Rechèch sèvi pou amelyore kalite manje ak sekirite. Ministè Federal la nan Ekonomi ak Teknoloji ap bay alantou 1,4 milyon ero sou twa ane. Bon 500.000 Euro pran sou konpayi yo ki enplike nan sa.