Nouvèl Boursier

Tradisyon ale Konvenyans: "Schnippel Schinkipp grandma Alma a"

Inovasyon nan maren Reinert dapre resèt la fanmi fin vye granmoun

Konvenyans ap rete yon sijè tandans an 2009 tou. Preparasyon an nan yon repa bon gou yo ta dwe rapid, fasil ak pratik. Anplis de sa, konsomatè a apresye varyete nan plan nitrisyon chak jou. Privat-Fleischerei Reinert se kounye a adrese bezwen konsomatè aktyèl ak yon inovasyon espesyal: "Schnippel Kam grandma Alma a" se lide nan pwodwi nouvo ki te agrandi seri a nan biznis la fanmi Versmold depi, 1 mas 2009. Bann tranch mens tranch kri dapre tradisyon Westphalian yo versatile epi yo bay krèp, soup, salad & Co yon nòt remoute kouraj nan pa gen tan nan tout.

Li plis

1968. Inosan nan gwo

Kunsthalle Bielefeld, NAN. Mas - NAN. Out 15

"Eksplikasyon pa travay; e menm istwa lineyè devlopman an se yon ti kras dechire, "Donald Judd te deja analize 1965 e konsa dyagnostike yon malèz atistik. Li ta dwe mennen nan yon enpilsyon atizay nan ane sa yo, ki se te pran ak konsèp nan "gwo inosan".

Atis yo ap dekouvri nouvo aktivite deyò (Atizay Tè), nouvo materyèl (Arte Povera) ak tou yon nouvo konsyans konseptyèl ekspresyon de travay yo (Art konseptyèl). Reprezantan Minimal Art men sou pwodiksyon atizay manyèl nan konpayi espesyalize yo. Yo pa vle fonksyone ankò nan kad ki tabli ke Harald Szeemann 1969 dekri kòm "triyang lan 'nan ki atizay pran plas - atelye, galri, mize" - men olye etabli pwòp lwa yo. 

Li plis

DFV rejte limit pou sodyòm ak grès nan pwodwi vyann

Limit pou sosis fondamantalman pa nesesè

Pou pwodwi vyann ki gen etikèt ak reklamasyon sante, nan tan kap vini an, valè yo limite nan 700 miligram nan sodyòm ak 5 gram asid gra enstore pou chak pwodwi gram 100 pa dwe depase. Asosyasyon Butcher Alman an kounye a rejte anviwònman an nan valè limit nan yon deklarasyon bay Ministè Federal la nan Manje, Agrikilti ak Pwoteksyon Konsomatè, Ministè Federal la nan Ekonomi ak Teknoloji ak kò yo konpetan nan Inyon Ewopeyen an kòm lwen de reyalite.

Li plis

Pwodiksyon vyann bèf la tonbe atravè Ewòp

Upward tandans nan pri

Vyann bèf ak pwodiksyon bèf diminye pa 2,1 pousan nan Inyon Ewopeyen an konpare ak 2007 ane pase a. Dapre Komisyon Inyon Ewopeyen an, pwodiksyon nan Almay ogmante kont tandans nan 1,0 pousan. Polòy menm rapòte yon ogmantasyon de 5,0 pousan, Pòtigal rapòte yon ogmantasyon de 18,7 pousan. Nan lòt men an, pwodiksyon nan peyi Itali, peyi a ki pi enpòtan pou Inyon Ewopeyen pri detèminasyon, tonbe pa XNX pousan. Iland menm anrejistre yon tonbe nan 6,1 pousan ak an Frans, revni diminye pa 6,8%.

Li plis

Gid endistri yo nan sektè bèt Bèljik

Kondisyon segondè nan "Ajans Federal la pou Sekirite Sosyal la nan Manje Chain" (FASFC) nan "sistèm yo pwòp tèt ou-kontwòl" te rankontre

sa yo rele "Jeneral Lwa a Manje" - règleman an Inyon Ewopeyen 178 / 2002 defini nan Atik 17 ke chak konpayi ki responsab nan manje ak manje chèn lan pou bon jan kalite a nan pwodwi li yo epi yo dwe demontre yon fonksyonèl sistèm pwòp tèt ou-siveyans .. Anplis de sa, se chak operasyon oblije kenbe yon D 'ak pwodiksyon anrejistre asire traçabilité (Atizay. 18). kontwòl la nan sistèm kontwòl pwòp se responsablite a nan Eta Manb endividyèl elèv yo.

Li plis

Semèn bon gou / DLG-EuroFoodTest NAN

DLG tès 6.000 manje ak bwason

Jouisans depi lontan te klase nimewo youn nan depans konsomatè. Li se pa konyensidans ki montre pou kwit manje, rejyonalite a nan manje nou yo oswa manje etnik yo se en. Gen yon syans ki gen rapò ak valè plezi a kòm yon karakteristik bon jan kalite nan manje, Capteur a manje. Ekspè kapasite yo nan Sant Egzamen Manje DLG yo te fè rechèch sou objektivite nan sant ak gou pou plizyè ane epi yo gen defini paramèt pou quantability nan bon jan kalite pwodwi. Kòm yon pati nan DLL EuroFoodTest la sou 10. ak 11. Nan mwa Mas, ekspè yo DLG nan Kolòy pral pran 6.000 manje anba loup la bon jan kalite bon. Tès yo bon jan kalite pran plas nan paralèl ak Anuga FoodTec, Komès san Patipri entènasyonal la pou Manje ak Bwason ki gen Teknoloji.

Li plis

Goute sosis lan san yon kapòt se isit la: X-baton yo ak X-mòde soti nan Jack Link a!

Avèk X baton yo-yo ak X-mòde soti nan Germany Jack Link a ka premye snacken sosis avèk konfyans - nouvo anpil grès ti goute yo sosis yo, konparezon pwodwi ak konpetitè sou 30% mwens grès - Tan an se mi pou yon revolisyon sosis nan Almay

Pa gen regrèt: sa a se deviz nan Jack Link a, pi gwo manifakti vyann ki baze nan mond lan ki baze nan Etazini yo. Depi fevriye 2009 kapab kounye a ka "fann" san yo pa yon konsyans koupab. Konpayi an ap ofri de nouvo ti goute bon gou pou premye fwa nan Almay: X-Sticks ak X-Bites. Tou de pwodwi yo ki gen anpil grès ti goute sosis, ki gen yon vyann segondè, epi sèlman sou 27% grès kontni e konsa ka pote plis "limyè a". De inovasyon ti goute sa yo te devlope nan katye jeneral Ewopeyen an Bèlen; Pwodiksyon an ak pwodiksyon pran plas tou nan Almay.

Li plis