Beacon pou endistri a manje
Nò a se yon chofè enpòtan nan endistri a manje
Te konsantrasyon nan segondè nan pwodiktè manje nan frizè touche Bremerhaven tinon "frizè Ewopeyen an". Men, lòt zòn nan pwodiksyon manje ak pwosesis yo tou fòtman reprezante nan eta a nan Bremen. Endistri a bay anviwon 17 pousan nan travay - mwayèn nasyonal la se sèlman sèt pousan. Manyèl konnen ki jan ak dènye teknoloji a te pwouve yo dwe yon senbyotik pwisan. Nan yon kongrè de jou ki te òganize pa ttz Bremerhaven ansanm ak GDL (Sosyete a nan Alman teknolojis Manje eV), VDB a (Asosyasyon nan Teknoloji Alman boulanjri) ak Bremerhaven Inivèsite a nan Syans aplike, ekspè nasyonal ak entènasyonal prezante sijè aktyèl ak pèspektiv nan lavni pou pwosesis manje.Bremerhaven, Me 2009. Endistri a manje mwayen gwosè se endistri a senkyèm pi gwo nan Almay. Itilizasyon nouvo teknoloji yo kreye yon avantaj konpetitif pou kapab siviv ant lagè pri, konpetisyon imitasyon ak presyon inovasyon. Inovasyon pa sèlman afekte pwosesis teknoloji ak engredyan, men tou maketing, teknoloji kapasite ak ogmante dirab. Entèraksyon an nan zòn sa yo fòme pwofil la nan pwodwi a ak manifakti ak detèmine pèsepsyon konsomatè.