Nouvèl Boursier

GOLDMANN: FDP se pou konsomatè responsab - etikèt limyè trafik twonpe

Gwoup palmantè FDP an favè modèl konsomatè responsab. Se poutèt sa nou estrikteman rejte yon politik entèdiksyon ak senbòl ki patronize konsomatè yo.

Paske kontrèman ak limyè trafik la nan trafik wout, limyè trafik la pou etikèt valè nitrisyonèl nan manje pa klè. Nan pratik, sa ta lakòz manje yo te make ak koulè wouj, jòn ak vèt an menm tan. Konsomatè twonpe yo ta inevitab nan frenaj, anbreyaj ak akselerasyon an similtane.

Li plis

BLL: Limyè trafik la toujou pa yon opsyon pou endistri manje a

Etikèt limyè trafik sou manje pa bon oswa enfòmasyon itil pou konsomatè yo. Ekspè yo kontinye rejte evalyasyon abitrè pwodwi ki baze sou eleman nitritif endividyèl yo epi sèvi ak kritè ki pa ka jistifye syantifikman. Sosyete Alman pou Nitrisyon (DGE) rejte limyè trafik la fè wè syans nitrisyonèl klè. Se poutèt sa se pa yon opsyon pou endistri a manje tout antye, menm si manifaktirè endividyèl yo ta dwe bay pwodwi ak yon limyè trafik nan lavni an. Endistri manje a kontinye kanpe sou enfòmasyon nitrisyonèl reyalite ak objektif ak rejte evalyasyon subjectif la pa mak nan wouj, jòn ak vèt.

Limyè trafik la jeneralman konsidere negatif nan tout Inyon Ewopeyen an. Se sèlman kèk manifaktirè oswa dilè te opte pou yon kòd koulè konsa nan Grann Bretay. Chanjman ki dire lontan nan konpòtman achte oswa menm yon enfliyans nan limyè trafik la sou abitid yo manje nan konsomatè yo pa aparan.

Li plis

Pa gen prèv ke manje apre limyè trafik la pi an sante!

Yon kòmantè pa Ulrike Gonder

Gwo laprès pou limyè trafik manje a: Apre premye manifakti manje nan Almay te prezante etikèt trafik limyè pou kèk nan pwodwi li yo nan dat 3 jen 2009, jounal Bild selebre swadizan "limyè trafik sante" pou manje kòm yon "revolisyon nan makèt la". ". Men, ki sa ki sipoze revolisyonè sou yon sistèm etikèt ki gen benefis sante yo omwen dout e ki siman opinyon syantifikman demode sou manje an sante? Poukisa gen kat pwen epi yo pa senk oswa sis? Oswa jis twa, tankou yon limyè trafik reyèl? Poukisa grès rated ak de pwen (grès total ak grès satire) lè plis ak plis etid yo montre ke manje yon rejim ki pa gen anpil grès pa otomatikman fè ou an sante oswa pi mèg? Poukisa gen yon pwen ki manke pou grès trans, ki se pi plis nan yon enkyetid pase grès satire (ki yo te reyabilitasyon pa syans)? Poukisa sèlman sik la make ak idrat kabòn yo epi yo pa lanmidon an? Li kapab omwen kòm pwoblèm tankou sik pou anpil moun ki twò gwo ak moun ki gen sendwòm metabolik. Poukisa se yon pwen ki manke pou pwoteyin nan ki ka ede ak pèdi pwa ak antretyen pwa? Ki kote se pwen pou alkòl oswa glutamate segondè? Se konsa, ki pwen nan tout istwa san sans limyè trafik sa a? Epi poukisa AOK ak pwotèktè konsomatè yo (!) patisipe?

Yon sandwich fwomaj "nòmal" ta pwobableman tou soti mal si li te gen pou pote yon limyè trafik. Se sèlman ak pen ki pa gen anpil sèl, legim ki pa gen anpil grès magarin ak ki pa gen anpil sèl ak ki pa gen anpil grès fwomaj li ta gen yon bon chans pou yo te "vèt" tout wonn. Limonad atifisyèlman sikre ta gen tou anpil pwen vèt. Men, èske yo rekòmande pou sa? Aparamman, limyè trafik la favorize lou trete ak endistriyèl konstwi "manje fonksyonèl". E sa sipoze an sante?

Li plis

Tap mete wòch la fondasyon nan ekstansyon sa a DIL pa Sekretè Ripke - rechèch se baz la pou tan kap vini siksè nan endistri domestik la

15 milyon euro envestisman nan Artland

Anpil nan yo te vizitè yo soti nan etranje ak domestik, 20 ki pi. Me 2009 te vin professeur von Klitzing wout epi li tap mete nan wòch la fondasyon pou ekstansyon sa a nan Enstiti a Alman nan Manje Technologies (DIL) nan Quakenbrück ale. Sa a bilding te vin nesesè yo nan lòd yo aplike estrateji a nan lavni nan 2015 nan Enstiti.

Li plis

Etid aplikasyon GS1 revele ekonomi potansyèl yo

Apre 2008, GS1 Almay ankò ap fè yon etid aplikasyon ane sa a ak yon endistri vyann espesyal. Etid la detèmine sitiyasyon aktyèl la nan gaye estanda idantifikasyon, kominikasyon ak pwosesis globalman aplikab nan endistri a. Objektif la se dekouvri potansyèl ki pa itilize pou fè pwosesis biznis yo pi efikas nan ak ant konpayi yo nan endistri vyann ak sosis. Referans ak endistri a!

Rezilta etid yo, evalye ak anonimize pa EHI Retail Institute, disponib pou tout konpayi k ap patisipe yo gratis. Sou demann, yo ka resevwa tou yon evalyasyon endividyèl pou yon referans ak endistri a.

Li plis

DLG Food Days 2009: manje nan chanjman sosyal

Chans, Estrateji ak konsèp pou mache manje nan Tranzisyon - Premye DLG Young Talent Forum "Jung-Sensoriker" - Seremoni Prim "Prize nan pi bon an" - Nan 23 la. ak 24. Septanm nan Darmstadt

DLG (Sosyete Agrikòl Alman an) òganize jou manje ane sa a nan 23 la. ak 24. Septanm nan Darmstadt. Future la ak Forum diskisyon sou endistri a manje ka ankò ane sa a gen yon pwogram espesyalis ak wo kalib moun ki pale soti nan endistri a manje, syans, kominikasyon ak rechèch tandans. Mete aksan sou evènman an de-jou yo pral konferans lan gwo nan Jedi, 24 la. Septanm NAN, l 'yo. Evènman an pral konsantre sou chanjman sosyal ak enpak yo sou mache yo manje anba tèm jeneral la "alimentaires nan chanjman sosyal - opòtinite, estrateji, konsèp." Pli lwen fowòm endistri sou sijè aktyèl nan jaden yo nan sirèt ak sirèt, teknoloji Capteur, anbalaj ak sirèt Pou la pwemye fwa, DLG la òganize yon jinyò fowòm pou "Young Sensorians." Ak evènman sa a, DLG anplwaye a jinyò nan endistri a manje ofri yon fowòm kwa-endistri pou echanj eksperyans ak edikasyon pi lwen. nan www.DLG.org/food days.

Manje ak abitid nitrisyonèl yo se refleksyon nan sosyete a ak chanjman estriktirèl li yo. Prosperity, diferans sosyal, aspirasyon diferan ak valè kòm byen ke konsyantizasyon nan bon jan kalite aktyèl detèmine modèl yo konsomasyon. Apante nan chanjman sosyal akselere anpil nan dènye dekad la. Ki chanjman pwofon ki genyen pou endistri manje a? Ki opòtinite ki genyen? Avèk ki konsèp endistri, komès ak gastronomi kapab reyaji? Jou Manje DLG yo ofri espas pou diskisyon epi montre solisyon yo.

Li plis

Bell ranfòse jesyon gwoup la

Dr Thorid Klantschitsch (39) ranfòse Jesyon an Group Bell ak pran sou jesyon an nan Bell Switzerland. Li rantre nan konpayi an nan 05.10.2009 e li responsab pou Bell Switzerland de 01.01.2010. Se konsa, li fòme Jesyon gwoup Bell ak Adolphe R. Fritschi (chèz nan jesyon an gwoup ak tèt nan Bell Creole) ak Martin Gysin (Head nan Finans / Sèvis).

Dr Thorid Klantschitsch te yon konsiltan nan yon antrepriz konsiltasyon entènasyonal. Apre plizyè pozisyon jesyon nan lavant ak maketing, li pi resamman te sèvi kòm Managing direktè nan HOCHDORF Nitrisyon AG. Li se yon enjenyè manje ETH ak yon disètasyon ak etid postgraduate nan ekonomi.

Li plis

VAN è komisyone yon pwodiksyon nouvo nan likid aditif klas, emulsion ak marinad

Pwodwi likid ki sòti nan yon plant "klinikman pi"

VAN HEES GmbH gen nan 15 la. Nan mwa me, yo te mete yon nouvo plant pou pwodiksyon likid nan operasyon sou pwopriyete konpayi li yo nan Walluf. Aditif bon jan kalite likid, emulsion ak marinad yo pwodwi la anba kondisyon sal cleanroom.

Nouvo pwodiksyon likid la se kontinyasyon lojik nan yon politik envestisman ki te fè konpayi an fanmi-posede yon pwodiktè ki mennen nan bon kalite aditif, epis santi bon, marinad, emulsions ak gou depi fondasyon li yo sou 62 ane de sa. Men, li tou siyal ke Ès VAN wè yon gwo avni nan jaden an nan pwodwi konvenyans. Desizyon an pou retire pwodiksyon likid ki soti nan bilding pwodiksyon ki egziste a ak pou konstwi yon nouvo plant sou pwopriyete a te fèt tou avèk objektif pou optimize zòn pwodiksyon sèk la nan yon pwochen etap.

Li plis

VLAM: Validasyon nan gid endistri a kòm yon sistèm pwòp tèt ou-siveyans - siksè sistèm Bèlj

Ajans Federal la pou sekirite nan chèn alimantè (FASFC) nan Bèljik valide gid endistri a kòm yon sistèm pwòp tèt ou-siveyans

FASFC la se sèl kò parapli nan Bèljik responsab pou siveyans manje ak byennèt bèt e konsa tou pou kontwòl sistèm kontwòl pwòp tèt ou nan manje ak endistri manje.

Anplis de katye jeneral li yo nan Brussels, ajans lan gen rejyonal, miltidisiplinè kò kontwòl. FASFC la gen yon total de 1.300 anplwaye ak 760 veterinè.

Li plis

Parma pwodiktè Kam don balans 2008 kòm satisfezan

SB machandiz se en / ekspòtasyon Ewopeyen refize yon ti kras / mache lòt bò dlo ogmante siyifikativman

pwodiktè yo nan Parma Kam ap satisfè ak balans lan nan 2008. Sa a kounye a enfòme Consorzio del proskyuto di Parma a ak prezantasyon an nan figi yo dènye pou peyi Itali, Ewòp ak lòt bò dlo. An konsekans, yo te manm 9,8 milyon Parma Kam prepare. Mache a Italyen pran l '7,7 milyon dola nan (+ 4,1%) ak de milyon te ekspòte. Sa a koresponn ak yon pati nan 20,8%. Apre twa ane nan ekspansyon kontinyèl, te n bès nan ti tay nan 2,7% te espere. Parma Kam se konsa yo dwe pa gen okenn. 1 nan nan peyi Itali ak pi byen ki vann Italyen janbon espesyalite a aletranje.

mache Alman an te yon ogmantasyon de 1,5% (342.000 Parma Kam) kontinye ap fè byen ak pozisyon li yo menm jan pa gen okenn. 3 nan ekspòtasyon nan Lafrans (425.000 Parma Kam / -6,8%) ak USA a (397.000 / -6,7% ) konsolide.

Li plis