achiv

bwason ki gen fonksyonèl

Risk ak efè segondè mande Konsomatè ou

Bwason ak te ajoute benefis pa angepriesenem kenbe pwomès yo. Nan kèk ka, Sovè a swadizan menm vire deyò an potansyèlman danjere. Sa yo jwenn nan yon analiz mache nan tout peyi nan sant konsomatè nan sa yo rele bwason ki gen fonksyonèl ki pwomèt pa akumulasyon nan divès kalite sibstans ki sou aktif yon plis an sante, vitalite oswa pouvwa. "Bwason yo bay enpresyon a ke ou ta gen aksè sèlman nan rete an bòn sante, jèn pou tout tan oswa enpòtan anpil," te di Pwofesè Edda Müller, Prezidan an federasyon an nan German Konsomatè Association (vzbv). Nan kèk ka ka rive egzakteman opoze an.

Yo nan lòd yo anpeche reklamasyon yo piblisite ki twonpe ak pwoteje konsomatè soti nan danje sante potansyèl, Komisyonè Inyon Ewopeyen Pwoteksyon Konsomatè David Byrne sou nitrisyon de règleman bouyon epi soumèt reklamasyon sante pou manje (reklamasyon sante) ak pou forteresse manje. Vzbv apèl sou Gouvènman Federal la ak reprezantan yo Alman nan Palman an Ewopeyen an sipòte bouyon an ak vigueur ak pote pou apwobasyon. Anplis, Eta Manb yo dwe asire a byen lwen-rive sanksyon ak siveyans ki konsistan ke règleman yo yo tout bon yo te rankontre.

Li plis

Mwens bèt volay nan Inyon Ewopeyen an

pwodiksyon Alman te grandi plis 2003

Pwodiksyon an vyann poul nan Inyon Ewopeyen an te adopte dapre projections premye, ZMP 2003 nan 2,5 pousan nan 8,82 milyon tòn. prèske senk pousan pi piti yo te pwodwi sou poul atravè Inyon Ewopeyen an ak 6,15 milyon tòn. Pwodiksyon an nan vyann kodenn tonbe nan prèske uit pousan nan prèske 1,69 milyon tòn ak kanna nan kat pousan nan 382.000 tòn. an jeneral Inyon Ewopeyen an nan okipe tèt ou poukont nan bèt volay tonbe nan twa pwen pousantaj a 103 pousan.

Nan Etazini yo Manm endividyèl te gen 2003 yon pèfòmans melanje: Nan Lafrans, pa lwen pwodiktè yo bèt volay pi enpòtan nan Inyon an, pwodiksyon an tonbe a pi plis pase senk pousan nan 2,06 milyon tòn; ak rèstriksyon a fatteners bèt volay reponn a montan yo ensifizan nan pèspektiv yo.

Li plis

Nwèl dine 2003

Aperçu konsomatè ZMP pou mwa desanm lan

Preferans ane sa a pou sèten asyèt ak kalite vyann pral detèmine si konsomatè Alman yo pral oblije peye plis oswa mwens pase ane pase a pou manje yo pi renmen Nwèl la. Pri vyann bèf ak kochon, poul ak karp yo dwe rete lajman estab, pandan y ap ti mouton ak kodenn yo pi chè. Gen zwa a oswa kanna boukannen pi bon mache. Boulanje bonbon yo jwenn farin ak bè nan pri ki ba kontinye, ze sèlman koute konsiderableman plis tan sa a. Jonagold, varyete pòm pi renmen Alman yo, ak zoranj yo abondan ak bon mache, men legim sezon fredi lokal yo ak espesyalman pòmdetè koute plis pase yon ane de sa. Vyann bèf souvan menm jan ak ane pase a

Malgre pwodiksyon bèf Alman an byen klè nan dekline ane sa a, gen ase vyann bèf soti nan Almay ak aletranje sou mache a, ak konsomatè yo souvan achte nan pri menm jan ak ane pase. Nan mwa novanm ane sa a, yon kilogram file vyann bèf nan nivo Yo Vann an Detay koute an mwayèn anviwon 24,50 EUR, menm jan ak ane anvan an. Pri an mwayèn pou chak kilo pou eskalope bèf nan Novanm nan te 17,24 ero, tankou nan ane anvan an. Chanjman enpòtan yo pa dwe espere nan fen ane a, nan pi ta ka toujou gen ti surcharges pou moso nòb ki nan demann akòz jou ferye piblik yo.

Li plis

Alman ekspòtasyon agrikòl defye euro fò

CMA espere yon plis 2003 milya ero pou 1

Rive nan fen 2003, ekspòtasyon agrikòl Alman yo te kapab ogmante a EUR 32,52 milya dola. Sa a te detèmine pa CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, ki baze sou figi pwovizwa ki soti nan Biwo Federal Estatistik jiska mwa Out 2003 ak devlopman nan ekspòtasyon agrikòl nan dènye trimès ane anvan yo. Pandan plizyè ane, ekspòtatè Alman nan manje ak pwodwi agrikòl anvan tout koreksyon yo te afiche lavant piti piti ap grandi nan biznis etranje. Malgre ke yon to dechanj favorab aktyèlman ap fè ekspòtasyon nan peyi andeyò zòn euro a pi difisil, yon ogmantasyon de plis pase yon milya ero yo ta dwe reyalize konpare ak ane anvan an, nan ki 31,11 milya dola ero yo te pwodwi aletranje dapre estatistik ofisyèl yo.

Li plis

Sit entènèt CMA ofri itilizatè nouvo karakteristik

Enfòmasyon depi nan konmansman an -

Detlef Steinert, pòtpawòl CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH di, "Ak yon mwayèn 1,6 milyon vizit chak mwa, sitwèb CMA te etabli tèt li kòm youn nan òf Entènèt ki pi enpòtan pou agrikilti ak nitrisyon. Pi wo pase tout, apwòch gwoup sib oryante ak kat chanèl ki satisfè bezwen enfòmasyon diferan te pwouve tèt li. Lefèt ke konsèp sa a gen siksè se pa sèlman pwouve pa estatistik itilizatè yo, men tou pa lefèt ke lòt founisè sit entènèt te adopte konsèp sa a. Ki sa ki nouvo se ke vizitè yo nan paj la kòmanse kounye a prezante ak enfòmasyon sou dènye mezi CMA yo atravè gwoup sib yo yon ti koutje sou. Gid itilizatè a elaji nan zòn nan header nan sit entènèt CMA la kounye a fè li posib chanje byen vit ant chanèl yo. Yon sitemap, ki bay yon apèsi sou anpil enfòmasyon ki ofri pa CMA a, ak fonksyon rechèch fasil itilizatè a ede vizitè yo jwenn wout yo nan www.cma.de.

Chanèl "Markets & Professionals" la vize pwofesyonèl ki soti nan endistri agrikòl ak manje ak sektè ekspòtasyon an. Reprezantan laprès ap jwenn tou dènye enfòmasyon yo isit la. "Konesans & Syans" ofri doktè, ekspè nitrisyon, konsomatè ki enterese, men tou, pwofesè, elèv yo ak elèv yo espesyalman prepare kontni sou sijè a nan "manje - soti nan orijin li nan syans nitrisyonèl". Chanèl "Young 'n' Fun" atire timoun ak jèn moun ki renmen jwèt ak plezi. Konsantre a isit la se sou amizman ak kontribisyon vivan ak enfòmatif sou agrikilti ak nitrisyon. Ou ka jwenn resèt, enfòmasyon sou pwodwi, kalandriye sezonye, ​​planifikatè meni, konsèy pou fè makèt ak anpil lòt bagay sou manje ak pwodwi agrikòl yo nan kanal "Genuss & Leben", ki eksite enterè nan travay ak aktivite CMA yo, espesyalman nan mitan konsomatè yo.

Li plis

Pou okazyon fèt: gou asyèt bon gou

Nouvo bwochi CMA whets apeti pou zannimo angrese

Menm jodi a, tradisyonèl Nwèl zwa a se endispansab nan plis pase de tyè nan kay Alman yo selebre festival la. Paske lè li rive selebre ak zanmi ak fanmi ak fèt sou plezi gastronomik, pi bon an se jis bon ase. Kòmantè sou peryòd la k ap vini fèstivite, Central Maketing Òganizasyon an nan Alman Agrikilti Endistri gen varyasyon kreyatif ak entelijan sou zwa la boukannen tradisyonèl nan nouvo ti liv sa a 16-paj "Pou yon okazyon fèstivite: Bon gou asyèt zwa" ansanm. Se pa sèlman amater ak ekspè vini isit la sou gou nan wa.

Goose ak diven wouj nan frape, janm zwa ak zonyon ak sòs suro oswa breze janm zwa sou pwa legim bètrav yo se sèlman kèk egzanp nan total 18 resèt yo goumè bon gou nan ti liv la. Se preparasyon an nan sa yo espesyalite eksplike klè. Resèt foto whet apeti ou pou asyèt yo bon gou. Te resevwa antrènman chèf amatè jwenn yon etap pa gid etap yo jan fè fas ak zwa a: Ki sa ki 'travay ak tanperaman woule, se tou eksplike jan font ki kòrèk la ak dicing bèt volay an sezon. 
Anplis de sa, gen enfòmasyon enpòtan pou fè makèt nan Yo Vann an Detay. Moun ki deside sou òf domestik la, yo ta dwe peye atansyon sou prèv ki gen orijin DDD. Paske li kanpe pou lefèt ke bèt volay la kale nan Almay, grandi nan antrepriz peyizan epi yo te touye anba kondisyon ijyenik strik anba sipèvizyon veterinè ofisyèl yo.

Li plis

Espesyalite byè ivè

Byè popilè nan sezon frèt la

Lè li vin pi fre, dezi a pou aromat, gou malte nan byè yo fè nwa ak pi fò ogmante. Varyete nan byè Alman tou vini ak espesyalite nan sezon an fre. Byè Festival ak byè bock yo patikilyèman popilè ankò. Tan Lavan - tan byè festival

Byèr espesyal fèt pou Lavan, St Nicholas ak Nwèl, men tou pou okazyon fèt tankou Jou Aksyon de Gras, festival konsekrasyon legliz oswa okazyon tradisyonèl tankou festival popilè. Gou a nan espesyalite yo sitou rejyonal se souvan menm jan ak byè a Mas nan sid la. Kontni orijinal la nan byè festival se nòmalman ant 13 ak 14 pousan, kontni an alkòl ant 5,5 ak 6 pousan. Koulè byè ki fèrmante yo sitou anba a varye ant jòn an lò ak jòn ak malte nwa. Malte espesyal aromat yo sitou itilize bay byè yo yon nòt patikilyèman floral. An jeneral, byè festival yo patikilyèman modere, bon gou ak pi dous.

Li plis

Bavaria pa vle pwolonje peryòd tranzisyon an pou ponn poul nan kaj

Nan Bundesrat la, Bavaria pral pale an favè kenbe peryòd tranzisyon aktyèl la pou apwobasyon agrikilti kalòj konvansyonèl pou ponn poul jiska 2006 epi yo pa pwolonje peryòd la nan 2009. Sa a te anonse jodi a pa Minis pwoteksyon konsomatè Bavaria a, Werner Schnappauf.

Schnappauf: "Bavaria te toujou mete aksan sou ke agrikilti kalòj konvansyonèl se pa yon fòm agrikilti zanmitay bèt ak kontredi byennèt bèt. Se poutèt sa Bavaria te toujou defann yon eliminasyon pwogresif osi bonè ke posib, men tou, mete aksan sou ke yon peryòd tranzisyon nasyonal pa ta dwe. mennen nan agrikilti kaj ale aletranje Minis Federal Künast pa te rezoud pwoblèm sa a konvenkman ak lwa ki aplikab.Men, li dwe pran an konsiderasyon ke peryòd tranzisyon an jiska 2006 te sèlman deside de zan de sa. Chanje peryòd sa a apre yon peryòd tan kout. mennen nan planifikasyon ensètitid ak deformation nan konpetisyon an konsiderasyon peryòd tranzisyon an jiska 2006, te deja chanje nan plis pri-entansif sistèm elvaj altènatif yo ta ekonomikman defavorize konpare ak konpetitè yo.Mache patisipan yo ta dwe kapab konte sou desizyon yo pran nan yon fwa kondisyon yo pa itil pèsonn."

Li plis

Ogmante enterè nan elvaj kabrit nan Almay

Estatistik elvaj kabrit yo pibliye

Nan elvaj kabrit, kantite bèt elvaj ki te kenbe nan Almay an 2002 te ogmante pa 8 pousan nan 13.584 bèt konpare ak ane anvan an. Kantite elvaj kabrit yo ogmante tou de 2001 pousan pou rive 2,4 1.071 depi 2003. Sa a te mete aksan sou prezidan an nan Asosyasyon Federal la nan elvaj kabrit Alman (BDZ), Ulrike Höfken (Manm nan Bundestag la), bay jounalis nan Bonn-Röttgen. Statistik 2001 ki te pibliye kounye a se dezyèm koleksyon done ak analiz sou elvaj kabrit BDZ li menm te konpile apre 3.092, apre sa te sispann pa Leta sa gen kèk ane. Pifò bèt elvaj yo te konte nan Bavaria ak 2.285 bèt, ki te swiv pa Saxony ak 2.215 bèt ak Baden-Württemberg ak yon total de XNUMX bèt.

Yon total de 12 elve yo prensipalman gade apre nan elvaj nan Almay. Dapre estatistik BDZ yo, kwaze "Bunte Deutsche Edelziege" te pi reprezante nan mitan bèt elvaj nan Almay an 2003 ak 5.317 bèt oswa 38 pousan nan tout bèt elvaj, ki te swiv pa "Weiße Deutsche Edelziege" kwaze ak 3.750 bèt (28). pousan) ak "Boer kabrit" kwaze ak 2.120 bèt (16 pousan). Kantite total tout kabrit yo kenbe nan Almay se dis fwa pi wo pase kantite bèt elvaj e yo estime a 136.000 bèt.

Li plis