Étrend-kiegészítők többnyire feleslegesek
(BZfE) - C-vitamin megfázásra, magnézium borjúgörcsökre és halolaj kapszula a szívre - Németországban a felnőttek csaknem harmada rendszeresen nyel étrend-kiegészítőket. Valószínűleg szinte mindig abban a hitben, hogy valami jót tesznek az egészségükért. Ezt többek között a Max Rubner Intézet határozta meg. Gyakran szükségtelen, bizonyos körülmények között akár veszélyes is, ahogy a Német Táplálkozástudományi Társaság újra és újra hangsúlyozza. "Általában egy kiegyensúlyozott és változatos étrend elegendő a mikrotápanyagok, például vitaminok és ásványi anyagok szükségletének fedezéséhez" - magyarázza Harald Seitz táplálkozási szakértő, a Szövetségi Táplálkozási Központtól...
Ha tehát sok zöldséget és kevés húst eszel, szóda helyett szívesebben igyál ásványvizet, és ügyelj arra is, hogy eleget mozogj, akkor aligha kell aggódnod. Bár a kritikus tápanyagok jód, D-vitamin és folsav (a fiatal nőknél a kalcium és vas mellett) átlagos ellátottsága Németországban nem optimális, de ez is orvosolható a szelektív ételválasztással.
Azok a csoportok, amelyeket nem táplálnak megfelelően táplálékkal, az idősek, a terhes nők, a szoptató nők és a csecsemők. Náluk is csak egyes tápanyagokról van szó, amelyeket célzottan és csak orvosi javaslatra kell pótolni. "Az érintetteknek legjobb tanácsot egy táplálkozási szakértő vagy egy táplálkozási szakértő" tanácsolja Seitz.
Így nincs ok arra, hogy ellenőrizetlen módon nagy dózisú tablettákhoz vagy dúsított élelmiszerekhez nyúljon. Pedig különösen az egészségtudatos felnőttek csábítják a vásárlást a nagy dózisú aminosavak, zsírsavak és növényi kivonatok reklámozásával.
A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet által frissített, az étrend-kiegészítőkben található vitaminok és ásványi anyagok maximális szintjére vonatkozó ajánlásokról Németország egészséges táplálkozás és több testmozgás FORMÁBAN kezdeményezéséből érhető el: https://www.in-form.de/wissen/nahrungsergaenzung-oft-zuviel-des-guten
Itt megtudhatja, kinek lehet hasznos napi étrendjének gazdagítása: https://www.in-form.de/wissen/nahrungsergaenzung
szerkesztői formában, www.bzfe.de
