Ezután a kép szerkesztői csapat írja:
A kérdés merült fel az elején, hogy miért EED vesz bármely részét az euro állat? A válasz EED látja régóta munkát, hogy csökkentse az afrikai szegénység veszélyben van, mivel az afrikai baromfiipar - egyszer egy sikertörténet a szegénység csökkentését és a vidékfejlesztési programokból annak köszönhető, hogy egy árvíz import olcsó baromfi alkatrészek, főként az EU-ból, fenyegetett a saját létezését. A különböző projektek EED próbálták alátámasztani partnerszervezetei afrikai megőrzése a helyi baromfi ágazatban. De hasonló országok Ghána még mindig erősen befolyásolja az olcsó import. A jelenléte a Euro Tier EED azt akarja, hogy a vita exportdömping közvetlenül a termelők, a feldolgozók és a fogyasztók az EU-ban. A cél a kritikus párbeszéd közöttük, és a meghívott vendégek EED Afrikában. EED kell adni a választás a vendégek egy átfogó képet az afrikai baromfitenyésztők újra próbálkozott. Az esettanulmányokat, Kamerun és Ghána különösen érdekes, ahonnan a vendégek mondani.
Fenyőfák és füstölt sonka illata van - megérkezett a Fekete-erdő a bécsi Naschmarktba. Ez lesz az a forgatókönyv, amely a bécsieket idén októberben egy német különlegességhez hangolja: a fekete-erdei sonka.
InterMopro, Intercool, InterMeat 2008 hangsúlyozta pozícióját, mint a legfontosabb iparág platformok tejtermékek, fagyasztott élelmiszerek, hús és kolbász lenyűgöző, míg a hogatec 2008 ismét Nr.1 bizonyulhat a technológia és a design a szállodák, éttermek és vendéglátók. Mintegy 70.000 65 látogatókat országokból jött a kiállítás kvartett 01. Október után négy nappal Düsseldorf véget ért. 970 nemzetközi kiállítók a három élelmiszeripari vásárokon és 500 kiállítóként a hogatec kínált a döntéshozóknak az érintett iparágak szakmai ajánlat az innovatív termékek, koncepciók és szolgáltatások. Összesen mintegy 30 nemzet képviselteti magát a kiállító oldalon.
A stuttgarti hentesüzlet, a SÜFFA 2008 premierje az új kiállítási központban nem is lehetett volna jobb: több látogató, több döntéshozó és kibővített vonzáskörzet. Nem csoda, hogy a kiállítók és a látogatók elégedettségi szintje ennek megfelelően magas volt. Erre a nehéz gazdasági környezetre való tekintettel nem volt pontosan számítani. A kiállítótermekben ennek nyoma sem volt. Éppen ellenkezőleg, sok komoly értékesítési hely és még spontán üzlet is történt. "Kiállítóink valóban elégedettek a vásár menetével" - mondta Ulrich Kromer, a stuttgarti szakkiállítás vezetője a kiállításon végzett felmérés eredményeinek első értékelése után. A közepes méretű vállalatok azt állítják. "Kurt Matthes, a baden-württembergi hentescéh mestere boldogan egyetértett ezzel a kijelentéssel:" Az a koncepciónk is, hogy a SÜFFA-t fontos szakmai támogató programjával a hentesiparra összpontosítsuk, az új vásár égisze alatt is jól bevált. „A hangulat jó, a kollégákat nagyon érdeklik a kiállított termékek és a marketingötletek, és a befektetési hajlandóság egyértelműen nyilvánvaló. "A kereskedelmi látogatók azonnal elfogadták a SÜFFA-t az új területen vásárként, és innovatív orientációjának köszönhetően ismét trenddiktátornak bizonyult az ipar számára".
Az idei SÜFFA, vásár a mészárosok kereskedelem, Stuttgart először árak bizonyos újítások három kategóriában ítélték oda. Összesen nyolc vállalat nyújtott be tizenkét termékek ebben a versenyben. A győztes az első innovációs díjat az állam Guild Egyesület badenwuerttemberg a hentesek voltak a show Richard Drautz államtitkár az ország gazdasági minisztérium, kiváló.
Egy átlagos működését a hentesek volt képes elérni az értékesítési növekedés mindössze egy százaléka az első félévben 2008. Ez azonban figyelembe kell venni a háttérben csökkenő át a komor fogyasztói hangulat teljes piac. A kereslet a hús csökkent 2008 százalékkal az első félévben 2,9, a kereslet a sertés, mint 3,8 százalék.
A német gazdaság továbbra is erőteljesen nőtt 2007. Az ár kiigazított bruttó hazai termék emelkedett 2,6 százalék. Ismét volt a növekedés mind a külföldi és az országon belül. A helyzet a munkaerőpiacon tovább javult ebben az összefüggésben. A foglalkoztatás elérte a legmagasabb szinten, mivel újraegyesítése.
Hölgyeim és Uraim, kedves Kollégák,
27. augusztus 28-én és 2008-án Németország, Franciaország, Olaszország és Belgium kereskedelmi újságírói találkoztak Brüsszelben, kerekasztal-beszélgetésre a belga húsexportőrökkel. A húsipari egyesülések és felvásárlások legutóbbi hullámára hivatkozva e harmadik kiadás témája a „Családi vezetésű húsipari vállalatok: alternatíva az ipar nagyjainak?”. A kétnapos rendezvény a darabolóüzem és a Q-csoport húsfeldolgozó részlegének bejárásával kezdődött.
Tekintettel a tőkepiaci turbulenciára, felmerül a fenntartható gazdasági rendszer kérdése, amelynek alapelvei a jövőben megakadályozhatják az ilyen válságot. "A hosszú életű családi vállalkozások ismét példaképnek bizonyulnak" - mondta Torsten Groth, a Witten / Herdecke Egyetem családi vállalkozásainak szakértője.