Սնունդ պետք է համտեսել, այլապես չկա որակ: Ասում են 96% սպառողների ընթացիկ սպառողական ուսումնասիրության «Սպառողների Choice2011, GFK եւ BVE ներկայացրել միջազգային տոնավաճառը սննդի, Anuga:
Մշակութային արժեքները ընտանեկան բիզնեսների համարվում են առանցքային differentiator համեմատած ոչ ընտանեկան բիզնեսների. Նրանց մէջ ելնում են իրենց մրցակցային առավելություններն ու թերությունները, այդ արժեքները երաշխավորում է հանրային ընկալումը կայունությունն ու հուսալիությունը տնտեսության: Գործնական եւ գիտական նշանակությունը, ով գնահատում է ընտանիք է անվիճելի: Բոլոր ավելի զարմանալի է այն փոքրաթիվ գիտական աշխատանքների նվիրված իրենց հետազոտության. «Առաջին հերթին, այն հարցը, թե ինչպես արժեքները անցել է ընտանիքի, ըստ էության, միջոցով սերունդներին, քանի որ նրանք մնում են կայուն է եւ կարող է փոխել ժամանակի ընթացքում, միեւնույն ժամանակ, մինչ օրս մնացել է հիմնականում անպատասխան», - ասում է պրոֆեսոր Դոկտոր arist ընդդեմ Schlippe, ուսումնական տնօրենը որ Witten ինստիտուտ ընտանեկան բիզնեսի. Հետազոտական թուղթ ից ինստիտուտի դոկտոր Միրկո Zwack ունի պատասխան. ". Պատմություններ ստեղծման մասին փուլում, ճգնաժամերի եւ անհավանական ձեռքբերումների եւ նրանց շուրջը ընկերության հիմնադիր, առաջնորդների եւ ընտանիքի, ովքեր առաջադրվել« Աշխատանքը 2011 հովանավորությամբ համակարգային հասարակության (SG) ի Berlin պարգեւատրվել:
Որպեսզի Համակարգի մեծ թվով մասին տեղեկատվության բնակչության, մասնաբաժինը շուկայի հետազոտությունների, մարդիկ, ըստ որոշ չափանիշների մի այլ սպառողական խմբերի. The Society Սպառողների հետազոտությունների (GFK), հիմնված Նյուրնբերգում, խոշորագույն շուկան հետազոտական ընկերությունների ամբողջ աշխարհում, մշակել է մի մեթոդ, որը հաշվի է առնում երկու չափումներում: սպառողների 14 տարիների բաշխվում են հիմնված կյանքի բեմում եւ ֆինանսական իրավիճակի կյանքի մի կենսագրական անձնագիրը 15 աշխարհների. The փուլը կյանքի - ից կրթության եւ վերապատրաստման փուլի վրա աշխատանքի եւ ընտանեկան փուլի եւ կենսաթոշակային որոշված եզրակացությունները GFK Ըստ մի մեծ չափով գնման, սպառողական եւ ԶԼՄ-ների վարքը. Տնտեսական իրավիճակը կորոշեն, թե որքան գումար է մատչելի է սպառման մատչելի. Ի միջին տարիքի մի տարբերակեց սկիզբ, միջին եւ պարզ ասպեկտների առօրյա կյանքի կենսաթոշակային փուլում միջեւ աշխատանքային եւ միջին դասերի.
Ակնկալիքներ, խթանները եւ հավաքագրելու միջոցներ Ինչ պահանջող ընկերությունների սննդի արդյունաբերության պոտենցիալ առաջնորդների? Ինչ է սա, իր հերթին, ակնկալում է իրենց ապագա գործատուներին: Ինչպես գտնել երկու կողմերին միմյանց. Նախաձեռնությամբ topos Նյուրնբերգյան Fachhochschule Էրֆուրտում հարցազրույցներ որպես համազգային ուսումնասիրությունում ընկերությունների եւ թեկնածուների, հատուկ ուշադրություն է դարձվել միջնորդ դերի Headhunter:
Սնունդ պիտակավորման համար փաթեթավորված ապրանքների տատանվում են ըստ տարվա 2014: ծագման տեղեկատվությունը, ապա պարտադիր է բոլորի համար միս, հստակ պահանջները դեռեւս պետք է մշակել. Գուցե նույնիսկ ավելի նշանակալի են պահանջները փաթեթավորված երշիկեղենի. Համաձայն նոր կանոնների, կալորիա եւ nutrients շաքարավազ, ածխաջրեր, սպիտակուցներ, ճարպեր եւ հագեցած յուղ եւ աղ նատրիումի մեկ 100 գրամի պետք է ցույց է սեղանների վրա փաթեթավորման. Բայց, մյուս կողմից, նյութեր, որոնք կարող են առաջացնել ալերգիա, պետք է ճանաչվի փաթեթավորման առաջին հայացքից:
The Kids Սպառողական վերլուծություն (KidsVA) ունի, քանի որ 18 տարի հարուստ տվյալների եւ տեղեկատվության մասին լրատվամիջոցների եւ սպառողական վարքագծի օգտագործված 6,13 մլն երեխաների եւ դեռահասների տարեկան մինչեւ 6 13 տարի է Գերմանիայում: Ներկայացուցիչը ուսումնասիրությունը հետեւաբար առավել կարեւոր է ուսումնասիրություն երիտասարդ լսարանների Գերմանիայում: Այս տարի, խումբը հարցվողների առաջին անգամ ընդլայնվել (4 մլն =) է 5- եւ 1,4 տարվա preschoolers. Օգտվողի լրատվամիջոցների եւ սպառողական վարքի տվել ծնողներին մանրամասն տեղեկություններ.
Գերմանիայի սննդի արդյունաբերության համար շնչառական տարածք չկա. Շատ հումքի գները հասել են աստղաբաշխական բարձունքների. Հետագա բարձրացումները անխուսափելի են թվում: Հիմնական ներքին շուկաները հագեցած են, երիտասարդ արտաքին շուկաների աճը սահմանափակվում է ապրանքանիշի իրազեկվածությամբ: Marketրագրավորվում է շուկայի ճշգրտում: Բայց ո՞ր ռազմավարությունը կարող են ընկերությունները դեռ օգտագործել ծախսերի ծուղակից ազատվելու համար: Ի՞նչ տարբերակներ ունեք «բուտերբրոդային դիրքում» գնի և ծախսային ճնշման միջև: Արդյունաբերական ոլորտի ընթացիկ ուսումնասիրությունը «Սննդամթերք և խմիչքներ 2011», Dr. Wieselhuber & Partner- ը (W&P) West LB- ի հետ համագործակցությամբ:
Սպառողները ցանկանում են իմանալ, թե արդյոք ընկերությունը վճարում է իր աշխատակիցներին արդար աշխատավարձ: Մյուս կողմից, խորհուրդների աշխատավարձերի վերաբերյալ լրատվամիջոցների մեծ խնդիրը շատ ավելի քիչ տեղին է: Սպառողների միայն կեսն է ցանկանում, որ ընկերությունները այս մասին թափանցիկ տեղեկատվություն տրամադրեն։ Սա ցույց է տալիս Klenk & Hoursch-ի գերմանական թափանցիկության առաջին ուսումնասիրությունը, որի համար 3.000-ից 18 տարեկան շուրջ 65 սպառողներ հարցվել են որպես բնակչության ներկայացուցիչ: Մյուս կողմից, ձեռնարկատիրական գործունեության այլ ոլորտներում սպառողները պահանջում են լայնածավալ թափանցիկություն: Կոնկրետ ի՞նչ են սպառողները ցանկանում իմանալ ընկերություններից:
Գործնականում, նրանք պետք է դավաճանել առաջին հայացքից, որտեղ թաքցնել այդ տեղեկությունը: Եւ որ պետք է, բնականաբար լինի ծավալուն, բայց ոչ շատ, այնքան, ինչպես չեն շփոթում օգտվողին. Ավելի շատ չի առաջարկում կայքը: Կամ ինչ է? Դոկտոր Meinald Thielsch աշխատանքային միավորի համար հոգեբանական գնահատման համալսարանի Münster (WWU) տեսնում է, այլ կերպ `« Գեղագիտության խաղալ գնահատելու կայքերը կարեւոր դեր խաղալ »:
Idealized Գրիլ ընկերները Գերմանիա կրակի ամառային ամիսներին, յուրաքանչյուր երկու-երեք շաբաթների ընթացքում փայտածուխ գրիլ է նետում հիմնականում երշիկեղենի եւ խոզի միս է նոյն, հավաքվում երկուսը չորս համախոհների մարդկանց շուրջ եւ թույլ տալ, որ մարդուն ի տան ակտի որպես «գրիլ master" - սրանք արդյունք են ընթացիկ հետազոտություն, առցանց շուկան եւ կարծիքի ուսումնասիրման ինստիտուտը տակ Marketagent.com 1.000 անդամների իր առցանց մուտք վահանակներ մեկի վրա ամառային օրերին, - ելույթ է ունեցել բառացիորեն տաք թեման:
Google + - որոնման հսկան ն գործարկել է ազդեցիկ մրցակից Facebook եւ Twitter. Սոցիալական ցանցը հստակ մշակված եւ առաջարկում է հիմնական գործիքները, որոնց հետ ստացողը միացում կարող է վերահսկել բովանդակությունը, հայտնում է համակարգչային ամսագրի c't ընթացիկ հարցում 16 / 11: