Grigliare con il carbone in casa è pericoloso per la vita!
BfR avverte del rischio di avvelenamento da monossido di carbonio
Nell'ambito dell'obbligo di notifica legale per avvelenamento, otto casi mortali di avvelenamento da monossido di carbonio sono stati segnalati all'Istituto federale per la valutazione dei rischi (BfR). In tutti i casi, le griglie a carbone per interni erano state utilizzate in modo improprio e probabilmente anche per scopi di riscaldamento. "Ovviamente, una parte della popolazione non sa quanto sia pericoloso un caminetto aperto all'interno", afferma il presidente della BfR, il professor Dr. Dott. Andreas Hensel. "La griglia a carbone è qualcosa per un'accogliente serata all'aperto. Non è assolutamente adatta per preparare cibi da grigliare in interni o anche come dispositivo di riscaldamento. Anche l'uso del calore residuo all'interno dopo la griglia può causare avvelenamento mortale".Il monossido di carbonio è il risultato della combustione incompleta del materiale carbonioso. Una circolazione d'aria insufficiente all'interno aumenta la concentrazione del gas tossico. Le finestre o le porte aperte non forniscono sicurezza. Poiché i gas di combustione non vengono scaricati direttamente tramite i sistemi di camini quando si griglia con griglie a carbone in ambienti interni, esiste il rischio di avvelenamento grave perché il gas si diffonde nella stanza inosservato. Il monossido di carbonio è inodore, incolore e non irritante. Pertanto non attiva un effetto di avvertimento negli esseri umani. Il gas è più leggero dell'aria e può facilmente arricchirsi nell'ambiente spostando l'ossigeno. Viene assorbito rapidamente e inosservato attraverso i polmoni.