Programma specialistico Anuga FoodTec 2024
Anuga FoodTec, la più grande fiera mondiale dei fornitori per l'industria alimentare, inizia oggi a Colonia. L'esteso Programma dell'evento Anuga FoodTec 2024, la fiera leader mondiale dei fornitori per l'industria alimentare e delle bevande, con i suoi numerosi format di eventi darà un importante impulso al dialogo intersettoriale. L'attenzione è rivolta in particolare al tema chiave della “responsabilità”. Anche il programma specializzato organizzato dalla DLG (Società tedesca dell'agricoltura) riprende il tema generale: con formati di eventi creativi e moderni come "Science Slam", "Open Expert Stage", "Deep Dive" o "Content Pro Contra", si offre un'ampia gamma di possibilità per impegnarsi attivamente e beneficiare di vaste conoscenze specialistiche: l'interazione e il networking internazionale sono al centro dell'attenzione.
Responsabilità del palco principale
* Main Stage (Padiglione 9, B080/C081) si concentra nei quattro giorni di fiera sul tema chiave della “responsabilità” nella filiera alimentare. L’idea di sostenibilità incontra la responsabilità di guidare l’innovazione e operare responsabilmente in tutti i processi della catena del valore. Solo gli approcci olistici promettono un successo a lungo termine: dall’industria delle forniture all’approvvigionamento globale di materie prime, produzione, imballaggio e logistica fino alla gestione dell’energia o dell’acqua. Esperti della filiera alimentare presenteranno e discuteranno tecnologie innovative, approcci ecologici e approcci socialmente responsabili per il futuro della produzione alimentare. La gamma di argomenti spazia dall'imballaggio sostenibile, catene di approvvigionamento trasparenti e socialmente accettabili, proteine alternative, sicurezza alimentare, sicurezza alimentare e cambiamento climatico, riduzione delle perdite alimentari, freschezza e intralogistica, gestione ottimale dell'energia e dell'acqua, automazione, robotica, digitalizzazione e artificiale intelligenza.
Fase dell'innovazione
Quali tecnologie e approcci verranno utilizzati per produrre quali alimenti in futuro? IL Fase dell'innovazione (Padiglione 5.2, C100/D119) si considera un think tank per il business di domani. Insieme ai partner di cooperazione del mondo scientifico, economico e del mondo delle start-up si ripensa il futuro insieme ai visitatori professionali interessati. Gli argomenti includono gli ultimi sviluppi nel campo della tecnologia di estrusione, approcci di sostenibilità lungo la catena del valore alimentare, mercati in crescita, alternative alla carne e bevande a base vegetale, big data, sicurezza informatica, manutenzione predittiva e approcci di innovazione aperta: come possono nascere le innovazioni?
Evento sulla leadership femminile
Il successo richiede diversità e modelli di ruolo. Sul Evento sulla leadership femminile Le donne raccontano la loro carriera professionale, le sfide e danno preziosi consigli. Diventa subito chiaro quanto sia importante una rete funzionante che riunisca competenze e competenze. L'attenzione è rivolta allo scambio professionale e al networking. L'evento si svolgerà mercoledì 20 marzo 2024 dalle 16:20 alle 17:05 sul palco principale (padiglione 9, B080/C081).
Presentazione dell'International FoodTec Award 2024
da Premio Internazionale FoodTec La DLG, insieme ai suoi partner, riconosce gli sviluppi pionieristici in termini di innovazione, sostenibilità ed efficienza nel campo della tecnologia alimentare. Quest'anno verranno premiati con il rinomato premio tecnologico 14 progetti innovativi dell'industria alimentare e di fornitura internazionale. Quattro nuovi prodotti hanno ricevuto l'International FoodTec Award in oro, dieci hanno ricevuto una medaglia d'argento. La cerimonia degli International FoodTec Awards si svolgerà martedì 19 marzo 2024 dalle 17:30 alle 19:00 sul palco principale (padiglione 9, B080/C081).
Giornata delle carriere
In tempi in cui i talenti altamente qualificati sono molto richiesti, le aziende si trovano ad affrontare la questione di come attrarre le menti più brillanti; allo stesso tempo, la concorrenza per le posizioni ambite per i giovani professionisti è feroce. Al Careers Day di Anuga FoodTec, venerdì 22 marzo 2024, studenti e giovani professionisti incontreranno i loro potenziali nuovi datori di lavoro. La grande opportunità: presso gli stand degli espositori studenti e giovani professionisti possono scoprire direttamente su quali macchine, imballaggi o altri oggetti esposti lavoreranno in futuro e possono parlare con tutti i decisori dell'azienda.
La giornata prevede una partecipazione attiva, ad esempio in un BarCamp: start-up, giovani professionisti, esperti discutono insieme del futuro della produzione di alimenti e bevande e dell'implementazione di idee dirompenti. Ci sono anche varie campagne e conferenze, inclusi suggerimenti e trucchi per un'applicazione di successo nel settore alimentare e delle bevande, nonché per profili LinkedIn e XING professionali. Il punto d'incontro è sul palco dello Speakers Corner (Padiglione 10.1, F070/G081).
Anuga FoodTec - Fiera internazionale dei fornitori per l'industria alimentare e delle bevande, Colonia 19.03 marzo - 22.03.2024/XNUMX/XNUMX
Informazioni dettagliate su Anuga FoodTec 2024 su: www.anugafoodtec.de
