I dipendenti part-time diventano professionisti della consulenza in pochissimo tempo

Bizerba presenta all'Intermopro 2008 le bilance per casse intelligenti della serie CE II

Alle fiere internazionali dei prodotti lattiero-caseari, della carne e degli insaccati di Düsseldorf, Intermopro 2008 e Intermeat 2008, il produttore tecnologico Bizerba di Balingen presenta le bilance da cassa multimediali touchscreen della serie CE II. Dal 4 settembre al 33 ottobre i visitatori possono farsi un'idea delle bilance intelligenti e del loro software di servizio.

"La scala della cassa mostra non solo un'immagine del prodotto, ma anche il tipo di latte utilizzato nel formaggio, il suo contenuto di grassi, un'etichetta di allergene e una descrizione del gusto e delle corrette condizioni di conservazione", spiega Hans Wortekamp, ​​Direttore- capo della rivista specializzata Milchmarketing, la cui redazione lavora in collaborazione con Bizerba prepara il contenuto per il software. Il display mostra anche i nomi dei prodotti in lingua straniera del venditore come Geramont fraiche nella trascrizione fonetica autoesplicativa come scheramong fräsch.

La bilancia come suggeritore trasforma anche i dipendenti part-time in professionisti della consulenza: "Il Winter-Gouda di Frico, un formaggio a pasta semidura di latte vaccino, ha un gusto forte e speziato"

"Così, anche i dipendenti part-time non formati possono offrire al cliente un servizio completo con l'aiuto del software", aggiunge Matthias Harsch, portavoce della direzione di Bizerba, "e ciò che è ancora più importante è che un elenco dettagliato degli ingredienti aggiuntivi aumenta la sicurezza negli acquisti e per il cliente la trasparenza del prodotto fino al consumo". Di conseguenza, il display della bilancia della cassa mostra eventuali simboli organici e numeri di controllo organici durante la vendita.

Informazioni sul mercato delle idee di freschezza:

All'incrocio tra le fiere Intermopro 2008 e Intermeat, il mercato delle idee fresche (Hall 4 Stand C 33) dalle 10:18 alle XNUMX:XNUMX è un luogo d'incontro di comunicazione ricercato per responsabili acquisti e vendite e consulenti specializzati di commercio alimentare. Verranno discussi temi di attualità relativi alla gestione della filiera e alla commercializzazione dei prodotti freschi.

Circa Bizerba:

Bizerba è un'azienda tecnologica globale, leader di mercato in molti settori, per soluzioni di sistemi professionali per la tecnologia di pesatura, informazione e ristorazione nei segmenti della vendita al dettaglio, dell'industria alimentare e della logistica. Hardware e software specifici del settore, sistemi di gestione compatibili con la rete ad alte prestazioni e un'ampia gamma di etichette, materiali di consumo e servizi aziendali assicurano il controllo trasparente dei processi aziendali integrati e l'elevata disponibilità di caratteristiche prestazionali specifiche di Bizerba.

Con oltre 2.800 dipendenti, 21 società di proprietà in 20 paesi e 58 agenzie nazionali in tutto il mondo, Bizerba GmbH & Co. KG ha registrato nel 2007 un fatturato di gruppo di 430 milioni di euro. La sede dell'azienda è a Balingen, con altri siti di produzione a Meßkirch, Bochum, Shanghai e San Louis Potosi (Messico).

Fonte: Dusseldorf [bizerba]