Ancora numerosi concorsi all'IFFA
In occasione dell'IFFA 2004, che si svolgerà a Francoforte dal 15 al 20 maggio, la DFV organizzerà nuovamente numerosi concorsi internazionali per le aziende del macellaio. Ciò include "classici" come le competizioni internazionali di qualità per salsicce e prosciutti, nonché i Campionati tedeschi di salsicce di carne aperti, tenuti per la prima volta all'IFFA, o il nuovo "Biathlon del macellaio". Qui viene giudicata non solo la qualità dei prodotti presentati dai partecipanti, ma anche la creatività e il successo delle misure pubblicitarie della rispettiva macelleria.
Complessivamente vengono organizzati i seguenti concorsi per titolari e dipendenti di macellerie: Concorso europeo convenience "Snacks, finger food, tartine e taglieri", Concorso internazionale di qualità per gli insaccati, Concorso internazionale di qualità per il prosciutto crudo e cotto, Biathlon dei macellai: concorso per eccellenti macellerie, aperti campionati tedeschi di salsicce di carne.
Die Anmeldeunterlagen für alle Wettbewerbe werden derzeit erstellt und stehen demnächst für den Versand bereit. Sie können aber bereits jetzt beim DFV, Frau Petschnig, unter Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot Per visualizzare JavaScript deve essere acceso! essere ordinati.
Fonte: Francoforte [dfv]
