Dolci molto più costosi nel 2003

Frutta e verdura costavano meno

I dolci e gli snack sono aumentati a un ritmo superiore alla media nel 2003, mentre i prezzi dei generi alimentari nel complesso sono rimasti stabili lo scorso anno. Secondo l'Ufficio federale di statistica, gli amanti del cioccolato dovevano pagare in media il 7,2% in più per una tavoletta di cioccolato al latte. I prezzi delle barrette di cioccolato sono aumentati del cinque per cento. Secondo i sondaggi ufficiali, gli intenditori di praline sono stati meno colpiti, per i quali è stato addebitato solo lo 0,4 percento in più. Il tasso di variazione per il gelato è stato di appena lo 0,1 percento.

L'andamento dell'acquisto di snack salati non è stato più positivo: le patatine sono diventate più costose per i consumatori del 2,3 percento, i bastoncini di pretzel dell'1,5 percento. L'Ufficio federale di statistica ha registrato l'anno scorso il più forte aumento dei prezzi del miele d'api, quasi un quarto in più rispetto al 2002. La ragione principale di ciò era la resa di miele notevolmente ridotta a causa delle morti di massa tra le colonie di api autoctone. Al contrario, i prezzi degli ortofrutticoli sono diminuiti rispettivamente dell'2003 per cento e dell'1,2 per cento nel 1,4.

Fonte: Bonn [ZMP]