ה"SGS INSTITUT FRESENIUS Consumer Study 2010: Food Quality & Consumer Confidence" החדש מאשר את חוסר הוודאות של צרכנים גרמנים בקניית מצרכים: מחציתם אינם מבינים את המידע על האריזה - 75% אינם יכולים לדעת אם מוצר בריא - 71% לא יכול להעריך אם מוצר מתאים לילדים - רק אחד מכל עשרה סומך על תעשיה ופוליטיקה בכל הנוגע לנושאי מזון - אורגני יצא, מזון אזורי נמצא - נשים יותר ביקורתיות מגברים בקניות מצרכים - מזרח גרמנים קונים אחרת מאשר מערב גרמנים

בשר רקוב, בשר חזיר יצוק, גבינה אנלוגית: שערוריות המזון האחרונות והדיון על תוספים או מזונות מהונדסים גנטית הטרידו את הצרכנים הגרמניים במשך זמן רב. כך עולה מתוצאות המחקר הנוכחי של נציג האוכלוסייה "SGS INSTITUT FRESENIUS Consumer Study 2010: Food Quality & Consumer Confidence", אותו ביצע מכון Allensbach הנודע מטעם SGS INSTITUT FRESENIUS GmbH.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 2094 פעמים

סדרת מחקרים על ההשפעה המרומזת של פרסום

מחקר משלימים AS&S ו-Radiozentrale על השפעת הפרסום המרומזת של רדיו עם אפקט מותג / שני חלקי המחקר מוכיחים: אין דרך לעקוף את השפעת הרדיו - אפילו האזנה מזדמנת לרדיו מגדילה את ערכי המותג ואת דחפי הקנייה באופן משמעותי / טייס אוטומטי בבית המשפט למוח יותר ולהתמקד בתגמולים / ממצאים מרלוונטיות בסיסית, בינלאומית

גם אם מידע מגיע כלאחר יד דרך הרדיו, הוא נתפס, מעובד ומעורר שינויים משמעותיים בדימוי המותג ובדחפי הקנייה. למרות הסחת דעת או אי תשומת לב, כוונות הרכישה עולות בעשרה אחוזים לאחר מגע נקודתי. גם תמונות המותג שיוצגו בנפרד גדלו באחוז דו ספרתי בממוצע. אם נשתמש בפלנסבורגר כדוגמה, היה פלוס של 13 אחוז. התדמית אף שופרה ב-20 אחוז בקרב רוכשי בירה של מותגים אחרים. אם אין השפעה על הצרכן כתוצאה ממסר פרסומי ברדיו, זה לא בגלל שלא נשמע, לא הבין ולא האמין, אלא בעיקר בגלל שהבטחת התגמול לא הספיקה.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 2487 פעמים

איסורי העישון שהוכנסו במדינות הפדרליות הגרמניות הובילו להפסדי מכירות בטווח הקצר בתעשיית האירוח. עם זאת, אלה היו חלשים יותר ממה שחששו פונדקאים רבים. בנוסף לאיסורי העישון, זיהוי הגיל האלקטרוני, שהיה חובה מאז 2007, אחראי לירידה במכירות במכונות אוטומטיות לממכר סיגריות. אלו הן התוצאות של שלושה מחקרי RWI בנושא עישון המבוססים על נתונים שונים.

איסורי העישון בתעשיית האירוח שהוכנסו ברמת המדינה הפדרלית בין אוגוסט 2007 ליולי 2008 הובילו לירידה ממוצעת במכירות של כשני אחוזים. המכירות ירדו, במיוחד זמן קצר לאחר כניסת איסור העישון לתוקף. עם זאת, נראה כי אלה נחלשו עם הזמן. בבוואריה ובנורדריין-וסטפאליה, שבהן עקף איסור העישון על ידי הקמת מה שמכונה "מועדוני עישון", לא נרשמה ירידה במכירות. הערכות של ביטולי עסקים בענף האירוח לא סיפקו כל ראיה מהימנה לכך שאיסורי העישון הובילו להגברת סגירת העסקים.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 2198 פעמים

שותפויות בין חברות וארגונים לא ממשלתיים הם כבר לא דבר נדיר. התקשורת Gutersloh GmbH ו credibility.wegewerk להאיר במחקר "מצבם שפורסם לאחרונה ופרספקטיבות של שותפויות בין ארגונים לא ממשלתיים (NGOs) ותנאי החברות, הזדמנויות ופוטנציאל שיתופי פעולה שכאלה.

כמעט כל גישה של השנים האחרונות יש עצמית 20, פעולות והתקשרויות של חברות גדולות להשפיע עליו במידה בנושאים של קיימות ואחריות חברתית תאגידית (CSR). היבטים חשובים של הנושא הזה הם פעילויות משותפות ופרויקטים של העסק והחברה האזרחית. אבל מה השותפים מצפים לזה, התחומים בהם שיתוף פעולה הוא חזק במיוחד או יעיל ואת תחזיותיה לגבי העתיד נעשים, לא תמיד ברור.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 2024 פעמים

Q2xlYW5zdG9yaW5nIC0gU2hvcCAmIEdvIC0gQmlvIFNob3BwaW5nIC0gU29sZGNpYWxpemluZyAtIEJyYW5kIFRydXN0aW5nIC0gVmFsdWUgU2hvcHBpbmcgLSBOZXQgVXBkYXRpbmcgLSBDYXJkcyAmIG1vcmU=

מגמות הקופה הנוכחיות מבוססות על תוצאות סקר שנערך על ידי Lebensmittel Zeitung ו-UGW Communication בקרב 701 צרכנים בסחר המזון הגרמני (היפרמרקטים, היפרמרקטים, סופרמרקטים ובתי מרקחת). דוח השיווק השנתי של קופה מראה באיזו מידה ובאיזה אמצעים ניתן להשפיע על צרכנים בהחלטות הרכישה שלהם בקופה. מגמה 1 אחסון נקי

טריות וניקיון הם הקריטריונים הקובעים בבחירת מקום קניות.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1889 פעמים

מחקר ריינגולד על התפיסה וסיווג של שערוריות על ידי הצרכן. נוצר באופן בלעדי עבור BVE ו HDE עבור יזמים יום המזון

שערוריות מזון יכולות להשפיע על התנהגות הקנייה של צרכנים, למרות מראה צרכנים רבים עדיין לא מתרשם. זוהי התוצאה של המחקר ריינגולד הנוכחי שהוזמן על ידי סחר מזון בתעשיית המזון.

בראיונות הצרכן עם מכון ריינגולד כמעט מחצית הצרכנים אישר אמונם מזון. שום דבר ההתרסה הצהירה על 60 אחוז מהמשיבים לשנות את הרגלי הקנייה שלהם בגלל שערוריות מזון בעיקר זמניות. כמו כן מונע על ידי האירוע דיווח במזונות רוב הצרכנים שהשתתפו בסקר צופים גידול מקרים כאלה.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 2027 פעמים

RnJvc3QgJiBTdWxsaXZhbiBzaWVodCBwb3NpdGl2ZSBTaWduYWxlOg==

גם השוק האירופי למוצרי עיכול נהנה מהמודעות הגוברת של הצרכנים למזונות פונקציונליים. בשנת 2008, מגזר "העיכול" היה המגזר הגדול ביותר בשוק הכולל של מזונות פונקציונליים עם אישור האיחוד האירופי, והיוו 68% מהמכירות. מחירי מוצרים גבוהים יותר בשילוב עם הרחבת אזורי יישומים עשויים להניע עוד יותר את צמיחת השוק. בהתאם, מחקר חדש של חברת הייעוץ Frost & Sullivan צופה שהמכירות בענף זה יגדלו מ-245,0 מיליון דולר ב-2008 ל-536,5 מיליון דולר ב-2015. המחקר מכסה את הפלחים פרה-ביוטיקה, פרוביוטיקה ואנזימי עיכול.

"שוק המזונות והתוספים העיכול האירופי צומח ומאופיין בתדירות גבוהה של השקות מוצרים חדשים", אמר סרידהאר ג'נדראן, אנליסט תעשייה ב- Frost & Sullivan. "ההצעה מחולקת לקטגוריות מזון פונקציונלי ותוספי תזונה, כאשר הראשונה אחראית לנתח הגדול יותר במונחים של נפח שוק ושווי שוק ב-2008." מזונות נוחות זמינים. בעיקר בגלל הפוטנציאל המשמעותי שלה לחדור לתחומי יישום אחרים כמו בשר ודגים, קטגוריה זו צפויה לצמוח חזק בשנים הקרובות.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 2122 פעמים

תזות פרובוקטיביות בכנס המכירות של אלמסהורן

"יש תחרות בהרבה תחומים בחיינו, כולל בין אוניברסיטאות. מכיוון שגם אוניברסיטאות ממלכתיות מציעות יותר ויותר קורסים דו-קורסים, אנחנו בתחרות". בהצהרה זו, שקבעה את מצב הרוח לכנס, נשיא ה-Nordakademie, פרופ' דר. גיאורג פלייט, 130 משתתפי הכנס של אמנת המכירות 2010 באודימקס של אוניברסיטת אלמסהורן לכלכלה. ביניהם היו מנהלי שיווק רבים מחברות שיתופי הפעולה באוניברסיטה וגם סטודנטים המתעניינים בנושא הכנס "מכירה לאחר המשבר".

את חוליית הדוברים המוכרים מהמחקר והפרקטיקה הוביל פרופ' דר. כריסטיאן בלז מהמכון לשיווק באוניברסיטת סנט גאלן. מיכאל אוטו, מנהל בנק המבורג ברנברג, דיבר על הנושאים העיקריים של מכוניות, שירותים פיננסיים ושירותי בריאות; איש המכירות Wolfgang F. Bussmann, שותף בכיר בחברת ייעוץ הניהול Mercuri International, Dr. ברנד בקר, מנכ"ל סוכנות Wunderman; ד"ר Wilfried Völsgen, מנהל אזורי מכירות ושיווק פורד; יועץ הניהול הנס-גיאורג פומפה, מחבר הספר "Marktmacht 50plus" ויורגן הייקו בורוויק, מנהל מנכ"ל Dräger Medical ובוגר Nordakademie.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 2092 פעמים

יותר ויותר יצרנים של מוצרים אזוריים מבקשים את חותמת האישור של האיחוד האירופי / National Atlas aktuell מציג מפות, מסביר את הרקע ומראה קשרים

בשר חזיר מהיער השחור, מרציפן ליבק ובראטוורסט תורינגי הם מאכלים עם גיאוגרפיה מוגנת. עוד 73 מוצרים אזוריים מגרמניה רשאים לשאת את חותמת האישור של האיחוד האירופי מקדם מכירות "סימן מקור מוגן" או "מקור גיאוגרפי מוגן". עבור התמחויות אחרות כגון דרזדנר סטולן, יין תפוח הסיני או ספאצל שוואבי, תהליך ההסמכה עדיין נמשך. אלה מורכבים ויכולים להימשך מספר שנים. למרות זאת, קהילות מגוננות רבות מסתבכות בהליך המסובך והממושך. מכיוון שמעמד ההגנה על פי חוק האיחוד האירופי לא רק מגן מפני שימוש לרעה בסימני המקור. מעל לכל, החברות מצפות להשיג יתרונות תחרותיים על ידי אי הכללת יצרנים שאינם מבוססים באזור.

מכון לייבניץ לגיאוגרפיה אזורית (IfL) ריכז את כל מה שכדאי לדעת על סימני מקור מוגנים והציג אותו בצורה ברורה. כעת ניתן לקרוא את התוצאות בצורה של מפות, גרפיקה וטקסטים באתר National Atlas aktuell ( http://aktuell.nationalatlas.de ). המאמר מסביר את הרקע והקשרים; מפות מראות אילו מוצרים אזוריים מאושרים זמינים היכן בגרמניה, עבורם בקשות למזון הוגשו לנציבות האיחוד האירופי, ובדוגמה של התמחויות נקניקיות אזוריות - שמגוון רחב של מוצרים עדיין מוצע מבלי להגן על מקורם הגיאוגרפי. מחבר המאמר הוא מדען IfL Ulrich Ermann. הגיאוגרף הכלכלי עוסק כבר שנים רבות בשאלות של ייצור וצריכה.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 2007 פעמים

70,7% מהמשתמשים יוצרים קשר עם מפרסם - 82,8% מהם מוציאים בממוצע 577 יורו על סחורות או שירותים

אמצעי תקשורת אחרים יכולים רק לחלום על מספרי יצירת קשר כאלה עם לקוחות: כפי שמראה מחקר מייצג עדכני של מכון Ipsos לחקר שוק בהמבורג, 70,7% מכלל המשתמשים בדפי זהב באים במגע עם מפרסם אחד או יותר לאחר החיפוש שלהם. משתמשי דפי זהב כבר תכננו את ההוצאות שלהם: 577% מהמשתמשים מוציאים 82,8 יורו מרשימים בממוצע על סחורות או שירותים לאחר יצירת קשר.

"הנתונים מהמחקר המייצג שהוזמן על ידי דפי זהב מראים בצורה מרשימה שדפי זהב הוא ספריית העסקים המובילה ואמצעי קשר עם לקוחות בגרמניה", אומר אוווה פריגה, מנכ"ל חברת שיווק דפי זהב בהמבורג, ומדגיש את הצהרתו עם נתונים נוספים של ניתוח הצרכנים: "לדפי זהב יש מודעות של 98,5% באוכלוסיית גרמניה מעל גיל 14, כאשר יותר ממחצית מהאוכלוסייה (57,6%) השתמשו בהדפסת דפי זהב בשנה האחרונה. ובאינטרנט נמצא גם דפי זהב. דה עם 2,91 מיליון משתמשים ייחודיים ו-8 מיליון ביקורים, ספריית העסקים המקוונת עם טווח ההגעה הרחב ביותר. למי שרוצה להגיע ללקוחות בצורה יעילה ואפקטיבית, דפי זהב הוא ויישאר הבחירה הראשונה, הן אונליין והן לא מקוון ."

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 2120 פעמים

TWFya2V0aW5nc3R1ZGllIGRlciBIYW5kZWxzaG9jaHNjaHVsZSBMZWlwemlnIChISEwpIHVuZCBNY0tpbnNleSAmIENvbXBhbnkgLyBCZWRldXR1bmdzenV3YWNocyB2b24gT25saW5lLUZvcmVuIHVuZCAtQ29tbXVuaXRpZXM=

תקשורת חד-כיוונית קלאסית בפרסום ובשיווק ישיר מגיעה יותר ויותר לגבולותיה – צרכנים בגרמניה מעדיפים ערוצי מידע אינטראקטיביים. זה מאושש על ידי מחקר עדכני של בית הספר למנהלי לייפציג (HHL) ושל חברת הייעוץ לניהול McKinsey & Company. הסקר המייצג של 1.500 צרכנים בתחומי התקשורת הסלולרית, בנקים סניפים ואלקטרוניקה צריכה מראה: למרות שכל צרכן שלישי משתמש בפרסום קלאסי בטלוויזיה, עיתונים, מגזינים וקטלוגים לצורך מידע על מוצרים ושירותים - ערוצים אלו נחשבים למקורות פחות חשובים של מידע לפני קבלת החלטת רכישה מחמישה אחוזים מהקונים. לדוגמה, לקוחות העומדים לקבל החלטת רכישה ספציפית בתחום האלקטרוניקה הבידורית מעדיפים לקבל מידע ישירות בחנות הקמעונאית (39 אחוז) ובעיקר באינטרנט: אתרי האינטרנט של קמעונאים ויצרנים באינטרנט וכן פורומים ואינטרנט קהילות שמות יותר מ-50% כערוץ המידע החשוב ביותר עבורן. ראוי לציון: תוצאות הסקר דומות בכל שלושת המגזרים שנבדקו. התקשורת השיווקית הקלאסית הגיעה לגבולותיה

"בין אם בקמעונאות מסורתית, בסניפי בנק או באינטרנט - הלקוחות מקבלים יותר מידע ומשתמשים ביותר הזדמנויות להחלפת חוויות זה עם זה", אומר כריסטוף ארבניך, שותף ב-McKinsey. "תקשורת שיווקית קלאסית לבדה אינה מספיקה עוד כדי להשפיע משמעותית על החלטת הרכישה".

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1967 פעמים