שיווק

ימי טכנולוגיה של EHI: צ'ק-אאוט עצמי נמצא במגמת עלייה

עד 50 אחוז מלקוחות איקאה כבר משתמשים בקופה עצמית

איקאה שוב החלוצה: כ-50 אחוז מקווי הקופות הקיימים ב-45 חנויות הריהוט השוודיות בגרמניה צוידו השנה בקופות אקספרס בשירות עצמי. באופן ספציפי, 480 קופות קונבנציונליות פורקו והותקנו 960 קופות אקספרס. כך דיווח הולגר אפל, האחראי על טכנולוגיית הקופה באיקאה, בימי הטכנולוגיה של המכון הקמעונאי EHI בקלן. על פי דיווח במגזין המסחרי Der Handel, חנות הרהיטים היא "אחד הקמעונאים הבודדים בגרמניה שמשתמשת בפתרונות ה'תשלום העצמי' הללו בקנה מידה גדול על פני השטח." זה נראה הגיוני בלבד, שכן בסביבות 70% מתוך 46 מיליון הקונים משלמים ללקוחות בשנה ללא מזומן בכל מקרה.

עם זאת, לפי מידע של EHI, גרמניה מפגרת בפיתוח מגזר השירות העצמי, שבו חברת הבת של מטרו Real נחשבת לחלוצה והתקינה מסופי סריקה עצמית ב-62 חנויות, בעוד קמעונאי המזון האירופאים הגדולים Tesco, Carrefour ו-Continente הם העצמי- Checkout הוא סטנדרטי. שם, כפי שמדווח דר הנדל, "לקוחות יכולים כמובן לעבוד בעצמם בקופה אם הם רוצים." גם חברת הייעוץ Retail Banking Research (RBR) מניחה שמספר המסופים ברחבי העולם יגדל מ-92.000 הנוכחיים עד 2014 יוכפל פי ארבעה.

קרא עוד

כאשר שליח הפיצה לצלצל מאוחר מדי

שליח פיצה לימוד / פסול ועלויות הצוות ידידותי סכום ממוצע של דקות 30 - ג'ואי הוא המנצח במבחן

אם מסיבה ספונטנית, משחק כדורגל או בערב, כי הרצון חסר לבישול. שרותי הספקה מבטיח הזמנה נוחה, תפעול מהיר והנאה פיצה מיידית. אבל מה עם בעיתות גבינה אנלוגי חיקויים פסטרמה את איכות המוצרים? מי יכול לשכנע במחיר? ומי מספק מהיר כמו טרי מהתנור?

המכון הגרמני לאיכות שירות בחן כעת שישה שירותי משלוחי פיצה על-אזוריים המיוצגים לפחות בשתיים משלוש הערים הגרמניות הגדולות ביותר ברלין, המבורג ומינכן. כחלק מניתוח שירות מקיף נותחו איכות המסירה, הידידות והמיומנות בטלפון וכן אתרי האינטרנט של הספקים. בנוסף, מגוון המוצרים ומחירי ספקי הפיצה נבדקו בקפידה.

קרא עוד

מחקר דלויט: חג מולד סימן הסיבה

גרמנית לתת לא פחות / ביקוש צרכני הודות יציבים בסובסידיות

למרות המשבר, 2009 קניות החג הוא בשום כוכב רע. הגרמנים לשים רכישת מתנות אבל סדרי עדיפויות ברורים. למרות - כמו המערב-אירופים בכללותו - לתת יותר אופטימי מאשר בשנה שעברה, הם קונים יותר מודל ממוקד קיימא: בנוסף יחס המחיר-ביצועים, ובמיוחד השירות משחק תפקיד גדל והולך. שניהם בתקציב וכן במספר הנמען לא הפחתות מסופקות.

צמח ממוצע כל על יורו 485 לחג המולד אחד: יורו 300 עבור מתנות יורו 185 לחגיגות. אלו הן כמה תוצאות של דלויט מדווח "Xmas 2009: ריבאונד", המערבי לצרכן ב 18 ורואיינו מדינות מזרח אירופה. בגרמניה השתתף 1.754 אנשים.

קרא עוד

"מיקוד לשווקים - מוזלים במכולת קמעונאית"

סחר גדל תקציב פרסום במשבר - מוזלות משקיעות יותר טלביזיה - מגוון אורגני נוכחות מקומית להבטיח מכירות יציב ההנחה

המסחר מתריסה המשבר - בשוק הפרסום: מסחר יש הוצאות הפרסום הגולמי לעומת התקופה המקבילה בשנה שעברה, על פי נילסן מדיה ריסרץ 'כדי 5,2 אחוזים ל עלייה כוללת 3,6 מיליארד אירו (בהתאמה מינואר עד ספטמבר). טלביזיה נהנית עיקרית (+ 37,7 אחוזים) ואינטרנט (+ 41,5 אחוזים). עלייה הגונה של אחוז 26,3 מופיעה גם פרסום פוסטר.

פרסומות - החזקים בתחום אמצעי פרסום סחר - בניגוד לחלט 2,7 אחוזים. עם זאת, המפסיד הגדול ביותר בתחום הפרסום סחר הם המגזינים הפופולריים הפסד של אחוזים 16,3. מוזיל לגלות עכשיו הטלוויזיה כמדיום פרסומי: בעוד אחוז הכולל 2008 2,7 מהתקציב הושקע טלוויזיה, יש 2009 כבר 4,9 אחוזים. זה הביא ניתוח SevenOne מדיה של "שווקים באופק - המוזלים ב קמעונאות מזון" הפרסום החדשים.

קרא עוד

להתגבר על דעות קדומות ולשפר את התקשורת תזונה

לא רק על ידי אופנה בגדים או שיער יכול להיות מבחינה חברתית ותרבותית, סטריאוטיפים מגדריים להביע. הצורה איך ומה שאנו אוכלים, עדיין בנויים במין בחברה שלנו. זוהי המסקנה המדען החברתי ד"ר יאנה Rückert-ג'ון מאוניברסיטת שטוטגרט-הוהנהיים ואת התיאולוג educationist ד"ר הנס הגיע Prömper, מנהל Bildungswerk פרנקפורט CEF.

תחת 12. סיוע פורום שיפוט הוא המדענים על "גברים רוצים יותר נשים רוצות יותר - מזין מבט מגדרית תקשורת". מבחינה חברתית בצורה והקצאות נדושות כמו "בדרך כלל זכר - בדרך כלל נקבה" הם, אומר ד"ר יאנה Rückert-ג'ון, לא רק כאשר חניה, אלא גם ליד הכיריים או גריל לאכול דבר שבשגרה.

קרא עוד

תוצאות המחקר "מטבח ובישול בגרמניה 2009"

העדף דל שומן ובריא

יותר משני שלישים של הגרמנים טוענים שהם מסוגלים לבשל טוב או טוב מאוד. בסך הכל, לעומת זאת, כישורי בישול התדרדרו מעט במהלך שש השנים האחרונות. זה הביא שירותי לוח GfK.

בסביבות אחוז מהצרכנים 15 ציינו כי הם יכולים לבשל טוב מאוד. המספר "שפים בכירים" בקרב האוכלוסייה הגרמניה ירד מעט. ב 2003 הדמות הייתה רק 17 אחוזים. הקבוצה של מי לסווג כישורי הבישול שלהם, כמו גם, נפלה בשש השנים האחרונות של 55 53 על אחוזים. לעומת זאת, חלקם של נשים וגברים יכולים לבשל די טוב את נקודות אחוז 2 כדי 22 אחוזים. מספר משקי הבית שבהם לממש טבחים "פחות טוב", עלה מעט מן 7 על אחוז 9.

קרא עוד

ילדים לצרכן ניתוח 2009

ראיונות 1.600 מייצגים 5,70 מיליון ילדים גרמנים בני שנים 6-13

מאז שנות 16 ניתוח לצרכן ילדים (KidsVA) מספק מידע מפורט על התנהגות התקשורת וצרכן 6- כדי 13 קטינים שנים בגרמניה. במהלך תקופה זו היא ביססה את עצמה בתור המחקר החשוב ביותר עבור הקהל הצעיר.

בשנים האחרונות, תשומת הלב התמקדה במיוחד על התקשורת האלקטרונית כגון טלפונים ניידים, מחשבים ואינטרנט, אשר על ידי התפשטות מהירה גם נהנים הפופולריות הגוברת בקרב ילדים בגיל ההתבגרות. KidsVA מראה כי בייחוד מבוגרים יותר משנה 9 ויותר להשתמש הנפקות החדשות אלה. בסך הכל יושבים כעת 3,7 מיליון, שניים מתוך שלושה ילדים בשעות הפנאי שלהם מול המחשב, לעבוד או לשחק. יותר ויותר, היא האפשרות לאינטרנט. כאן מחכים 3,4 מיליון, כמעט אחוז 60 של 6- כדי 13 בני עם חוויות אינטרנט.

קרא עוד

דו"ח ענף "FMCG 2009": דרישה למוצרי צריכה נעים במהירות

ממתקים הם "מנצחי המשבר" / פרסום ההוצאה על מזון המוגבר

הביקוש למוצרים צריכים של שימוש יומיומי, מה שנקרא Fast Moving מוצרים צריכים (FMCG), הוא יציב למרות 2009 המשבר. על פי הדיווח תעשייה חדשה "FMCG 2009. מזון סיכות" AG אקסל שפרינגר, הגרמנים יבלו 152 מיליארד יורו עבור סחורות סחורות כגון מזון, מוצרי טיפוח אישי או חומרי ניקוי בשנה הנוכחית. זה מייצג יותר מעשירית של צריכה פרטית. על פי דיווח תעשיית הסיבות לנוכחות של ביקוש המתמשך, הסנטימנט הצרכני הטוב המשיך בגרמניה, ירידת מחירים וירידה בצריכה מחוץ לבית. צרכנים לעיתים רחוקות יותר במסעדות ולתת וכתוצאה מכך יותר כסף על הרכישה שלהם.

להועיל בעיקר בתחומי המוצר "נוחות" עם ארוחות מוכנות מזון קפוא ומאפה, שהיו אחד ממנועי הצמיחה של השוק FMCG ב 2009 בחמשת החודשים הראשונים (פלוס 2,5 אחוזים). בכלכלה קשה, צרכנים "הנאות קטנות" בצורה של שוקולד, ממתקים ושות נראות להתמכר במודע. בסך הכל, הקמעונאית מייצרת כמחצית ממכירותיה עם מוצרים צריכים זז מהר. על פי דיווח בענף הוא אך צפוי עד סוף 2009 עם הידרדרות כללית של הכלכלה לצרכן בגרמניה.

קרא עוד

צרכנים רוצים חברתיים וניהול אחראי לסביבה

מחקר שנערך על ידי רולנד ברגר אסטרטגית יועצים לאחריות תאגידית (CR)

מחקר חדש "ניהול ואחריות חברתית - פוטנציאל ליצרנים וקמעונאים?" מאת רולנד ברגר יועצי אסטרטגיה בשיתוף GfK שירותי פאנל דויטשלנד בוחנים עמדות והתנהגות רכישה ביחס ל- CR בהתבסס על 40.000 משקי בית. המחקר מזהה חמישה סוגים של צרכנים הנבדלים מבחינת זיקת CR ותחומי העניין של CR. על מנת להגיע לצרכנים בעלי יכולת CR, חברות צריכות להפוך את CR לחלק מעסק הליבה שלהם. חיוני לתת מענה לצרכי ה- CR הספציפיים של קבוצות היעד שלך באופן מובחן - ואז CR מציע פוטנציאל גדול

הצרכנים רוצים וניהול חברתי ואחראי לסביבה ולקחת הראיות מצביעות על מחיר גבוה יותר. זוהי תוצאה של מחקר חדש של רולנד ברגר ייעוץ אסטרטגי בשיתוף GfK לוח שירותים גרמניה. המחקר מנתח עמדות הצרכן כלפי CR ומשווה אותם עם התנהגות הקנייה בפועל. התוצאה: צרכנים עם טענות CR גבוהות הם קהל חזק. כדאי לחברות, CR לשלב בצורה הוליסטית לתוך המודל העסקי שלהם: מיושם כהלכה, יכול להרוויח כסף טוב.

קרא עוד

אכילה מהירה ובריאה - סתירה?

המחקר השני של יוזמת Co-op "אס-מגמות בפוקוס" קיים

ממצאים חדשים מתוך סדרת המחקר "אס-מגמות בפוקוס" להראות כי מבושלת במהירות בעוד מזון בריא עבור האוכלוסייה השויצרית חשוב. 42% מהנשאלים, לעומת זאת, סבורים כי מזון מהיר ובריא אינו תואם. עבור הרוב המכריע של משיבים, חשוב כי, במיוחד את ארוחת הערב בבית היא מהירה ובריאה. מהיר מתייחס בעיקר את זמן ההכנה ופחות את הזמן הנדרש על האוכל.

עם יוזמה "אס-מגמות בפוקוס" בוחן את הרגלי האכילה Coop והמודעות של האוכלוסייה השוויצרית. התוצאות של שיתוף המחקר הראשון "אס-מגמות בפוקוס" הראו 09 בפברואר המעונינים 65% מאוכלוסיית שוויץ לאכול מהר ובריאים הנושא. הסקר השני בסדרה של מחקרים, את הנושא תחת המיקרוסקופ, מה הכוונה במהירות ולאכול בריא.

קרא עוד

לימוד על האיכות-שווקי CAP

במקרים בהם אין שוק-CAP לפחות 40% מהעובדים בעלי נכות. בדרך זו, הם צריכים להיות משולבים על ההצעה בעולם העבודה. הסטודנטים של האוניברסיטה ריינהולד Wurth של היילברון אוניברסיטת Kunzelsau בחן בניהולו של עפר ד"ר בריג'יט שובר וד"ר כריסטוף Tiebel קבלה שביעות רצון הלקוחות בשווקים CAP ב היילברון.

במסגרת ההרצאה לניהול משאבי אנוש, שבעה סטודנטים מהקורס למינהל עסקים וניהול תרבות, פנאי וספורט (BK) בחנו את שביעות רצון הלקוחות בחנויות CAP באזור היילברון. מדובר בסופרמרקטים עם מגוון מוצרים מלא, שמלבד פריטים סטנדרטיים ומבחר גדול של מוצרים אורגניים נושאים גם את מגוון GUT & Favorable הזול. ברובע היילברון השווקים בחסות גילדת הבנייה.

קרא עוד